کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

آرژنین: ۶ خوراکی سرشار از آرژینین که برای سلامتی لازم است

آرژینین اصطلاحی است که در زندگی روزمره خیلی به آن بر نمی‌خوریم. آرژنین ، یا L- آرژینین، آمینو اسیدی مهم است که وجود آن برای عملکردهای مختلف بدن ضروری است. اما، در لابلای انبوهی از مسائل علمی مختلف، اهمیت آرژنین هرگز به طور واقعی درک نمی‌شود. یک رژیم غذایی سرشار از آرژنین برای عملکرد بهینه‌ی بدن‌تان حیاتی است از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا حفظ سلامت قلب.

آرژنین

چرا آرژنین حیاتی است؟

آمینو اسیدها عناصر تشکیل دهنده‌ی پروتئین هستند. برای آنکه پروتئین‌ها توسط بدن جذب شوند،  به آمینو اسیدها تجزیه می‌شوند. آرژینین یک آمینو اسید نیمه حیاتی است. در حالی که بدن‌تان در شرایط عادی به قدر کافی این ماده را تولید می‌کند، در شرایط خاص ممکن است به مصرف مکمل آن‌ نیاز داشته باشد. وقتی بدن‌تان دچار صدمه (تروما) می‌شود، یا از آسیب، سوختگی، یا حتی روش جراحی رنج می‌برد، به آرژینین بیشتری از آن چیزی که بدنتان می‌تواند تولید کند نیاز دارید. مهم‌ترین عملکرد آرژینین آن است که اکسید نیتروژن تولید می‌کند، که یک رگ گشا (رگ گشاد کن) است: این ماده دیواره‌های رگ‌های خونی را گشاد می‌کند. این امر به بهبود جریان خون کمک می‌کند و سلامت قلب و عروق‌تان را حفظ می‌کند.

آرژینین همچنین مسئول تنظیم هرمون رشد و انسولین است. این ماده همچنین به بازسازی بافت‌ها کمک می‌کند که باعث حفظ نظم کاری بدن‌تان می‌شود. به علاوه، برای سیستم ایمنی بدن حیاتی است چون به تولید پادتن‌ها و همچنین از طریق تحریک غذه‌ی تیموس به ترکیب شدن آن‌ها کمک می‌کند.

مطلب مرتبط: ۲۵ خوراکی سرشار از ید که باید در رژیم غذایی تان بگنجانید

خوراکی‌های سرشار از آرژینین

پژوهش‌ها نشان داده است رژیم غذایی سرشار از آرژینین می‌تواند مزایای متعددی برای سلامتی داشته باشد. داشتن آرژینین کافی در وعده‌های غذایی سیستم ایمنی بدن‌مان را ارتقاء می‌دهد، سلامتی قلب و عروق را بهبود می‌بخشد، فشار خون را کاهش می‌دهد، و به درمان اختلال نعوظ کمک می‌کند. با افزایش مصرف غذاهایی خاص، رژیم غذایی‌تان می‌تواند کمابیش مقادیر لازم آرژینین را برای‌تان فراهم آورد.

۱. غذای دریایی

ادعا می‌شود که شیر دریایی غنی‌ترین منبع آرژينین را دارد – در هر 100 گرم گوشت آن 3400 میلی گرم. اما، با توجه به این که آن‌ها گونه‌های در معرض خطری هستند، بهتر است به دنبال جایگزین‌هایی برای آن‌ها باشید. میگو، خرچنگ، لابستر، ماهی تن، و ماهی کاد همه منابع بی‌نظیر آرژینین هستند.

۲. گوشت ماکیان

سینه‌ی بوقلمون بالاترین تجمع آرژینین را دارد، یعنی در هر 100 گرم معادل 2.096 میلی گرم آرژینین. مرغ، بلدرچین، و گوشت شکار بعضی از خوراکی‌های سرشار از آرژینین هستند که می‌توانید آن‌ها را در رژيم غذایی‌تان بگنجانید.

۳. گوشت قرمز

گوشت قرمز، که به عنوان یکی از بهترین منابع پروتئین حسن شهرت دارد، دارای مقدار زیادی آرژینین است. بیشترین مقدار آن را می‌توان در گوشت کمر خوک یافت. برش‌های نازکی از گوشت گاو با فاصله‌ی کمی در جایگاه دوم و بعد از آن قرار دارد.

۴. حبوبات

سویا، عدس، و نخود بالاترین سطح آرژینین را در بین حبوبات دارند. کسانی که وگانیست یا گیاهخوار هستند بهتر است انواع مختلفی از حبوبات را در رژیم خود بگنجانند.

مطلب مرتبط: خواص چای سبز: ۳۰ فایده شگفت‌ انگیز چای سبز برای سلامتی و زیبایی

۵. آجیل و دانه‌ها

برای کسانی که به دنبال یک خوراک مختصر (اسنک) سریع و سالم هستند، دانه‌ی کدو تنبل، و بادام زمینی می‌توانند به شما کمک کنند سهم آرژینین خود را به دست آورید.

۶. سبزیجات

جلبک دریایی و اسفناج دو سبزی هستند که بهتر است آن‌ها را در رژيم‌تان بگنجانید تا دوز آرژینین روزانه‌ی خود را دریافت کنید.

احتیاط: در حالی که ممکن نیست اوردوز آرژنین بکنید، اما عاقلانه است که مصرف‌تان را در محدوده‌ی دوز توصیه شده (حدود 6.000 میلی گرم) حفظ کنید. در افراد سالم و تندرست، دوز بالا ممکن است باعث مشکلات گوارشی جزئی شود. همچنین ممکن است قدرت مهارکننده‌های PDE-5  مانند ویاگرا را افزایش دهد.

آرژینین، به شکل مکمل، بهتر است با آن‌هایی که دچار تبخال‌های شدید هستند مصرف نشوند، چون ممکن است باعث تشدید ویروس شود. کسانی که دارو مصرف می‌کنند باید قبل از مصرف مقادیر بیشتر آرژینین با پزشک مشورت کنند. زنان باردار / شیرده و همچنین کسانی که به تازگی عمل جراحی یا حمله‌ی قلبی داشته‌اند نیز بهتر است از مصرف دوز بالاتر آن اجتناب کنند.

وقتی بحث از سلامت شما در حالت کلی می‌شود، آرژنین نقشی حیاتی دارد. پس مطمئن شوید برای بهتر و سالم‌تر شدن مقدار کافی از آن را مصرف می‌کنید.


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – کامروا ابراهیمی

منبع: stylecraze

آرژنین: ۶ خوراکی سرشار از آرژینین که برای سلامتی لازم است


 

برچسب ها

بازده

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بازده

پربازدیدترین ها

کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی