گاهی در طول هفته دلتان یک وعده غذایی شیرین می‌خواهد. دسرهایی که در این مقاله می‌آید ظرف فقط ۱۰ دقیقه آماده می‌شوند و در آن‌ها از موادی استفاده می‌شود که راحت و دم دست هستند. با ما باشید تا طرز تهیه دسر های خوشمزه و آسان را یاد بگیرید و دسر شیرین و خوشمزه‌ی امشب‌تان را انتخاب کنید.
نکته مهم: در تهیه برخی از این دسرها از یک ماده اولیه با نام چاشنی دسر صحبت میکنیم که طرز تهیه آن بسیار ساده است. فقط کافی است ۱۰۰ گرم کره، ۱۰۰ گرم شکر و ۴۰۰ گرم شیر عسلی را در تابه ای بریزید و به مدت نیم ساعت بجوشانید تا کرم غلیظ و شیرینی به دست آید. این کرم برای تهیه انواع دسرها به کارتان می آید.
طرز تهیه دسر
۱. تیرامیسو دو دقیقه‌ای
این دستور تهیه‌ی دسر فوق‌العاده آسان است – از پودینگ با طعم قهوه، کوکی و چاشنی دسر استفاده می‌کند. تیرامیسو دو دقیقه‌ای ما پایان خوبی برای یک وعده‌ی غذایی عالی است.
مواد لازم برای طرز تهیه دسر
– ۲ قاشق چایخوری قهوه‌ی فوری
– ۲ عدد اسنک پودینگ وانیل یخچالی بدون شکر اضافی (هر کدام ۱۰۶ گرم)
– ۱ عدد کوکی ترد نازک
– ۱ قاشق غذاخوری چاشنی دسر (طرز تهیه چاشنی در بالا توضیح داده شد)
طرز تهیه:
۱. ۱ قاشق چایخوری دانه‌ی قهوه‌ی فوری را با هریک از اسنک‌های پودینگ قاطی کنید.
۲. روی آن کوکی و چاشنی زده شده بریزید.
۲. چیزکیک گیلاس
دسر ساده‌ای که بی هیچ تلاشی برای پخت و پز می‌توانید هر شبی از هفته که بخواهید از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم برای طرز تهیه دسر
– یک چهارم فنجان پنیر خامه‌ای
– یک دوم فنجان چاشنی زده شده(طرز تهیه چاشنی در بالا توضیح داده شد)
– ۳ عدد کوکی که حسابی خرد شده است
– ۱ فنجان گیلاس پخته شده با شکر و خامه
طرز تهیه:
۱. پنیر خامه‌ای را در کاسه‌ی مایکروویو متوسط روی درجه‌ی زیاد ۱۰ ثانیه قرار دهید یا تا زمانی که نرم شود. چاشنی را اضافه کنید و تا زمانی که خوب مخلوط شوند به زدن ادامه دهید.
۲. مخلوط پنیر خامه‌ای را با قاشق داخل چهار ظرف دسر بریزید. از پشت قاشق بزرگ برای شکل دادن به هر یک از کپه‌های دسر استفاده کنید.
۳. داخل ظرف‌ها را خرده‌های کوکی بپاشید و با مخلوط گیلاس شیرین خامه ای پر کنید.
۳. پف نبات رو باز
به هیچ آتش و زغالی نیاز نیست! می‌توانید این نمونه‌ی سریع و آسان اسمور (پف نبات) سنتی را ظرف ۵ دقیقه در آپارتمان‌تان درست کنید – از مایکروفر برای گرم کردن این اسنک اسمور خوشمزه استفاده کنید.
مواد لازم برای طرز تهیه دسر
– ۱ عدد ویفر دارای چربی کمتر از ۴۰٪
– ۲ قاشق چایخوری کره‌ی بادام زمینی کاملا طبیعی
– ۱ عدد مارشمالو نصف شده از وسط
– ۴ عدد کلوچه شکلاتی نیمه شیرین
طرز تهیه:
۱. روی ویفر کره‌ی بادام زمینی بمالید؛ کره‌ی بادام زمینی را رو به بالا در سینی مایکروفر قرار دهید. روی آن مارشمالو بریزید و همین طور کلوچه شکلاتی.
۲. به مدت ۲۵ ثانیه یا تا زمانی که مارشمالو پف کند و شکلات آب شود آن را روی حرارت بالا در مایکروفر قرار دهید.
۳. سریع سرو کنید.
۴. فنجان پای شکلات
درست کردن این وعده‌ی دلچسب و شیرین فقط چند دقیقه طول می‌کشد – اسکنی سریع برای شب‌های هفته که سرتان شلوغ است.
مواد لازم برای طرز تهیه دسر
– ۲ عدد کوکی
– ۱ ظرف (۹۹ گرمی) اسنک پودینگ شکلاتی غیر یخچالی
– ۱ قاشق غذاخوری چاشنی دسر (طرز تهیه چاشنی در بالا توضیح داده شد)
طرز تهیه:
یک عدد کوکی را درون لیوان کوچکی خرد کنید. روی آن اسنک پودینگ، چاشنی زده شده و یک کوکی دیگر بریزید.
۵. پای گلابی ۵ دقیقه‌ای
هر شبی از هفته که بخواهید می‌توانید این دسر خوشمزه‌ی سریع و راحت را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
مواد لازم برای طرز تهیه دسر
– ۱ قوطی کمپوت گلابی
– ۸ عدد ویفر وانیلی خرد شده
– یک دوم فنجان چاشنی (طرز تهیه چاشنی در بالا توضیح داده شد)
= یک هشتم قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
طرز تهیه:
۱. گلابی‌ها را داخل چهار پیاله‌ی دسر بریزید.
۲. روی آن‌ها خرده‌های ویفر بپاشید.
۳. چاشنی و دارچین را ترکیب کنید؛ روی دسرها قاشق قرار دهید و سرو کنید.
۶. موز و کره‌ی بادام زمینی گرم
یک ایده‌ی جالب ساده برای استفاده از کره‌ی بادام زمینی، موز و کشمش جهت تهیه در مایکروفر.
مواد لازم برای طرز تهیه دسر
– ۱ عدد موز، که از طول به دو نیم شده باشد
– ۱ قاشق غذاخوری کره‌ی بادام زمینی
– ۱ قاشق چایخوری کشمش
طرز تهیه:
۱. برای خارج کردن یکدست مغز نصفه موزها از یک قاشق کوچک استفاده کنید؛ داخل آن را با کره‌ی بادام زمینی پر کنید. روی آن کشمش بپاشید.
۲. موز را دوباره سر هم کنید؛ آن را روی سینی مایکروفر قرار دهید.
۳. حدود ۱۵ تا ۲۰ ثانیه یا تا زمانی که گرم شود روی درجه زیاد در مایکروفر قرار دهید.
۷. چیزکیک زنجبیل-گلابی
این کاپ‌چیز‌کیک‌های زنجبیل-گلابی تمام طعم یک چیزکیک پخته را در یک دسر ۱۰ دقیقه‌ای خام برای شما فراهم می‌آورد.
مواد لازم برای طرز تهیه دسر
– ۱ قوطی کمپوت گلابی
– یک چهارم فنجان پنیر خامه‌ای سبک
– ۱ فنجان چاشنی دسر(طرز تهیه چاشنی در بالا توضیح داده شد)
طرز تهیه:
۱. گلابی‌ها را خشک، و در یک چهارم فنجان شربت نگهداری کنید. گلابی‌ها را ببرید؛ و کنار بگذارید. سه چهارم بیسکوییت را به صورت یکدست خرد کنید و داخل ۴ ظرف دسر بریزید.
۲. پنیر خامه‌ای و شربت را در یک کاسه‌ی متوسط مخلوط کنید و تا زمانی که ترکیب شوند خوب بزنید. با چاشنی زده شده مخلوط کنید. با قاشق از آن بردارید و داخل ظرف‌های دسر بریزید.
۳. روی آن را گلابی و از باقیمانده‌ی خرده بیسکوییت‌ّها بریزید.