امروزه تیلاپیا به تنها ماهی حاضر در همه‌ی بازارهای جهان تبدیل شده‌است. ارزان است، مزه‌ی ماهی نمی‌دهد، بدون استخوان و بدون پوست است، و به واسطه‌ی پخته‌شدنِ بیش از …