کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

طرز تهیه سوپ نودل با مرغ و سبزیجات بسیار وسوسه‌برانگیز

طرز تهیه سوپ نودل با مرغ و سبزیجات انقدر آسان است که همین الان می توانید دست به کار شوید و برای نیم ساعت آینده ظرف سوپ پخته و کامل روی میزتان باشد. همچنین این سوپ بسیار مقوی و مغذی و خوشمزه است و عطر و طعم بسیار وسوسه برانگیزی دارد.

طرز تهیه سوپ نودل با مرغ و سبزیجات بسیار وسوسه‌برانگیز

سوپ نودل با مرغ و سبزیجات

زمان مورد نیاز و مقدار تهیه

زمان آماده‌سازی و پخت: مجموعا ۲۵ دقیقه
برای مصرف ۱۲ نفر

مواد مورد نیاز

الف. حدود ۲ لیتر آب
ب. شش و نیم فنجان نودل پخته نشده
پ. ۵۵۰ گرم سوپ مرغ کرمی غلیظ
ت. ۳ فنجان مرغ پخته شده و خرد شده به صورت مکعبی
ث. ۱ فنجان خامه ترش
ج. ۸ قاشق چای خوری پودر عصاره‌ی مرغ
چ. جعفری تازه‌ی خرد شده

دستور تهیه‌ی سوپ مرغ کرمی و غلیظ
مواد مورد نیاز

الف. ۲ فنجان آب مرغ
ب. ۲ فنجان شیر
پ. یک‌چهارم فنجان آرد
ت. ۱ قاشق چای خوری سیر رنده شده
ث. نمک و فلفل به مقدار لازم

دستورالعمل

الف. آب مرغ و شیر را داخل یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا داغ شود – در آستانه‌ی جوشیدن قرار بگیرد.
ب. در این حالت، آرد، نمک، فلفل، و باقی‌مانده‌ی شیر را در یک کاسه با هم ترکیب کنید.
پ. با استفاده از هم‌زن مواد داخل کاسه را به خوبی با هم بزنید تا کاملا نرم و یکدست شود.
ت. ترکیب آب مرغ و آرد را با هم مخلوط کنید و با دستگاه هم‌زن به خوبی با هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
ث. اکنون سیر را نیز اضافه کنید.
ج. در آخر، کل سوپ را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه روی حرارت به هم بزنید تا به غلظت مورد نظرتان برسد.

مطلب مرتبط: ۵ برترین فایده نودل به عنوان صبحانه برای سلامتی

دستورالعمل اصلی

الف. آب و پودر عصاره‌ی مرغ را داخل یک قابلمه‌ی بزرگ بریزید و به جوش بیاورید. نودل را به آب جوش اضافه کنید؛ درب ظرف را بردارید و اجازه دهید نودل به مدت حدود ۱۰ دقیقه بپزد تا نرم شود. آن را آبکش نکنید. اکنون سوپ و گوشت مرغ را اضافه کنید و به کل مواد حرارت دهید.

ب. ظرف را از روی حرارت بردارید؛ خامه‌ی ترش را به آن اضافه کنید. در نهایت، مقداری جعفری تازه‌ی خرد شده روی سوپ بریزید.

یک نکته‌ی تجربی

برای آن‌که بتوانید جعفری را به مدت ۱ ماه به صورت تازه نگه دارید، ابتدا یک دسته جعفری را بردارید و کمی از ساقه‌های آن را کوتاه کنید و سپس، دسته‌ی جعفری را داخل یک لیوان بگذارید، و کمی آب داخل لیوان بریزید. دقت کنید آب به برگ‌های جعفری برخورد نکند. یک کیسه‌ی پارچه‌ای اطراف لیوان بپیچید تا رطوبت را در خود نگه دارد. در نهایت، لیوان را داخل یخچال قرار دهید. هر زمان که می‌خواهید از جعفری استفاده کنید، آب لیوان را عوض کنید و کیسه‌ی پارچه‌ای را نیز پشت و رو کنید تا رطوبت داخل آن بتواند خارج شود.

ارزش غذایی

هر فنجان از این سوپ حاوی ۲۱۸ کالری، ۹ گرم چربی (۴ گرم چربی اشباع شده)، ۶۷ میلی‌گرم کلسترول، ۹۸۰ میلی‌گرم سدیم، ۱۸ گرم کربوهیدرات (۲ گرم قند، ۱ گرم فیبر)، و ۱۵ گرم پروتئین است.


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – امیر رضا مصطفایی

منبع: tasteofhome

طرز تهیه سوپ نودل با مرغ و سبزیجات بسیار وسوسه‌برانگیز


 

برچسب ها

بازده

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پربازدیدترین ها

کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی