کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

طرز تهیه املت اسفناج و پنیر و سیب زمینی برای صبحانه

صبح از خواب برخیزید و صبحانه‌ای با اسفناج و تخم مرغ نوش جان کنید. فقط کافی است تخم مرغ و بیکن را داخل یک ظرف با مقداری اسفناج ترکیب کنید. درست کردن این صبحانه تنها ۲۰ دقیقه زمان می‌برد؛ بنابراین، این غذا بهترین ترکیبی خواهد شد که تاکنون به عنوان صبحانه نوش جان کرده‌اید؛ این صبحانه قطعا آن‌قدر خوشمزه خواهد شد که حاضر نخواهید بود آن را با کسی شریک شوید! این شما و این طرز تهیه املت اسفناج و پنیر و سیب زمینی برای صبحانه!!!

طرز تهیه املت اسفناج و پنیر و سیب زمینی برای صبحانه

املت اسفناج و پنیر و سیب زمینی

مواد مورد نیاز

الف. ۱ عدد سیب زمینی کوچک (حدود ۲۵۰ گرم)، کاملا تمیز شده (با پوست)
ب. ۱ برش از بیکن
پ. ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون فرا بکر
ت. ۳ فنجان اسفناج تازه
ث. یک‌هشتم قاشق چای خوری نمک
ج. ۲ عدد تخم مرغ بزرگ
چ. دوسوم فنجان پنیر چدار رنده شده (حدود ۴۰ گرم)
ح. فلفل تازه‌ی آسیاب شده

طرز تهیه املت اسفناج و پنیر

الف. با استفاده از چنگال، داخل سیب زمینی سوراخ‌های زیادی ایجاد کنید؛ آن را به مدت ۴ دقیقه داخل مایکروویو (با قدرت بالا) قرار دهید. سپس اجازه دهید سیب زمینی به مدت ۵ دقیقه خنک شود؛ و در نهایت، آن را به مکعب‌های ۲ سانتی‌متری خرد کنید.
ب. در این میان، بیکن را داخل یک ماهیتابه‌ی چدنی، بر روی شعله‌ی زیاد حرارت دهید تا ترد شود. بیکن را از ماهیتابه در بیاورید، ولی اجازه دهید مایعاتی که از حرارت دادن آن داخل ماهیتابه ایجاد شده‌اند، باقی بمانند. روغن و سیب زمینی‌های خرد شده را اضافه کنید؛ آن‌ها را مرتبا به هم بزنید تا سیب زمینی‌ها قهوه‌ای شوند – حدود ۵ دقیقه. اکنون اسفناج را نیز اضافه کنید؛ سپس، مواد را بار دیگر به هم بزنید تا اسفناج‌ها نرم شوند – حدود ۱ دقیقه. در نهایت، نمک را نیز اضافه کنید.
پ. بین مواد داخل ماهیتابه، دو حفره ایجاد کنید و تخم مرغ‌ها را داخل آن‌ها بشکنید. شعله را کم کنید، تا تخم مرغ‌ها تا حدودی بپزند – حدود ۲ الی ۳ دقیقه. اکنون، پنیر را روی مواد بریزید؛ درب ظرف را بگذارید تا پنیر آب شود و سفیده‌ی تخم مرغ کاملا سفت شود – ۱ الی ۲ دقیقه.
ت. بیکن را خرد کنید و روی مواد بریزید. در آخر، غذا را با مقدار مناسبی از فلفل تزیین کنید.

نکته

نکته‌ی آماده‌‌سازی: سیب زمینی پخته شده داخل مایکروویو را خنک کنید و داخل یک ظرف درب بسته، به مدت ۱ روز در یخچال نگه دارید.

ارزش غذایی به ازای هر وعده‌ی مصرف

کالری۷۰۸
مجموع چربی۴۱.۸ گرم
چربی اشباع شده۱۴.۶ گرم
کلسترول۴۲۴ میلی‌گرم
سدیم۹۲۸ میلی‌گرم
پتاسیم۱۷۸۶ میلی‌گرم
کربوهیدرات۵۱ گرم
فیبر۵.۴ گرم
قند۲ گرم
پروتئین۳۳.۸ گرم
ویتامین A۹۴۰۹ واحد بین‌المللی
ویتامین C۴۰ میلی‌گرم
کلسیم۴۶۸ میلی‌گرم
آهن۷ میلی‌گرم
منیزیوم۱۵۶ میلی‌گرم

 


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – امیر رضا مصطفایی

منبع:lifehack

طرز تهیه املت اسفناج و پنیر و سیب زمینی برای صبحانه


 

برچسب ها

بازده

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جامانا

پربازدیدترین ها

کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی