خواص خوراکی ها

آناناس میوه‌ی گرمسیریِ خوشمزه‌ای است. آن‌ را می‌توان به صورت تازه، پخته، و کنسروی مصرف کرد و آب آناناس را نیز می‌توان گرفت و نوشید. علاوه بر…
ادامه مطلب

بادیان رومی یا انیسون چیست؟ بادیان رومی نوعی گیاه گلدار است که به خانواده آپیاسه (چتریان) تعلق دارد و بومی جنوب غرقی آسیا و منطقه مدیترانه…
ادامه مطلب

رایج‌ترین روش‌های استفاده از بادام زمینی در هند، به شکل روغن و میان وعده برشته است. بادام زمینی معمولا به عنوان روغن دانه در هندوستان کاربرد…
ادامه مطلب

اسفرزه نوعی فیبر است که معمولا به عنوان یک ملین ملایم و حجم‌دهنده مصرف می‌شود. اسفرزه که یک فیبر محلول است، که می‌تواند بدون این‌که کاملا…
ادامه مطلب

قبل از اینکه درباره خواص جگر مرغ چیزی بگوییم لازم است یادآوری کنیم که امروزه بسیاری از مردم، گیاه‌خوار شده‌اند اما به خاطر داشته باشید که…
ادامه مطلب

آلیوم ساتیوم به نام سیر شناخته می‌شود. این گیاه به سرده پیازها تعلق دارد. دیگر گونه‌های این خانواده شامل موسیر، پیاز، پیازچه و تره فرنگی…
ادامه مطلب

زمانی که به ابرغذاها فکر می‌کنید، نام برخی از خوراکی‌ها بارها و بارها به ذهن شما خطور می‌کنند. از میان این خوراکی‌ها می‌توان به کلم کالی،…
ادامه مطلب

اگر تا حالا درباره خواص سنجد مطلبی نخوانده‌اید وقتش رسیده که از مهمترین فواید این میوه کوچک که به شکل خشک شده مصرف می‌شود مطلع شوید. میوه…
ادامه مطلب

وقتی از خوراکی‌های خشک صحبت می‌کنیم، لازم نیست جای دوری بروید که نوعی آشنا برای همه بیابید. به احتمال خیلی زیاد کشمش به ذهن‌تان می‌رسد و این…
ادامه مطلب

لمون گراس که علف لیمو نیز نامیده می‌شود، اغلب به عنوان یک درمان سنتی برای بهبود خواب و تقویت سیستم ایمنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. و البته…
ادامه مطلب