خواص خوراکی ها

هر آدمی که عاشق آب کردن پنیر روی برخی از غذاها باشد، حتما پنیر موزارلا را می‌شناسد. پنیر موزارلا که به آن موتزارلا نیز گفته می‌شود، به خاطر…
ادامه مطلب

نعناع فلفلی دارای کاربردهای فراوان خوراکی و موضعی است و خواص ضد میکروبی دارد. این گیاه به همراه اسطوخودوس شاید پرکاربردترین اسانس در جهان…
ادامه مطلب

وجود کمی چربی در کبد شما طبیعی است. ولی اگر بیش از ۵ تا ۱۰ درصد وزن این اندام را چربی تشکیل دهد، ممکن است به سندرم کبد چرب مبتلا باشید.…
ادامه مطلب

روغن نارگیل یکی از سالم‌ترین مواد غذایی و پرکاربرد ترین مواد موجود در کره زمین است. این روغن، نسبتا همه کاره، ارزان و در دسترس است و کار…
ادامه مطلب

نعنا خواص بسیار زیادی دارد که بهتر است آن‌ها را حتما بشناسید. اگر درمورد خواص روغن و چای نعنا و همچنین برگ و ساقه نعنا ، کنجکاو هستید، این…
ادامه مطلب

زردچوبه را ” ملکه‌ی ادویه‌ها “ می‌نامند. او شجاعانه از افرادش محافظت می‌کند، و موهبت‌های فراوانی را به آن‌ها اعطا می‌کند. وقتی این ریشه‌ی…
ادامه مطلب

دریافت سلنیوم به اندازه‌ی کافی در رژیم غذایی‌ برای تن‌درستی و سلامت عمومی‌تان بسیار مهم است. سلنیوم به حفظ عملکرد مناسب غده‌ی تیروئید کمک…
ادامه مطلب

به رنگ صورتی فکرکنید، به لوبیا چیتی فکرکنید. صورتی، رنگ موردعلاقه همه است و این رنگ ارتباط نزدیکی با لوبیا چیتی دارد و این نوع لوبیا را…
ادامه مطلب

کاپاریس تند، معطر و عجیب، مزه‌ای لذیذ به غذاهای ایتالیایی می‌دهد. کاپاریس اساسا برای مزه‌دارکردن یا تزیین‌کردن به‌کارمی‌رود. کاپاریس، بسیار…
ادامه مطلب

زیره سیاه با نام علمی نایجلا ساتیوا نوعی دانه است که به دلیل داشتن خواص درمانی شهرت دارد. این نوع دانه نام‌های دیگری مانند گشنیز رومی، کنجد…
ادامه مطلب