کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی لذیذ و سالم

گوشت قرمز منبع بسیار خوبی برای ویتامین‌ها و مواد مغذی است که فواید بسیاری برای بدن به همراه دارند و ترکیب این خوراکی مفید با کلم بروکلی این سبزی خوشمزه و محبوب که فواید سلامتی زیاد و ترکیبی از مواد مغذی، ترکیبات ارگانیک، مواد معدنی و ویتامین‌ها شامل ویتامین ث، ویتامین کا، فیبر رژیمی، فولات، پتاسیم، سلنیوم، ویتامین آ، منگنز، تریپتوفان، ویتامین ب۶، و فسفر را در خود جای داده است یک ترکیب فوق العاده می شود. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی لذیذ و سالم را بدانید.

طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی لذیذ و سالم

خوراک گوشت و کلم بروکلی

مواد لازم :

۳ قاشق غذاخوری آرد ذرت

۲/۱ فنجان آب

۲ قاشق غذاخوری آب

۲/۱ قاشق چایخوری پودر سیر

۴۵۰ گرم گوشت بدون استخوان و لخم که بصورت ۳ رشته باریک و دراز بریده شده است

۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی

۴ فنجان کلم بروکلی

۱ عدد پیاز کوچک (خلالی)

۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای

۳/۱ فنجان سس سویا فاقد سدیم

۱ قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده

برنج پخته شده و داغ برای سرو کردن به همراه خوراک

دانه‌های کنجد تفت داده شده برای سرو کردن خوراک( اختیاری)

طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی لذیذ و سالم

طرز تهیه:

در یک کاسه ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، ۲ قاشق غذاخوری آب و پودر سیر را مخلوط کنید تا ترکیبی نرم به‌دست بیاید.

گوشت را به این ترکیب اضافه کنید و ورز بدهید.

در یک تابه یا قابلمه بزرگ ۱ قاشق غذاخوری روغن بریزید و مواد را روی شعله متوسط یا زیاد سرخ کنید تا جاییکه گوشت به میزان دلخواه شما پخته شود. قابلمه را از روی حرارت بردارید و آن را گرم نگه دارید.

پیاز را در تابه جداگانه‌ای به مدت ۴ تا ۵ دقیقه تفت دهید تا خوب نرم شود. بروکلی را به آن اضافه کنید و ۳ دقیقه دیگر مواد را تفت دهید تا بروکلی نرم شود. یادتان باشد که کلم بروکلی نباید خشک شود.

گوشت را به تابه اضافه کنید.

سس سویا، شکر قهوه‌ای، زنجبیل و ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت باقی‌مانده را ترکیب کنید و ۲/۱ فنجان آب به آن اضافه کنید تا نرم شود. این ترکیب را به تابه اضافه کنید.

همه مواد را به مدت ۲ دقیقه هم بزنید تا پخته و یکدست شوند.

این خوراک را به همراه برنج سرو کنید و روی آن را با کنجد تفت داده شده تزئین کنید.


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – فاطمه یحیی

منبع:food

طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی لذیذ و سالم


مطالب مرتبط:

برچسب ها

بازده

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پربازدیدترین ها

کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی