کاسرول هش براون با پنیر چدار و سوپ کرمی مرغ از آن دسته غذاهای کلاسیکی است که سال‌ها است به همین شکل تهیه می‌شود. ولی می‌شود آن را کمی تغییر داد. مثلا از پنیر پارمسان استفاده کرد. این ترکیب کرمی کاسرول هش براون با پنیر پارمسان خوشمزه غذای جانبی یا حتی صبحانه‌ی فوق‌العاده لذیذی خواهد بود.
کاسرول هش براون با پنیر پارمسان
- زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه
- زمان پخت: ۱ ساعت
- مجموع زمان مورد نیاز: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه
- برای مصرف ۵ نفر
مواد مورد نیاز
الف. به اندازه‌ی ۸۵۰ گرم هش براون (سیب زمینی رنده شده و به همراه مقداری نمک و فلفل تفت داده شده)
ب. یک و نیم فنجان پنیر آسیاگو یا پارمسان رنده شده
پ. ۱ عدد پیاز متوسط، خرد شده
ت. حدود ۲۲۰ گرم خامه ترش
ث. حدود ۲۴۰ میلی‌لیتر خامه
ج. نصف فنجان کره آب شده
چ. مقداری پاپریکا
ح. مقداری نمک و فلفل
دستورالعمل
الف. دمای فر را به ۱۷۵ درجه‌ی سانتی‌گراد برسانید.
ب. هش براون، پنیر آسیاگو، پیاز، خامه ترش، خامه، و کره را داخل یک ظرف متوسط مخصوص کاسرول با هم ترکیب کنید.
پ. ظرف را حدود ۱ ساعت داخل فر بگذارید تا سیب زمینی‌ها کامل بپزند و سطح آن‌ها اندکی قهوه‌ای رنگ شود. در نهایت، پاپریکا، نمک، و فلفل را روی آن بریزید.
ارزش غذایی
به ازای هر یک وعده: ۴۲۹ کالری؛ ۹ گرم پروتئین؛ ۲۲.۳ گرم کربوهیدرات؛ ۴۰.۹ گرم چربی؛ ۱۰۱.۸ میلی‌گرم کلسترول؛ ۴۰۷.۸ میلی‌گرم
طرز تهیه سالاد سزار با مرغ گریل شده که خوشمزه‌ترین سالاد دنیاست
طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده با سبزیجات مختلف بسیار خوشمزه
طرز تهیه فلافل: ۹ دستور درست کردن فلافل که عاشق غذاهای مدیترانه‌ای می‌شوید