کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

طرز تهیه پودینگ دانه چیا با انبه و ماست بسیار خوشمزه

طرز تهیه پودینگ دانه چیا با انبه و ماست بسیار راحت و سریع است و اگر به شکر قهوه‌ای برای تهیه این دسر دسترسی ندارید، این پودینگ لذیذ و خوشمزه را با خیال راحت می‌توانید با شیره درخت افرا یا حتی شکر معمولی نیز شیرین کنید.

طرز تهیه پودینگ دانه چیا با انبه و ماست بسیار خوشمزه

پودینگ دانه چیا با انبه و ماست

مواد مورد نیاز 

الف. ۱ عدد انبه بزرگ و کاملا رسیده
ب. یک‌سوم فنجان
ماست یونانی ساده (تهیه شده از شیر کامل)
پ. ۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
ت. یک‌چهارم فنجان آب لیمو
ث. نمک کوشر
ج. ۲ قاشق چای خوری عسل
چ. ۱ قاشق چای خوری دانه‌ی چیا
ح. نصف قاشق چای خوری
سیاه دانه

مقدار مواد مورد نیاز برای مصرف ۲ نفر مناسب است.

دستورالعمل

پوست انبه را جدا کنید و هسته‌ی آن را نیز در بیاورید. انبه را به قطعات کوچک خرد کنید و نصف فنجان از آن را کنار بگذارید. باقی‌مانده‌ی انبه را به همراه ماست، ۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای، آب لیمو، و مقداری نمک داخل دستگاه غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید و پوره کنید؛‌ هر از گاهی دیواره‌ی ظرف را تمیز کنید و در صورت لزوم،‌ برای نرم شدن ترکیب، مقدار اندکی آب نیز به مواد بیفزایید تا ترکیبی نرم و یکدست به دست بیاید. مواد را بین دو لیوان تقسیم کنید. در صورت نیاز، پودینگ را داخل یخچال قرار دهید تا بافت آن سفت‌تر شود.

نصف فنجان انبه‌ای را که کنار گذاشته بودید، با عسل، سیاه دانه، مقدار اندکی نمک، و ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو داخل یک کاسه‌ی کوچک ترکیب کنید. این ترکیب را روی پودینگ بریزید.

پودینگ را می‌توانید ۳ روز پیش از مصرف تهیه کنید؛ در این صورت، باید آن را داخل یک ظرف با درب محکم بریزید و در یخچال نگه دارید.


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – امیر رضا مصطفایی

منبع: bonappetit

طرز تهیه پودینگ دانه چیا با انبه و ماست بسیار خوشمزه


برچسب ها

بازده

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پربازدیدترین ها

کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی