آشپزی ملل

شاید کم‌تر کسی وجود داشته باشد که از گوشت تند سرخ شده خوش‌اش نیاید، ولی این غذای وسوسه‌انگیز گزینه‌ی سالمی به شمار نمی‌رود. بنابراین، برای…
ادامه مطلب

پیتزا تاریخچه ای طولانی دارد و تاریخ پیدایش آن به دوران باستان بر می‌گردد زمانی که مردم یک نوع نان درست می‌کردن که روی آن چاشنی‌های مختلفی…
ادامه مطلب

این سبزی محبوب تنوع گسترده‌ای از مواد مغذی و فواید پزشکی دارد، از جمله توانایی جلوگیری از انواع سرطان، بهبود سیستم گوارشی، پایین آوردن…
ادامه مطلب

گوشت بوقلمون سرشار از ویتامین‌های گروه B، فسفر، پتاسیم، آهن و زینک است که مواد مغذی مهمی به شمار می‌آیند. گوشت بوقلمون سرشار از آنتی اکسیدان…
ادامه مطلب

کاسرول نوعی غذای انگلیسی است که به آرامی در فر یا تنور پخته می شود، معمولاً با مواد مختلفی مانند گوشت، سبزیجات و ... که همه در یک قابلمه یا…
ادامه مطلب

فوندو یک خوراکی محبوب و معروف سوئیسی است که با نوعی سس پنیر یا پنیر آب شده گرم در کنار نان سرو می‌شود. این خوراکی خوشمزه را می توان با انواع…
ادامه مطلب

اگر به دنبال یک غذای آسان و خوشمزه با پاستا هستید، این پاستا سوسیس ایتالیایی تند آنقدر خوشمزه و جدید است که پیشنهاد می‌کنیم همین…
ادامه مطلب

مجبوس مرغ (majboos)،  مکبوس یا کبسه یک غذای عربی بسیار خوشمزه است که مخلوطی از پلو و ادویه های مختلف به همراه مرغ است. ناگفته نماند در برخی…
ادامه مطلب

سالاد فتوش یکی از سالادهای ملی لبنان است که با انواع سبزیجات خرد شده و تکه های نان پیتای سرخ شده که در یک سس ترش ریخته می شود، درست می شود و…
ادامه مطلب

مصرف نان پیتا در مدیترانه، خاورمیانه و شمال آفریقا رواج زیادی دارد. و در بسیاری از خوراکی های سنتی این منطقه جزء جدانشدنی آشپزی است. پیتا…
ادامه مطلب