شما ممکن است برگ‌های تربچه را مصرف کرده باشید، اما آیا هرگز به خواص برگ تربچه برای سلامتی فکر کرده‌اید؟ باور بکنید یا نه، این برگ‌ها هستند که …

خواص سماق برای سلامتی خیلی زیاد است و در آشپزی خاور میانه بسیار زیاد به چشم می خورد. این ادویه هم‌خانواده‌ی بادام هندی و انبه (تیره‌ی پسته‌ایان) است. این …

کره شی یا شی باتر چیست؟ کره شی چربی نوعی میوه است که از درختی به نام روغن قلم (Vitellaria paradoxa) به دست می‌آید. این درخت فقط در آفریقا یافت …

روغن اسطوخودوس مدت‌های مدیدی در راستای اهداف پخت و پز و پزشکی استفاده می‌شده است. این روغن فایده‌های زیادی برای سلامتی، پوست، و مو دارد که همه‌ی آن‌ها …

انجیر یک درخت فصلی است که در جنوب شرقی آسیا یافت می‌شود. برگ انجیر خشک نیز در زمان‌های مشخصی از فصل یافت می‌شود. درخت انجیر به خانواده توت‌ها …

شاه بلوط نوعی گیاه گلدار از خانواده‌ی Sapindaceae است. این گیاه در اصل ریشه در منطقه‌ی بالکان جنوب شرقی اروپا و آسیای غربی دارد، اما در حال حاضر …