خواص انگور در کنار طعم بی نظیر و فوق العاده آن شما را شگفت زده می‌کند. چه کسی است که نشستن در مقابل تلویزیون و به دهان گذاشتن آن حبه‌های خوشمزه و زیبا را دوست ندارد؟ خوب، من یکی که خیلی دوست دارم! انگور نه تنها طعم شگفت‌انگیزی دارد، بلکه بسیار مغذی هم است. این میوه عامل تقویت‌کننده‌ی خلق و خو و سلامتی ما است. از جمله خواص انگور می‌توان به عنوان درمان موثری یاد کرد که هیچ گونه عارضه‌ی جانبی ندارد، از دیابت گرفته تا سرطان! آیا دوست دارید درباره‌ی انگور و خواص انگور برای زیبایی و سلامتی اطلاعات بیش‌تری کسب کنید؟ پس این مقاله را بخوانید! مطمئن هستم که با خواندن بسیاری از این حقایق درباره خواص انگور شگفت‌زده خواهید شد.
انگور ملکه میوه ها
انگور به عنوان “ملکه‌ی میوه‌ها” شناخته شدهاست و بر اساس رنگی که دارد – قرمز، سبز و سیاه / آبی به سه دسته تقسیم میشود. این میوه‌ی فوق‌العاده و خوشمزه نه تنها به غذاهای‌تان جذابیت می‌افزاید، بلکه بسیار سودمند و پرفایده است. انگور حاوی ویتامین C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند، قندهای ساده‌ای دارد که انرژی فوری برای بدن فراهم می‌کنند و آنتی‌اکسیدان‌هایی که ضد التهاب هستند. می‌بینید که این میوه چه‌قدر شگفت‌انگیز است!؟
خواص انگور برای پوست
انگور برای پوست ما مانند اکسیر است. مصرف منظم انگور می‌تواند پوست ما را صاف و لطیف نگه دارد.
۱. از پوست در برابر آفتاب سوختگی محافظت می‌کند
گاهی اوقات، نور خورشید به حدی تند است که حتی در صورتی که از کرم ضد آفتاب استفاده کرده باشیم، باز هم دچار آفتاب‌سوختگی می‌شویم. و گاهی اوقات حتی ممکن است اصلا زدن کرم ضد آفتاب را هم فراموش کرده باشیم. نگران نباشید! طبیعت برای همه‌ی مشکلات راه‌حل دارد. هرچند ممکن است عجیب به نظر برسد اما انگور، یک درمان خانگی عالی برای آفتاب‌سوختگی است.
آن‌چه نیاز دارید:
– چند حبه انگور پوره شده
روش انجام کار
۱. انگور له شده را به آرامی و به طور سخاوتمندانه در منطقه‌ی آسیب دیده استعمال کنید.
۲. اجازه بدهید حدودا به مدت ۳۰ دقیقه روی پوست بماند و سپس با آب سرد صورت‌تان را شستشو دهید.
* انگور چه‌طور چنین تاثیری دارد؟
قسمت گوشتی انگور، و همچنین عصاره‌ی دانه‌های آن، حاوی پروآنتیسیانیدین و رزوراترول است که آنتی‌اکسیدان‌هایی قوی هستند. استفاده از عصاره‌ی هسته‌ی انگور، در برابر اشعه‌ی ماوراء بنفش مضر از پوست محافظت می‌کند. این عصاره با کاهش قرمزی ناشی از آفتاب‌سوختگی به عنوان یک کرم ضد آفتاب عمل می‌کند و همچنین آسیب ایجاد شده در سلول‌های پوستی را کاهش می‌دهد.
خواص آب انگور: ۱۰ بهترین خواص آب انگور برای سلامتی، پوست و مو
۲. روند پیری را به تاخیر می‌اندازد.
صاف کردن پوست و کند کردن روند پیری نیز از جمله خواص انگور است. به جای این‌که محصولات شیمیائی را برای پوست‌تان به کار ببرید، از انگور استفاده کنید. این میوه یک عامل ضد پیری بسیار عالی است.
آن‌چه نیاز دارید:
– پالپ انگور بدون هسته
روش انجام کار:
۱. گوشت داخل انگور را روی صورت خود بمالید.
۲. بعد از ۲۰ دقیقه پوست‌تان را با آب سرد شستشو دهید.
* انگور چه‌طور چنین تاثیری دارد؟
رادیکال‌های آزاد علت اصلی پیری زودرس هستند. پیری زودرس با پدیدار شدن چین و چروک و خطوط ریز روی پوست مشخص میشود. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انگور از پوست در برابر اثرات مضر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و پدیدار شدن چین و چروک و لکه‌های تیره را روی پوست به تاخیر می‌اندازند. انگور حاوی ویتامین C است که برای تشکیل کلاژن ضروری است. کلاژن نوعی پروتئین فیبر مانند است که به حفظ الاستیسیته‌ی پوست کمک می‌کند و سبب کند شدن روند پیری پوست میشود.
۳. پوست را نرم و انعطاف‌پذیر می‌کند.
برای این‌که پوست‌مان را نرم و انعطاف‌پذیر کنیم، به چیزهایی مانند محصولات کودک روی می‌آوریم یا هزینه‌ی زیادی را صرف خرید لوازم آرایشی وارداتی می‌کنیم. اما آیا می‌دانستید که انگور می‌تواند پوست شما را نرم کند؟ اگر انگور را در برنامه‌ی مراقبت از پوست‌تان قرار بدهید مجبور نخواهید بود که هزینه‌های زیادی را در فروشگاه‌ها متحمل شوید.
آن‌چه نیاز دارید:
– عصاره‌ی هسته‌ی انگور
روش انجام کار:
۱. از عصاره‌ی هسته‌ی انگور برای رویه‌سایی صورت خود استفاده کنید.
۲. سپس آن را با آب سرد شستشو دهید.
* انگور چه‌طور چنین تاثیری دارد؟
عصاره‌ی هسته‌ی انگور غنی از ویتامین E است و رطوبت پوست را حفظ می‌کند. این عصاره همچنین به عنوان یک رویه‌ساب عمل می‌کند. روی‌سایی کردن پوست با آن باعث حذف لایه‌ی بالایی سلول‌های مرده‌ی پوست میشود و پوست را سالم‌تر و نرم‌تر می‌کند.
۲۲ مهمترین خواص سرکه انگور قرمز برای سلامتی
۴. پوست ناصاف و کدر را درمان می‌کند.
بسیاری از ما پوستی ناصاف و کدر داریم، و صورت‌مان پر از لکه است و حتی پوست‌مان تغییر رنگ داده‌است. اما، خوشبختانه انگور سبز در درمان پوست ناصاف و کدر بسیار موثر است.
آن‌چه نیاز دارید:
– آب انگور تازه یا گوشت داخل حبه‌های انگور
روش انجام کار:
۱. آب انگور تازه را روی پوست خود بمالید.
۲. اجازه بدهید خشک شود سپس آن را با آب سرد شستشو دهید.
* انگور چه‌طور چنین تاثیری دارد؟
پالپ انگور به علت حضور پلی‌فنل‌ها در بهبود کیفیت پوست است. بنابراین، تردیدی به دل راه ندهید و از انگور برای صاف و شفاف کردن پوست صورت‌تان استفاده کنید.
۵. به روشن کردن جای جوش و آکنه کمک می‌کند.
نوجوانی مرحله‌ای است که بسیاری از ما آکنه را تجربه می‌کنیم. با این حال، در هنگام این‌که سن‌مان بالا می‌رود، آکنه‌ها نیز به‌تدریج ناپدید می‌شوند. اما، جای آنها از بین نمی‌رود! اما نگران نباشید، شما می‌توانید با استفاده از خواص انگور لکه‌های باقی مانده از آکنه را روشن کنید.
آن‌چه نیاز دارید:
– انگور سبز
– ۱ قاشق غذاخوری زاج
– ۱ قاشق غذاخوری نمک
روش انجام کار:
۱. تمام مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کنید و آنها را در یک فویل بپیچید. سپس آنها به مدت یک ربع بپزید.
۲. محلول به‌دست آمده را روی صورت‌تان پخش کنید.
۳. اجازه بدهید به مدت ۱۵ دقیقه بماند و سپس صورت‌تان را با آب گرم شستشو دهید.
* انگور چه‌طور چنین تاثیری دارد؟
ویتامین C موجود در انگور به بهبود کیفیت پوست کمک می‌کند. با استفاده‌ی منظم از انگور، می‌توانید جای جوش و آکنه را به طور کامل از بین ببرید.
خواص انگور برای موها
می‌دانیم که انگور سبز برای درمان مشکلات پوست عالی است. اما آیا می‌دانستید که انگور سیاه هم می‌تواند تاثیری شگفت‌انگیز روی موهای شما داشته باشد؟ انگور سیاه می‌تواند موهای شما را براق، سالم و قوی کند. بیایید نگاهی به تاثیر انگور روی موها داشته باشیم.
خواص کشمش: ۳۵ فایده کشمش برای سلامتی، پوست و مو
۶. ریزش مو را درمان می‌کند.
دیدن آن همه تار موی کنده شده دلخل شانه می‌تواند حسابی ما را بترساند و نگران‌مان کند. برای جلوگیری از این مشکل، از انگور استفاده کنید. این میوه در مبارزه با ریزش مو بسیار موثر عمل می‌کند.
آن‌چه نیاز دارید:
– انگور دانه‌دار
روش انجام کار:
۱. انگور را له کنید و آن را روی موهای‌تان استعمال کنید، به طوری که روی همه‌ی قسمت‌های سرتان به میزان کافی پخش شود.
۲. اجازه دهید مدتی بماند و سپس آن را شستشو دهید.
* انگور چه‌طور چنین تاثیری دارد؟
اسید لینولئیک موجود در انگور و روغن هسته‌ی انگور فولیکول‌ها را تقویت می‌کند و سبب قوی و سالم شدن موهای‌تان میشود.
۷. درخشش را به موهای کدر و مرده بازمی‌گرداند.
آیا قرار گرفتن دائم در معرض نور آفتاب، سبب خشک و شکننده شدن موهای‌تان شدهاست؟ آیا موهای‌تان که به طور طبیعی تیره است در حال از دست دادن رنگش است؟ اگر دچار این مشکل شدید، آن وقت است که باید از آب انگور برای درمان موهای‌تان استفاده کنید.
آن‌چه نیاز دارید:
– پوست ۱۲ تا ۱۴ حبه انگور سیاه
– ۲ قاشق غذاخوری آرد نخود
– ۲ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل
روش انجام کار:
۱. انگور سیاه را له کنید و کنار بگذارید.
۲. آرد نخود و پودر زنجبیل را با آن مخلوط کنید.
۳. تمام مواد خوب هم بزنید تا یک خمیر صاف و یکدست آماده شود و آن را به صورت ماسک روی موهای‌تان پخش کنید.
۴. بعد از گذشت ۱۵ دقیقه سرتان را شستشو دهید تا موهایی به صورت طبیعی تیره و زیبا به‌دست بیاورید.
۸. به موها حجم می‌دهد.
مغروف است که هسته‌ی انگور به افزایش حجم مو کمک می‌کند. بنابراین، چرا این راه‌حل ساده را امتحان نکنید و صاحب موهایی پرپشت و درخشان نشوید؟
آن‌چه نیاز دارید:
– ۵۰ گرم هسته‌ی انگور
– ۵۰ گرم تخم شنبلیله
– ۱ قاشق چایخوری فلفل
روش انجام کار:
۱. تخم شنبلیله، هسته‌ی انگور و فلفل را آماده کنید و آنها را با هم آسیاب و مخلوط کنید تا به صورت پودر دربیایند.
۲. این پودر را به روغن مایع ولرم اضافه کنید و ترکیب حاصل را به مدت ۱۰ دقیقه روی پوست سرتان ماساژ دهید.
۳. در نهایت بعد از انجام ماساژ سرتان را بشویید.
۴. برای رسیدن به بهترین نتیجه، از این ترکیب دو بار در هفته استفاده کنید.
۹. با شوره‌ی سر مبارزه کنید.
شاید باورش سخت باشد ولی از بین بردن خارش پوست سر و شوره‌ی سر نیز از جمله خواص انگور است. برای تسکین فوری از خشکی پوست سر، انگور سیاه را بشویید و روی موهای‌تان استعمال کنید. بعد از گذشت ۱۵ دقیقه آن را بشویید. شما قطعا با دیدن نتیجه‌ی این درمان شگفت‌زده خواهید شد.
* انگور چه‌طور چنین تاثیری دارد؟
انگور سیاه پر از ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌ها است، و به همین دلیل یک داروی موفق برای جلوگیری از مشکلات مو است. این میوه حتی گردش خون را در پوست سر شما بهبود می‌بخشد، و به این ترتیب سلامت آن را حفظ می‌کند.
۲۰ فایده انگور سیاه برای سلامت و زیبایی که باورتان نمیشود
خواص انگور برای سلامتی
همه‌ی انواع انگور، خواه سبز باشد یا سیاه، برای سلامتی ما به طور شگفت‌انگیزی مفید است. بیایید با تاثیری که انگور روی وضعیت سلامتی‌مان دارد، آشنا شویم:
۱۰. میگرن را تسکین می‌دهد.
آب انگور رسیده یکی از داروهای خانگی قدیمی برای میگرن است. بنابراین، دفعه‌ی بعد که سر درد شدیدی داشتید، یک لیوان آب انگور تازه مصرف کنید. این نوشیدنی باعث تسکین درد شما خواهد شد. اگر صبح زود آب انگوری را که هیچ گونه شیرین‌کننده یا آبی به آن اضافه نشده‌است بنوشید، بهترین نتیجه را خواهید گرفت.
* انگور چه‌طور چنین تاثیری دارد؟
اعتقاد بر این است که آنتی‌اکسیدان موجود در انگور، مانند ریبوفلاوین، مسئول درمان بیماری میگرن است.
۱۱. بروز بیماری آلزایمر را به تاخیر می‌اندازد.
انگور همچنین در بهبود سلامت مغز و به تأخیر انداختن شروع بیماری‌های تحلیل‌برند‌ه‌ی اعصاب مانند آلزایمر مفید است. بنابراین، مصرف انگور به طور مرتب می‌تواند شما را از اختلالات مغزی محافظت کند.
* انگور چه‌طور چنین تاثیری دارد؟
ثابت شدهاست که پلی‌فنل‌های موجود در انگور زوال شناختی مرتبط با بیماری آلزایمر را در موش‌ها کاهش می‌دهد. این تاثیر می‌تواند در انسان نیز رخ بدهد.
۱۲. از سوء هاضمه جلوگیری می‌کند.
با مصرف یک لیوان آب انگور، نفخ و سوزش معده را می‌توان درمان کرد. این نوشیدنی می‌تواند از بروز سوء هاضمه نیز جلوگیری کند.
* انگور چه‌طور چنین تاثیری دارد؟
انگور گرمای معده را کاهش می‌دهد و به این ترتیب به درمان سوء هاضمه کمک می‌کند.
۱۳. با سرطان پستان مبارزه می‌کند.
مطالعه‌ای که اخیرا انجام شده نشان می‌دهد که آب انگور کنکورد بنفش به جلوگیری از سرطان پستان کمک می‌کند. بنابراین، اگر می‌خواهید خود را از شر این بیماری مرگبار محافظت کنید، هر روز یک لیوان از این آب انگور خوشمزه بنوشید.
* انگور چه‌طور چنین تاثیری دارد؟
از جمله خواص انگور دارا بودن خواص ضد انگل و آنتی‌اکسیدانی است که در مبارزه با انواع سرطان بسیار موثر هستند و اثبات شدهاست که در برابر سرطان سینه حتی موثرتر هستند.
خواص برگ مو: ۲۳ خاصیت اثبات شده برگ انگور برای سلامتی
۱۴. از ضعیف شدن چشم‌ها جلوگیری می‌کند.
گفته میشود که چشم‌ها آینه‌ی روح‌مان هستند. بنابراین، ما باید از آنها بیشتر مراقبت کنیم، این‌طور نیست؟ مصرف انگور را برای حفاظت از این ارگان حسی بسیار مهم آغاز کنید.
* انگور چگونه چنین تاثیری دارد؟
انگور غنی از لوتئین و زآگزانتین است که مسئول حفظ سلامت چشم ما هستند در هنگام این‌که سن‌مان بالا می‌رود.
۱۵. دیابت را درمان می‌کند.
آیا شما شیرینی‌جات را دوست دارید اما از خطر (بخوانید دیابت) مرتبط با آن می‌ترسید؟ انگور می‌تواند یک گزینه‌ی عالی باشد. این میوه‌ی شیرین و بسیار مفید در جلوگیری از دیابت نیز موثر است.
* انگور چگونه چنین تاثیری دارد؟
تروستیلبن ترکیبی در انگور است که به کاهش سطح قند خون کمک می‌کند و از این رو از بروز دیابت جلوگیری می‌کند.
۱۶. کلسترول خون را کاهش می‌دهد.
مصرف منظم انگور می‌تواند به تنظیم میزان کلسترول خون شما کمک کند. بنابراین، به جای انتخاب بدون توجه محصولاتی که ادعای کنترل سطح کلسترول خون را دارند، گنجاندن انگور را در رژیم غذایی‌تان امتحان کنید.
* انگور چه‌طور چنین تاثیری دارد؟
پلی‌فنل‌های موجود در آب انگور، به عنوان مثال در آب انگور کنکورد، باعث کاهش کلسترول بد یا لیپوپروتئین کم‌چگالی (LDL) میشود.
۱۷. اختلالات کلیوی را درمان می‌کند.
انگور همچنین به کاهش برخی از بیماری‌های کلیوی، از جمله سنگ کلیه و سایر مشکلات مرتبط با این ارگان کمک می‌کند.
* انگور چه‌طور چنین تاثیری دارد؟
انگور به کاهش اسیدیته‌ی اسید اوریک کمک می‌کند. این میوه همچنین اسید را از این سیستم حذف می‌کند و در نتیجه منجر به کاهش فشار روی کلیه میشود.
۱۸. آسم را تسکین می‌دهد.
پاییز به دلیل بادهای سنگین و آلرژی‌زاهای موجود در هوا سخت‌ترین فصل برای بیماران مبتلا به آسم است. انگور به عنوان میوه‌ای که دارای ارزش درمانی بالایی برای آسم است، در نظر گرفته میشود. سعی کنید این میوه را در فصل پاییز مصرف کنید و شاهد تفاوتی که در وضعیت سلامتی‌تان رخ می‌دهد باشید.
* انگور چگونه چنین تاثیری دارد؟
یکی دیگر از خواص انگور این است که دارای قدرت ماده‌سازی بالایی است که به افزایش سطح رطوبت موجود در ریه و آرام کردن اسپاسم کمک می‌کند.
۱۹. به مبارزه با فلج اطفال و تبخال کمک می‌کند.
گفته میشود که انگور به بهبود سریع عفونت‌های ویروسی مانند فلج اطفال و تبخال کمک می‌کند. احتمال ابتلا به فلج اطفال در بچه‌هایی که به طور منظم انگور مصرف می‌کنند بسیار کم‌تر است.
* انگور چه‌طور چنین تاثیری دارد؟
انگور قرمز دارای خواص ضد ویروسی است که شما را از عفونت‌های مختلف مانند ویروس فلج اطفال و ویروس تبخال محافظت می‌کند.
۲۰. یبوست را از بین می‌برد.
به خاطر خوراک مرغ خوشمزه‌ای که شب گذشته خوردید دچار نفخ و یبوست شده‌اید؟ یک سالاد میوه بخورید و انگور را برای بازیابی سریع از این مشکل حتما داخل این سالاد بریزید. انگور در درمان یبوست بسیار موثر است.
* انگور چه‌طور چنین تاثیری دارد؟
این میوه به دلیل قند زیاد، اسید ارگانیک و سلولزی که دارد، به عنوان یک ماده‌ی خوراکی ملین محسوب میشود. انگور با تقویت معده یبوست مزمن را از بین می‌برد.
۲۱. منبع آنتی اکسیدان ها
انگور سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند رسوراترول، فلاونوئیدها و تانن ها است که می تواند به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو و کاهش خطر بیماری های مزمن مانند سرطان، بیماری قلبی و دیابت کمک کند.
۲۲. باعث سلامت قلب
آنتی اکسیدان های موجود در انگور، به ویژه رسوراترول، با کاهش التهاب، کاهش فشار خون و بهبود سطح کلسترول، اثرات محافظتی بر قلب دارند.
۲۳. دارای خواص ضد التهابی
انگور حاوی ترکیباتی است که دارای اثرات ضد التهابی است که می تواند به کاهش التهاب در بدن و کاهش خطر بیماری های مزمن مانند آرتریت و بیماری های التهابی روده کمک کند.
۲۴. سلامت دستگاه گوارش
انگور حاوی فیبر و قندهای طبیعی است که می تواند به بهبود هضم غذا و جلوگیری از یبوست کمک کند.
۲۵. حمایت از سیستم ایمنی
ویتامین ها و مواد معدنی موجود در انگور، مانند ویتامین C و پتاسیم، می توانند به حمایت از سیستم ایمنی سالم و کاهش خطر عفونت کمک کنند.
۲۶. هیدراته کردن بدن
انگور دارای محتوای آب بالایی است که می تواند به هیدراته نگه داشتن بدن و حمایت از سلامت و تندرستی کلی کمک کند.
۲۷. کنترل وزن
انگور کالری کمی دارد و محتوای آب بالایی دارد، که آن را به یک میان وعده رضایت بخش و مغذی برای کسانی تبدیل می کند که به دنبال کنترل وزن خود هستند.
۲۸. سلامت استخوان ها
انگور حاوی مواد معدنی مهمی مانند کلسیم، منیزیم و پتاسیم است که برای حفظ استخوان های قوی و سالم ضروری است.
۲۹. سلامت تنفسی
نشان داده شده است که رسوراترول موجود در انگور دارای اثرات ضد التهابی است که ممکن است برای سلامت تنفس مفید باشد و خطر ابتلا به آسم و سایر بیماری های تنفسی را کاهش دهد.
۳۰. سلامت کبد
مطالعات نشان داده اند که آنتی اکسیدان های موجود در انگور ممکن است به محافظت از کبد در برابر آسیب های ناشی از سموم و حمایت از سلامت کلی کبد کمک کند.
۳۱. پیشگیری از انواع سرطان
آنتی اکسیدان های موجود در انگور به دلیل نقش بالقوه آنها در پیشگیری از انواع خاصی از سرطان، به ویژه سرطان هایی که روده بزرگ، سینه و پروستات را تحت تاثیر قرار می دهند، مورد مطالعه قرار گرفته است.
۳۲. تقویت خلق و خو
انگور حاوی قندهای طبیعی و مواد مغذی است که می تواند به افزایش سطح انرژی و بهبود خلق و خو کمک کند.
۳۳. سلامت دندان
برخی از ترکیبات موجود در انگور، مانند پلی فنول ها، ممکن است با مهار رشد باکتری های خاص در دهان، به کاهش خطر پوسیدگی و بیماری لثه کمک کند.
خواص ارده و شیره: ۲۰ خاصیت ارده و شیره انگور برای سلامتی
۳۴. تسکین آلرژی
کوئرستین، یک ترکیب طبیعی موجود در انگور، نشان داده شده است که دارای خواص ضد حساسیت است که ممکن است به کاهش علائم آلرژی مانند عطسه، خارش و احتقان کمک کند.
۳۵. سلامت عمومی بدن
ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های موجود در انگور با حمایت از عملکردها و سیستم های مختلف بدن به سلامت و تندرستی کلی کمک می کنند. ترکیب انگور در یک رژیم غذایی متعادل می تواند طیف گسترده ای از مزایای سلامتی را برای افراد در هر سنی فراهم کند.
نکاتی برای انتخاب انگور مناسب
کیفیت یک محصول بسیار مهم است اگر به دنبال این هستید که بیش‌ترین فایده را از آن ببرید. در مورد انگور، همیشه محصولی را انتخاب کنید که بزرگ و آبدار، بدون لکه، دارای رنگ یکدست است و محکم به ساقه متصل است. بهترین راه برای اطمینان از خرید انگور تازه این است که خوشه را از ساقه‌اش بگیرید و تکان بدهید. اگر حبه‌های انگور از ساقه کنده شود و بیفتند، به این معنی است که مدت زیادی از چیدن آنها می‌گذرد و باید از خریدن آنها پرهیز کنید. اگر ساقه سبز باشد، حبه‌های انگور سفت و محکم روی آن می‌مانند.
انگور سبز یا سفید شیرین‌تر است اگر که ته‌رنگی از زرد یا کهربایی داشته باشد در حالی که انگور قرمز باید کاملا قرمز باشد بدون این‌که لکه‌های رنگ سبز روی آن وجود داشته باشد. گاهی اوقات، انگور یک پوشش سفید روی سطح خود دارد. این پوشش، یک ماده‌ی بی‌ضرر و طبیعی است که از انگور در برابر رطوبت، قارچ و پوسیدگی محافظت می‌کند.
از مصرف انگور با پوست نرم یا ترک خورده یا ساقه‌هایی که قهوه‌ای یا شکننده هستند، پرهیز کنید. این نشانه‌ها ممکن است ناشی از فریز شدن انگور باشد. از خرید انگورهایی که دارای نقاط سفید شده در اطراف ساقه هستند یا حبه‌هایی که از آنها آب نشت می‌کند نیز پرهیز کنید زیرا این‌ها نشانه‌ی کیفیت پایین یا خراب شدن انگور است.
روش نگهداری انگور
ذخیره‌سازی مناسب انگور نیز یک پیش شرط لازم برای تازه نگه داشتن این میوه و اجتناب از هرگونه آسیب یا خراب شدن آن است. انگور را باید بدون این‌که بشویید در یک کیسه‌ی پلاستیکی یا یک ظرف درب‌دار نگهداری کنید و آن را در خنک‌ترین بخش یخچال بگذارید. انگور را می‌توانید به مدت یک هفته ذخیره کنید، اما کیفیت آن با گذشت زمان کاهش می‌یابد.