کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

طرز تهیه خوراک گولاش تند غذای خوشمزه مجارستانی

اگر علاقمند به امتحان کردن غذاهای جدید هستید این طرز تهیه را از دست ندهید و یادتان باشد که زیره‌ی آسیاب شده، به همراه پودر چیلی و یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی مکزیکی می‌توانند این خوراک گولاش را بسیار جذاب و دلپذیرتر کنند. در ادامه با بخش آشپزی سایت بازده همراه باشید و طرز تهیه خوراک گولاش تند این غذای خوشمزه مجارستانی  را یاد بگیرید.

طرز تهیه خوراک گولاش تند غذای خوشمزه مجارستانی

خوراک گولاش تند

زمان مورد نیاز و مقدار تهیه

زمان آماده‌سازی: ۲۵ دقیقه
زمان پخت: ۵ ساعت و نیم
برای مصرف ۱۲ نفر

مواد مورد نیاز

الف. نیم کیلوگرم گوشت چرخ‌کرده‌ی کم‌چرب گوساله
ب. ۴ قوطی کنسرو گوجه فرنگی خرد شده (هر کدام ۴۰۰ گرم) – به همراه آب داخل قوطی
پ. ۲ قوطی لوبیا قرمز (هر کدام ۴۵۰ گرم) – آب کشیده و شسته شده
ت. ۲ فنجان آب
ث. ۱ عدد پیاز متوسط، خرد شده
ج. ۱ عدد فلفل سبز متوسط، خرد شده
چ. یک‌چهارم فنجان سرکه قرمز
ح. ۲ قاشق غذاخوری پودر چیلی
خ. ۱ قاشق غذاخوری سس ورچسترشایر
د. ۲ قاشق چای خوری پودر عصاره‌ی گوشت گوساله
ذ. ۱ قاشق چای خوری ریحان خشک شده
ر. ۱ قاشق چای خوری جعفری خشک شده
ز. ۱ قاشق چای خوری زیره‌ی آسیاب شده
ژ. یک‌چهارم قاشق چای خوری فلفل
س. ۲ فنجان ماکارونی زانویی

دستورالعمل

الف. گوشت چرخ‌کرده را داخل یک ماهیتابه‌ی بزرگ، روی شعله‌ی متوسط، حرارت دهید تا رنگ صورتی‌ آن تغییر کند و آب آن خشک شود. سپس آن را به یک آرام‌پز ۵ لیتری منتقل کنید. گوجه فرنگی، لوبیا، پیاز، فلفل سبز، سرکه، پودر چیلی، سس ورچسترشایر، عصاره‌ی گوشت، و سایر ادویه را اضافه کنید و به هم بزنید.

ب. درب ظرف را بگذارید و مواد را به مدت ۵ الی ۶ ساعت یا تا زمانی که کل مواد کاملا پخته شوند، حرارت دهید.

پ. ماکارونی را به صورت خشک و نپخته اضافه کنید؛ درب ظرف را بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه یا بیش‌تر آن را بپزید تا کاملا نرم و آماده‌ی مصرف شود.

ارزش غذایی

یک فنجان از این غذا حاوی ۲۲۲ کالری، ۵ گرم چربی (۲ گرم چربی اشباع شده)، ۲۳ میلی‌گرم کلسترول، ۵۸۵ میلی‌گرم سدیم، ۳۰ گرم کربوهیدرات (۷ گرم قند، ۶ گرم فیبر)، و ۱۵ گرم پروتئین است. این غذا از لحاظ رژیم غذایی دیابتی حاوی گوشت کم چرب، نشاسته، و سبزیجات است.


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – امیر رضا مصطفایی

منبع: tasteofhome

طرز تهیه خوراک گولاش تند غذای خوشمزه مجارستانی


 

برچسب ها

بازده

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بازده

پربازدیدترین ها

کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی