قهوه به شکل اصلی و اولیه‌ی خود، غذایی کامل محسوب می‌شود که مملو از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی مفید است. بسیاری از آدم‌ها صبح‌شان را با یک فنجان قهوه آغاز می‌کنند. و بدون شک نوشیدن قهوه می‌تواند قدرت و انگیزه‌ی اضافه‌ی مورد نیازتان را تامین کند، به ویژه اگر شب گذشته نیز خوب نخوابیده باشید. هم‌چنین مصرف قهوه باعث افزایش انرژی‌تان می‌شود و هنگامی که دچار کاهش قدرت و توانایی می‌شوید، کمک‌تان می‌کند مدتی بیشتر کار کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه کافه لاته در خانه که بهترین نوشیدنی گرم است را یاد بگیرید.
طرز تهیه کافه لاته
مدت زمان آماده‌سازی: ۵ دقیقه
مواد لازم: اسپرسو، شیر بدون چربی، پودر کاکائو
با استفاده از اسپرسو (یک سوم)، شیر بخار داده شده (دو سوم) و حدود یک سانتیمتر کف، کافه لاته تهیه می‌شود. کافه لاته، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های تهیه شده از قهوه است، اما این نوشیدنی اغلب به لطف Starbucks با فلت وایت اشتباه گرفته می‌شود.
در این‌جا به شما نشان می‌دهیم که چه‌طور با استفاده از مواد و تجهیزات زیر (حتی اگر قهوه‌چی نیستید! ) کافه لاته تهیه کنید:
– اسپرسو (یا قهوه‌ی قوی دم کرده)
– شیر دو درصد چربی یا بدون چربی
– پودر کاکائو برای تزئین کردن
– قاشق
– ظرف شیشه‌ای دردار
– یک فنجان پهن و کم عمق
طرز تهیه کافه لاته
دستورالعمل طرز تهیه کافه لاته
مرحله‌ی ۱
اسپرسو یا قهوه‌ی قوی را دم کنید.
مرحله‌ی ۲
برای کف کردن شیر، آن را داخل یک ظرف شیشه‌ای بریزید به طوری که تا نیمه پر شود. درب ظرف را خوب ببندید و به مدت ۳۰ تا ۶۰ ثانیه آن را به شدت تکان دهید.
مرحله‌ی ۳
شیر را بدون گذاشتن درب ظرف به مدت ۳۰ ثانیه در مایکروویو حرارت بدهید، به طوری که کف تا سر شیشه برسد. گرما سبب می‌شود که کف ثابت بماند.
مرحله‌ی ۴
اسپرسو را به یک فنجان پهن و کم عمق منتقل کنید و برای نگه داشتن کف، با استفاده از یک قاشق بزرگ، شیر حرارت دیده در مایکروفر را داخل اسپرسو بریزید. می‌توانید هر اندازه که می‌خواهید، شیر اضافه کنید.
مرحله‌ی ۵
با استفاده از قاشق هر اندازه که دوست دارید کف شیر روی لاته بریزید. با پودر کاکائو نوشیدنی‌تان را تزیین کنید و خوب کار تمام است!