امروزه مردم فهمیده‌اند که سبک زندگی سالم چقدر مهم است. به همین دلیل است که به خوردن میوه و سبزیجات بیشتر روی آورده‌اند اما فراموش می‌کنند آن‌ها را طعم‌دار کنند و از خوردن آن‌ها لذت ببرند. تفاوت زیادی بین خوردن میوه و سبزیجات از روی اجبار و خوردن آن‌ها از روی علاقه و لذت وجود دارد. اکثر والدین وقتی می‌بینند کودکان‌شان سبزیجات داخل بشقاب خود را نمی‌خورند، ناامید می‌شوند چرا که آن‌ها فراموش می‌کنند به کودکان یاد بدهند چگونه این سبزیجات را مزه‌دار کنند بلکه فقط آن‌ها را مجبور به خوردن میوه و سبزیجات می‌کنند. اسموتی یکی از راه‌هایی است که با آن می‌توانید به خود و خانواده‌تان یاد بدهید چگونه خوراکی‌های خود را طعم‌دار کنند چرا که اسموتی نه تنها سالم است بلکه طعم خیلی خوبی نیز دارد و یکی از این اسموتی های خوشمزه و سالم اسموتی موز و توت فرنگی است.
اسموتی موز و توت فرنگی
اسموتی با آبمیوه فرق دارد. اسموتی، بافتی غلیظ‌تر از آبمیوه‌های معمولی دارد و این به دلیل افزودن موادی مانند بستنی، ماست و بیسکویت است که با میوه خام ترکیب می‌شوند. موز و توت فرنگی، زمانی که با بستنی یا ماست یونانی ترکیب می‌شوند، اسموتی‌های خوشمزه‌ای می‌سازند. فقط این نیست، خواص اسموتی موز و توت فرنگی تمام مشکلات والدین درمورد تامین مواد مغذی افراد خانواده را برطرف می‌کنند.
ارزش تغذیه‌ای موز و توت فرنگی
فهرست ارزش تغذیه‌ای موز و توت فرنگی، انتهایی ندارد اما فهرستی که در این‌جا برای شما آورده‌ایم می‌تواند به شما نشان بدهد که ترکیب این دو میوه، چه‌قدر سالم است.
توت فرنگی
توت فرنگی سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن و ویتامین A است.
۱. تقویت کننده سیستم ایمنی
یکی از خواص توت فرنگی، داشتن ویتامین C است. این ویتامین، یک تقویت کننده عالی برای سیستم ایمنی محسوب می‌شود – به ویژه در دوران نقاهت پس از بیماری.
۲. تنظیم قند خون
افرادی که به دیابت مبتلا هستند می‌توانند برای تنظیم سطح قند خون خود، توت فرنگی مصرف کنند. همچنین، اسموتی توت فرنگی انتخاب خوبی برای رژیم غذایی دیابتی است.
۳. افزایش سلامت قلب و عروق
این میوه برای تمام مشکلات قلبی عروقی مفید است و به کاهش خطر سکته، علائم فشار خون و تنظیم کلسترول، کمک میکند.
۴. کمک به بینایی
یکی از خواص بتاکاروتن برای سلامتی این است که برای بینایی مفید بوده و از بیماری تباهی لکه زرد که می‌تواند به کوری منجر شود، جلوگیری میکند. جالب است بدانید که توت فرنگی، میزان بالایی بتاکاروتن دارد.
۵. ابرغذایی برای مغز
توت فرنگی حاوی آنتوسیانین است که با استناد به تحقیقات انجام شده، برای افزایش حافظه به ویژه در کودکان مفید است.
۶. رشد مناسب استخوان‌ها
یکی از ویتامین‌های موجود در توت فرنگی، ویتامین K است که برای جذب مناسب کلسیم و حفظ سلامت استخوان‌ها ضروری است.
۷. مفید برای گوارش
یکی از خواص توت فرنگی داشتن فیبر است. همه می‌دانند که یکی از خواص فیبر برای سلامتی، بهبود وضعیت گوارش است.
۸. کاهش احتمال نقص مادرزادی در نوزاد
برخی مطالعات نشان داده‌اند که احتمال تولد نوزاد با نقص مادرزادی در مادرانی که در دوران بارداری توت فرنگی مصرف می‌کنند، کاهش می‌یابد.
موز
موز، منبعی عالی از چربی سالم، کربوهیدرات و فولات است.
۹. منبع عالی فولات
فولات یا ویتامین B9 ماده مغذی ضروری برای دوران بارداری است. فولات، رشد مغزی جنین را بالا برده و خطر تولد نوزاد با نقص مادرزادی را کاهش می‌دهد.
۱۰. عالی برای سیستم عصبی
فولات نه تنها برای مغز بلکه برای سیستم عصبی، به ویژه برای مادران باردار، مفید است.
۱۱. سرشار از آهن
یکی از مواد معدنی موجود در موز، آهن است. از خواص آهن، می‌توان به کمک به تولید سلول‌های قرمز خون اشاره کرد.
۱۲. رفع کم‌خونی
همان‌گونه که قبلا گفته شد، موز سرشار از آهن است، و به همین دلیل، راهی طبیعی برای مبارزه با کم‌خونی محسوب می‌شود.
۱۳. راهی طبیعی برای رفع اسهال
افراد کمی از روش‌های طبیعی جلوگیری از اسهال، آگاهی دارند. در واقع، موز یکی از راه‌های طبیعی برای جلوگیری از اسهال است.
۱۴. سرشار از پروتئین
به افرادی که برنامه بدن‌سازی دارند توصیه می‌شود که اسموتی موز و توت فرنگی بخورند زیرا پروتئین موجود در این اسموتی به فرآیند عضله سازی کمک میکند.
۱۵. کاهش تهوع صبحگاهی
رفع تهوع صبحگاهی کار آسانی نیست اما مصرف منظم موز در صبح می‌تواند به کاهش علائم آن کمک کند.
۱۶. منبع عالی کربوهیدرات
موز، منبعی عالی از کربوهیدرات است. به همین دلیل گزینه خوبی برای صبحانه محسوب می‌شود.
۱۷. افزایش طبیعی انرژی
همان‌گونه که در مورد قبلی گفته شد، چون موز سرشار از کربوهیدرات است، یک تقویت کننده عالی انرژی به حساب می‌آید. بنابراین، زمانی که به انرژی بالا نیاز داشتید، فقط موز بخورید تا در زمان کمی انرژی شما افزایش یابد.
به دلایلی که در بالا گفته شد، اسموتی موز و توت فرنگی نه تنها برای کودکان و بزرگسالان بلکه برای مادران باردار نیز مفید است. فقط تصور کنید تمام این خواص در یک اسموتی خوشمزه و سالم ترکیب شوند و شما بتوانید روزانه از آن لذت ببرید.
احتیاط در مورد موز و توت فرنگی موجود در اسموتی‌ها
با وجود خواص زیاد اسموتی موز و توت فرنگی برای سلامتی، احتیاطاتی نیز درمورد این اسموتی وجود دارد. البته جای نگرانی نیست، فقط باید کمی محتاط بود.
– مراقب مقدار موزی که به اسموتی‌ها اضافه میکنید باشید زیرا موز منبعی عالی از کربوهیدرات است. مصرف زیاد موز به جای کاهش وزن، باعث افزایش وزن می‌شود.
– مراقب مقدار توت فرنگی که در اسموتی می‌ریزید نیز باشید زیرا مزه ترش توت فرنگی نه تنها طعم عالی اسموتی را خراب میکند بلکه می‌تواند در افرادی که معده حساسی دارند، باعث بروز مشکلات معده شود.
– مراقب مواد افزودنی مانند شیر، بستنی، ماست یا بیسکویت نیز باشید. ماست، خوشمزه و سالم است اما توصیه می‌شود نوع کم‌چرب آن را انتخاب کنید. این مسئله درمورد بستنی، شیر و بیسکویت نیز صدق میکند.
– مراقب اسموتی موز و توت فرنگی که از بیرون می‌خرید باشید زیرا نمی‌دانید چه موادی در این اسموتی‌های به اصطلاح سالم وجود دارد. اکثر فروشندگان، شکر تصفیه شده، شیره یا دیگر طعم دهنده‌های مصنوعی را به اسموتی‌ها اضافه می‌کنند.
بهتر است خودتان اسموتی موز و توت فرنگی را در منزل تهیه کنید تا از میزان موز، توت فرنگی و مواد افزودنی آن اطلاع داشته باشید و هم خوشمزه باشد، هم سالم.