سیر به عنوان یکی از مواد خوراکی قدرتمند شناخته شده‌است و تقریبا همه می‌دانند که مزایای زیادی برای سلامتی دارد. در این میان آن‌چه بسیاری از آدم‌ها نمی‌دانند، خواص بی‌شمار برگ سیر است. بنابراین بهتر است علاوه بر سیر برگ آن را نیز مصرف کنید. مردم کشورهای آسیایی از این راز به خوبی خبر دارند.