یک فنجان آلبالو حدود ۵۲ کالری و کمتر از یک درصد نیاز روزانه سدیم دارد. مقدار کلسیم و پتاسیم موجود در این میزان آلبالو حدود یک درصد ارزش روزانه است. افرادی که مراقب سلامتی هستند، به طور منظم آب آلبالو مصرف می‌کنند تا از مواد مغذی مهم مانند ویتامین C، زینک، ویتامین A و ویتامین E موجود در این نوشیدنی بهره‌مند شوند. اگرچه این نوشیدنی ترش و به شدت اسیدی است، اما خواص مصرف آن بر چیزهای دیگر غلبه میکند. در این مقاله درمورد خواص آب آلبالو صحبت خواهیم کرد.
آلبالو چیست؟
آلبالو خیلی شبیه گیلاس است و میلیون‌ها نفر در سراسر دنیا عاشق آن هستند. برخلاف گیلاس که به همان شکل اصلی مصرف می‌شود، آلبالو معمولا به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده کیک‌ها، مرباها و خوراکی‌های دیگر مورد اسفاده قرار می‌گیرد. انواع خاصی از آلبالو وجود دارد که از میان آن‌ها آلبالوی مونت مورنسی بسیار مشهور است. آلبالوی مونت مورنسی در کانادا، ایالات متحده و فرانسه رشد میکند. در واقع نام مونت مورنسی از نام مکانی در فرانسه گرفته شده است.
۱. پیشگیری از سرطان
آلبالو، به دلیل داشتن آنتی اکسیدان، بهترین دشمن بیماری‌های جدی ناشی از وجود رادیکال‌های آزاد در بدن است. یافته‌ها نشان می‌دهند که آنتوسیانین موجود در آلبالو نقش موثری در جلوگیری از ایجاد تومور دارد.
۲. پیشگری از بیماری قلبی
مصرف آب آلبالو می‌تواند استرس اکسیداتیو موجود در سیستم قلبی عروقی را کاهش دهد. این خاصیت به دلیل وجود ترکیب مهمی به نام کوئرستین در آلبالو است. این ترکیب، تاثیر مثبتی در کاهش فشار خون و کلسترول از خود نشان داده است. تمام این خواص در موثر بودن آب آلبالو برای جلوگیری از بیماری‌های قلبی نقش دارند.
۳. بهبود گردش خون
همان ترکیبی که در مبارزه با سرطان موثر است، در بهبود و سلامت گردش خون نیز نقش دارد. بهبود گردش خون فواید بسیاری برای بدن دارد. سلامت عمومی شما از آنتوسیانین موجود در آلبالو که باعث تمام این نتایج می‌شود، سود می‌برد.
۴. تسریع فرآیند درمان
خواص ضد التهابی به علاوه وجود آنتی اکسیدان‌ها به تسریع فرآیند درمان بعد از فعالیت‌های شدید جسمی کمک میکند. درد عضلات و سفتی بدن ناشی از فعالیت‌های جسمی به میزان قابل توجهی با مصرف آب آلبالو کاهش می‌یابد. زیرا آب آلبالو نسبت به آبمیوه‌های دیگر، التهاب و درد ناشی از فعالیت را سریع‌تر کاهش می‌دهد. بنابراین اگر بعد از ورزش احساس درد و سفتی در عضلات داشتید، می‌توانید برای درمان سریع‌تر، آب آلبالو مصرف کنید.
۵. جلوگیری از آرتریت
سن که بالا می‌رود جسم ما در برابرمشکلات مربوط به مفاصل و عضلات آسیب‌پذیرتر می‌شود. آرتریت مشکلی رایج است که در افراد مسن زیادی به وجود می‌آید. دلیل اصلی آرتریت، التهاب موجود در بدن است. چون آب آلبالو خواص ضد التهابی داد در درمان ورم و درد مربوط به آرتریت موثر است. سطح بالای اوریک اسید می‌تواند تاثیر بدی بر کلیه‌ها بگذارد. مصرف آب آلبالو برای کاهش اوریک اسید در بدن نیز موثر است.
مطالب مرتبط: میوه مفید برای معده: ۱۶ میوه و سبزیجات عالی برای سلامتی معده
۶. افزایش تمرکز و توجه
گفته می‌شود که خواص ضد اکسیداتیو آلبالو می‌تواند ذهن شما را بهبود بخشیده و تمرکز و توجه شما را بیشتر کند. زیرا آب آلبالو با کاهش استرس اکسیداتیو در بدن می‌تواند به جلوگیری از برخی بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر، پارکینسون و زوال عقل کمک کند. دو ترکیب دیگری که به افزایش سلامت مغز کمک می‌کنند کوئرستین و آنتوسیانین هستند.
۷. کمک به تنظیم خواب
ملاتونین هورمون مسئول تنظیم خواب در بدن انسان است. یکی دیگر از فواید شگفت انگیز اضافه کردن آلبالو به رژیم غذایی جلوگیری از بی‌خوابی و دیگر مشکلات مربوط به خواب است. آلبالو منبع طبیعی ملاتونین است و بنابراین مصرف آب آلبالو در روز یا قبل از خواب می‌تواند به استراحت شبانه شما و جلوگیری از بی‌خوابی کمک کند.
۸. جلوگیری از دیابت
دیابت یک بیماری شایع است که بسیاری از افراد در سراسر دنیا به آن مبتلا هستند. تحقیقات اخیر حاکی از تاثیر مثبت آلبالو و گیلاس بر دیابت نوع ۲ است. این تاثیر مثبت به دلیل وجود آنتوسیانین است که در افزایش سطح انسولین که مسئول حفظ قند خون طبیعی بدن است نقش دارد. بنابراین آب آلبالو نه تنها برای افراد مبتلا به دیابت بلکه برای افرادی که در خطر ابتلا به این بیماری هستند نیز مفید است. برای حفظ قند خون طبیعی بدن، باید به طور منظم آب آلبالو مصرف کرد.
۹. تقویت سیستم ایمنی
سیستم ایمنی بدن نقش مهمی در مبارزه با بیماری‌ها ایفا میکند. تقویت سیستم ایمنی راه خوبی برای جلوگیری از بیمار شدن است. مصرف آب آلبالو به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی روش مناسبی برای افرادی که می‌خواهند سیستم ایمنی خود را تقویت کنند، است. به علاوه، آنتی اکسیدان‌های موجود در این میوه در جلوگیری و مبارزه با عفونت‌ها به بدن کمک میکند. آب آلبالو با تقویت سیستم ایمنی در مبارزه با حساسیت‌ها و جلوگیری از مشکلات مربوط به حساسیت به شما کمک میکند.
۱۰. جلوگیری از مشکلات تنفسی
آب آلبالو به دلیل خواص ضد التهابی آلبالو و وجود آنتوسیانین و کوئرستین در آن راهی عالی برای جلوگیری از مشکلات تنفسی مانند آسم، برونشیت و دیگر مشکلات این‌چنینی است.
۱۱. مناسب برای کاهش وزن
آب آلبالو برای کاهش چاقی مربوط به مشکلات التهابی نیز موثر است. این تاثیر به دلیل خواص ضد التهابی آلبالو است. علاوه بر این، مصرف منظم آب آلبالو با پایین آوردن کلسترول و تنظیم قند خون از ایجاد چربی شکمی جلوگیری میکند.
نتیجه
در پایان، به این نتیجه می‌رسیم که می‌توان با مصرف منظم آب آلبالو از بروز بسیاری از بیماری‌های جدی جلوگیری کرد. به هر حال، دانستن دوز مجاز مصرفی- با توجه به سابقه پزشکی شما- اهمیت زیادی دارد. از همین امروز آب آلبالو را به سبک زندگی خود اضافه کنید تا آن‌گونه که لازم است از بدن خود مراقبت کنید.