کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

طرز تهیه کاسرول سیب زمینی با بیکن و پنیر

دو طرز تهیه داشتن این کاسرول سیب زمینی با بیکن و پنیر ، آن را به یک غذای پنج ستاره تبدیل کرده است. با کمی تغییر در این دستورالعمل کلاسیک، این کاسرول را به غذایی تبدیل کرده‌ایم که آب از دهان همه سرازیر می‌کند. برای آن‌که کاسرول کرمی‌تری داشته باشید، سیب زمینی را تا آن‌جا که می‌توانید به خوبی پوره کنید.

طرز تهیه کاسرول سیب زمینی با بیکن و پنیر

زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۱ ساعت و ۱۰ دقیقه + ۵ دقیقه اضافه
مجموع زمان مورد نیاز: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه
برای مصرف ۴ نفر

مواد مورد نیاز

الف. ۲ عدد سیب زمینی بزرگ
ب. حدود ۲۲۰ گرم بیکن کم چربی
پ. سه‌چهارم فنجان پنیر چدار خرد شده
ت. نصف فنجان خامه ترش
ث. یک‌چهارم فنجان شیر
ج. ۲ قاشق چای خوری کره‌ی بدون نمک، آب شده
چ. ۱ قاشق چای خوری پیازچه خشک شده
ح. نصف قاشق چای خوری نمک
خ. نصف قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه
د. نصف قاشق چای خوری پودر سیر
ذ. سه‌چهارم فنجان پنیر چدار خرد شده

دستورالعمل

الف. دمای فر را به ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد برسانید. کف ظرف مخصوص کاسرول را چرب کنید.

ب. با استفاده از خلال دندان، سوراخ‌هایی در سیب زمینی‌ها ایجاد کنید.

پ. سیب زمینی‌ها را به مدت ۱ ساعت داخل فر کاملا بپزید. سپس حدود ۱۵ دقیقه اجازه دهید خنک شوند.

ت. بیکن‌ها را داخل یک تابه‌ی بزرگ بریزید و روی شعله‌ی متوسط بپزید؛ هر از گاهی آن‌ها را برگردانید تا همه جای آن‌ها به یک اندازه قهوه‌ای رنگ شوند (حدود ۱۰ دقیقه). بیکن‌‌ها را روی چند دستمال حوله قرار دهید.

ث. یک برش نازک در یک سمت هر سیب زمینی ایجاد کنید؛ سپس، گوشت داخل سیب زمینی‌ها را به دقت خارج کنید و داخل یک کاسه بریزید. در نهایت، پوست باقی‌مانده‌ی آن‌ها را دور بیندازید. سه‌چهارم فنجان پنیر چدار، خامه ترش، شیر، کره، پیازچه، نمک، فلفل، و پودر سیر را با سیب زمینی‌ها ترکیب کنید. ترکیب سیب زمینی را کف ظرف کاسرول پهن کنید؛ روی آن را با سه‌چهارم فنجان پنیر چدار و بیکن‌های خرد شده بپوشانید.

ج. ظرف را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر پف کند. پیش از مصرف، اجازه دهید غذای‌تان حداقل پنج دقیقه خنک شود.

نکته

این دستورالعمل را تا پایان مرحله‌ی ث می‌توانید یک روز قبل انجام دهید. در این حالت، مواد را داخل ظرف کاسرول بریزید و روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و داخل یخچال بگذارید. برای پختن مواد، فویل را از روی ظرف برندارید، بلکه آن را به همان شکل به مدت ۴۰ دقیقه داخل فر قرار دهید؛ فر را از قبل به دمای ۱۷۴ درجه سانتی‌گراد برسانید. سپس فویل را بردارید و بار دیگر ظرف را برای ۱۵ دقیقه‌ی دیگر داخل فر بگذارید تا پنیر کامل آب شود.

ارزش غذایی

به ازای هر یک وعده: ۵۳۵ کالری؛ ۲۲.۷ گرم پروتئین؛ ۳۵.۴ گرم کربوهیدرات؛ ۳۴ گرم چربی؛ ۹۴ میلی‌گرم کلسترول؛ ۱۰۱۴.۷ میلی‌گرم


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – امیررضا مصطفایی

منبع: allrecipes

طرز تهیه کاسرول سیب زمینی با بیکن و پنیر


 

پربازدیدترین ها

کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی