طرز تهیه تافی روسی این خوشمزه‌های کاراملی با موادی که همه در قفسه‌های آشپزخانه‌مان داریم، فوق العاده آسان است و قطعا از درست کردن آنها و خوردشان لذت می‌برید. این تافی‌ها نرم و خوشمزه هستند. امیدوارم آنها را دوست داشته باشید.

زمان: ۱۵ دقیقه

مقدار: ۲ نفر

سطح: آسان

غیرآلرژی‌زا

مطلب مرتبط: طرز تهیه کتلت مرغ روسی که بسیار لذیذ است

حقایق تغذیه‌ای

اندازه‌ی پرس: ۲۱۰ گرم

کالری: ۳۸۱.۵ گرم، ۱۹٪

کیلوژول: ۳۱۹۵، ۸۰٪

چربی: ۲۰.۲ گرم، ۳۱٪

سدیم: ۲۲۷.۵ میلی‌گرم، ۱۰٪

کربوهیدرات: ۳۸.۶ گرم، ۱۳٪

پروتئین: ۸.۱ گرم، ۱۶٪

مواد لازم

خامه ترش: ۲۰۰ گرم

خاک قند: ۲۰۰ گرم

کره‌ی بدون نمک: ۲۰ گرم

مطلب مرتبط: طرز تهیه لازانیای کدو که بسیار خوشمزه و پرخاصیت است

طرز تهیه

مرحله ۱

خامه ترش و بعد خاک قند را در یک ماهیتابه کوچک بریزید. آنها را خوب با هم مخلوط کنید. سپس این ترکیب را برای مدتی روی کمترین درجه حرارت بپزید.

مرحله ۲

باید مواد را مدام هم بزنید تا نسوزد. آنقدر این کار را ادامه دهید که رنگ طلایی زیبایی به خود بگیرد.

مرحله ۳

کره را به این مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

مرحله ۴

باید سرعت عمل بالایی داشته باشید و آن‌ را به قالب‌هایتان اضافه کنید. می‌توانید از هر شکل یا اندازه‌ای استفاده کنید. این مواد بسیار چسبناک هم خواهد بود. آن را کنار بگذارید تا سرد شود و بعد از تافی‌هایتان لذت ببرید.

ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – اسما حسنی

منبع: mealz

طرز تهیه تافی روسی که طعم و مزه فوق العاده ای دارد