به فصل سرما و حساسیت که نزدیک میشویم با موج سرفه و عطسه هم روبرو می شویم و در این بین استفاده از داروهای گیاهی و طبیعی بهترین گزینه درمانی هستند. شربت ضدسرفه خانگی می‌تواند به صورت طبیعی و بدون مواد شیمیایی تهیه شود و در صورتی که شما به دلایلی نمی‌توانید از شربت های شیمیایی آماده استفاده کنید، تهیه شربت ضدسرفه خانگی گزینه‌ای مناسب است. مواد به کار رفته در این شربت ها عموما شامل گیاهان مشهور ضد احتقان و سرفه مثل عسل، آبلیموو زنجبیل هستند.
زنجبیل به دلیل خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی، ضدویروسی، و ضدباکتری‌اش به عنوان یک داروی ضداحتقان طبیعی عمل میکند، و هم‌چنین گلودرد را نیز تسکین می‌دهد. در ترکیب زنجبیل ماده‌ای وجود دارد به نام اولئورزین که دارای قابلیت ضدسرفه است؛ یعنی این‌که زنجبیل می‌تواند به جلوگیری از سرفه و تسکین آن کمک کند.
خواص زنجبیل: ۵۰ فایده علمی زنجبیل برای سلامتی، لاغری، زیبایی پوست و مو
استفاده از عسل یکی دیگر از راه‌های درمان قدیمی و ثابت‌شده برای کمک به تسکین سرفه است و گلودرد را هم آرام میکند. به علاوه، عسل دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد میکروبی است که به مبارزه علیه عفونت‌های مجاری تنفسی کمک میکند.
خواص عسل: ۲۵ فایده علمی عسل برای زنان و مردان که معجزه میکند
آب‌لیمو نیز به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد ویتامین C، برای آرام کردن سرفه و مبارزه با سرماخوردگی مفید است. آب‌لیمو مثل یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل میکند و به دستگاه ایمنی بدن قدرت می‌بخشد. به علاوه، لیمو با خواص ضدویروسی و ضدباکتری‌اش می‌تواند با عفونت‌ها مبارزه کند.
خواص لیمو ترش سبز: ۳۱ خاصیت آب لیمو ترش سبز برای سلامتی و زیبایی
گلیسیرین نیز با خاصیت ضدالتهابی‌اش به تسکین سرفه و گلودرد کمک میکند. هم‌چنین از آن به عنوان یک ماده‌ی نگهدارنده‌ی طبیعی استفاده می‌شود.
طرز تهیه شربت ضدسرفه خانگی
روش ۱ : شربت ضدسرفه خانگی با زنجبیل، عسل، و لیمو
مواد لازم:
- زنجبیل
- عسل خالص
- 2 عدد لیمو
- آب
مراحل ساخت
- یک تکه زنجبیل را پوست بکنید و قطعه‌قطعه کنید.
- پوست دو عدد لیموی تازه را رنده کنید.
- یک فنجان آب را داخل یک ظرف بریزید.
- یک‌چهارم فنجان از قطعه‌های زنجبیل را به آن اضافه کنید.
- یک و نیم تا دو قاشق غذاخوری از پوست رنده‌شده‌ی لیمو را نیز اضافه کنید.
- ظرف را روی اجاق بگذارید تا مایع داخل آن به جوش بیاید؛ سپس اجازه دهید تا 5 دقیقه به آرامی حرارت ببیند.
- سپس محتوای ظرف را از صافی رد کنید و آن را در کناری قرار دهید.
- یک فنجان عسل خالص را در ظرف دیگری بریزید و به آرامی حرارت دهید؛ دقت کنید که نباید عسل به جوش بیاید.
- سپس آن را نیز به مواد قبلی اضافه کنید.
- آبِ لیموها را نیز بگیرید و به مواد اضافه کنید.
- کل مواد را برای چند دقیقه روی حرارت پایین قرار دهید و به هم بزنید.
- شربت آماده است و می‌توانید آن را در یک ظرف شیشه‌ای بریزید و نگه دارید.
میزان مصرف
- نصف تا یک قاشق چای‌خوری، هر 2 ساعت یک بار، برای کودکان 1 تا 5 ساله
- یک تا دو قاشق چای‌خوری، هر 2 ساعت یک بار، برای کودکان 5 تا 12 ساله
- یک تا دو قاشق غذاخوری، هر 4 ساعت یک بار برای بزرگسالان و کودکان بالای 12 سال
روش ۲ : شربت ضدسرفه خانگی با گلیسیرین، عسل، و لیمو
مواد لازم
- عسل خالص
- آب لیموی تازه
- گلیسیرین خوراکی
مراحل ساخت
- یک‌چهارم فنجان گلیسیرین را داخل یک ظرف بریزید.
- یک‌چهارم فنجان عسل به آن اضافه کنید.
- یک‌چهارم فنجان آب‌لیمو نیز به آن بیفزایید.
- مواد را کاملا با هم مخلوط کنید.
- شربت ضدسرفه‌تان آماده است. می‌توانید آن را به یک ظرف شیشه‌ای منتقل کنید.
هر چند ساعت یک بار، یک قاشق چای‌خوری از این شربت را میل کنید. این شربت طعم و بوی فوق‌العاده‌ای دارد.
توجه: این دو شربت ضدسرفه برای کودکان زیر یک سال توصیه نمی‌شود، زیرا عسل ممکن است باعث یک نوع مسمومیت غذایی نادر، ولی بسیار کشنده‌ای به نام بوتولیسم نوزادان شود.
نکات مهم
- این شربت‌های خانگی را در یخچال نگهداری کنید. هم‌چنین می‌توانید آن‌ها را تا دو ماه نگه دارید.
- سعی کنید از عسل گندم سیاه استفاده کنید، زیرا باعث می‌شود سرفه‌های شبانه‌ی کودکان دو سال به بالا راحت‌تر تسکین یابد.
- برای ساخت شربت دستورالعمل 1، اگر به زنجبیل تازه دسترسی ندارید می‌توانید از نصف قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل نیز استفاده کنید.
- هم‌چنین می‌توانید کمی آب زنجبیل را نیز به دستورالعمل ۲ اضافه کنید.
- به علاوه می‌توانید مواد دیگری را از قبیل پیاز، سیر، و فلفل هندی به هر دو شربت اضافه کنید.