کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

خواص چای ارل گری: ۲۸ برترین فواید چای ارل گری(۲۲ معرکه است)+مضرات

چای دیگر فقط یک نوشیدنی نیست بلکه در واقع نوشیدن چای کم‌کم به یک سبک زندگی تبدیل شده‌است. چنین تغییری به این دلیل است که چای نه تنها برای رفع تشنگی استفاده می‌شود بلکه تاثیرات دارویی نیز دارد. چای ارل گری یکی از انواع چای است که به تازگی در میان دوستداران چای به دلیل طعم منحصر به فردی که دارد و البته مزایای آن برای سلامتی محبوب شده‌است. محبوبیت چای ارل گری به عنوان یکی از چای‌های شناخته‌شده در جهان، روز به روز افزایش می‌یابد. در این نوشتار به همه ترین خواص چای ارل گری بر اساس منابع علمی معتبر پرداخته می شود.

خواص چای ارل گری

چای ارل گری چیست؟

چای ارل گری اصولا از چای سیاه ساده، در ترکیب با عنصر خاص و روغن برگاموت که طعم چای سیاه را منحصر به فرد می‌کند،‌ تهیه می‌شود. با این حال، نام ارل گری احتمالا با چارلز گری، نخست‌وزیر بریتانیا در سال‌های دهه‌ی ۱۸۳۰، مرتبط است. این فرضیه توسط خانواده‌ی گری تایید شده‌است که در آن زمان، این نوع چای توسط یک چینی و مخصوص لرد گری تهیه می‌شد.

اگر چه بر اساس مراجع بازار، شرکت رابرت جکسون ادعا کرد که دستورالعمل اصلی چای ارل گری هرگز لو نرفت تا زمانی که لرد گری خودش رسپی آن را در سال ۱۸۳۰ به ما تحویل داد. تاریخ این چای به این‌جا ختم نشد؛ افراد مختلف این ادعا را دارند که رسپی چای متعلق به آن‌ها است و خب، تاریخچه‌ی چای هر چه که باشد، به هر حال باید از این نوشیدنی سالم لذت ببریم و نگران هیچ چیز نباشیم.

مطلب مرتبط: خواص چای سفید: ۱۷ خاصیت شگفت انگیز چای سفید

چرا چای ارل گری تا این حد محبوب است؟

ارل گری از چای معمولی سیاه ساخته شده بود، پس چه‌طور شد که نه تنها در اروپا (به خصوص انگلستان) بلکه در آمریکا و برخی از کشورهای آسیایی تا این حد محبوبیت یافت؟ دلیل اصلی این محبوبیت، البته طعم منحصر به فرد چای ارل گری و طبیعت گرمابخش آن است که پس از نوشیدن چای احساس خواهید کرد.

آن‌چه باعث می‌شود طعم چای ارل گری با دیگر انواع چای متفاوت باشد، ماده‌ای اضافی است به نام روغن برگاموت که از برگاموت خشک تهیه شده‌است. برگاموت یک میوه‌ی معطر است مانند پرتقال یا لیمو که رنگی زرد دارد. به همین دلیل است که بسیاری از مردم نمی‌توانند در برابر طعم طراوت‌بخش و تازه‌ی چای ارل گری مقاومت کنند. و تازه این چای مزایای زیادی برای سلامتی دارد.

با وجود این‌که ارل گری یک نوشیدنی ساده است، اما باید بگوییم که مزایای زیادی برای سلامتی دارد. و برای این‌که یکی از محبوب‌ترین انواع چای است، مطمئنا بسیاری از مردم تردید نخواهند کرد و به دلیل فواید زیادی که دارد حتما آن را مصرف خواهند کرد.

خواص چای ارل گری برای سلامتی

۱. انرژی شما را افزایش می‌دهد

اگر تصمیم دارید دست از نوشیدن قهوه بردارید اما هنوز هم می‌خواهید از تاثیر کافئین برای افزایش انرژی بهره‌مند شوید، چای ارل گری یک جایگزین عالی برای مصرف کافئین است و انرژی لازم را برای شروع روز فراهم می‌کند. با این حال، در مقایسه با کافئین موجود در قهوه، کافئین موجود در چای کمی ملایم‌تر است، بنابراین به شما کمک می‌کند که در پایان روز و در هنگام شب کماکان آرامش داشته باشید.

۲. متابولیسم را تقویت می‌کند.

آیا تا به حال پیش آمده که در وسط روز احساس کندی و رخوت داشته باشید؟ خوب، شاید متابولیسم شما در اثر عوامل خاصی درست کار نمی‌کند. چرا مدت کوتاهی دست از کار نمی‌کشید و برای کمک به بهبود متابولیسم بدن یک فنجان چای ارل گری نمی‌نوشید تا دوباره پرانرژی شوید.

مطلب مرتبط: ۵ دلیل که باید چای سبز بنوشید

۳.  سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

چای ارل گری مقدار زیادی برگاموت دارد، نوعی میوه که مشابه پرتقال یا لیمو است. بنابراین، آن‌قدر ویتامین C دارد که یک لایه‌ی حفاظتی دیگر را برای سیستم ایمنی بدن‌تان فراهم می‌کند. مصرف یک فنجان چای ارل گری به طور منظم در تحریک سیستم ایمنی بدن نقش بسیار پررنگی دارد.

۴. برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی در فصل بارانی و زمستان بسیار موثر است.

در طول فصل بارانی یا زمستان، مبارزه با سرماخوردگی یا آنفولانزا دشوار است. چای ارل گری نیز دارای خواص ضد ویروسی است که برای جلوگیری از عفونت های سرماخوردگی موثر هستند و همچنین کمک می‌کند که سیستم ایمنی بدن‌تان در شرایط مناسبی باشد. علاوه بر این، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن تسریع روند بهبودی را تضمین می‌کنند.

۵. منبع طبیعی آنتی‌اکسیدان است.

چای ارل گری چای تهیه شده از برگ چای که سرشار از آنتی‌اکسیدان است و به علاوه با برگاموت که آن هم یکی از منابع طبیعی آنتی‌اکسیدان است ترکیب می‌شود. بنابراین این چای یک نوشیدنی فوق‌العاده است که به میزان فراوانی آنتی‌اکسیدان دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد در بدن بسیار مفید هستند.

۶. سطح تری‌گلیسیرید را کنترل می‌کند.

سطح تری‌گلیسیرید می‌تواند منجر به بروز چندین اختلال جدی در بدن شود. پیدا کردن راه حل برای کمک به کنترل سطح تری‌گلیسرید مهم است و نوشیدن چای ارل گری به طور مرتب می‌تواند به پایین آمدن سطح آن به طور قابل‌توجهی کمک کند. احتمالا این خوشمزه‌ترین راه‌حل برای شما است.

۷. خطر ابتلا به حمله‌ی قلبی را کاهش می‌دهد.

عوامل زیادی وجود دارند که باعث می‌شوند حمله‌ی قلبی رخ بدهد. اولی زمانی است که قلب مجبور است فعالیت بیش از حد سنگینی داشته باشد و دوم این‌که انباشت لخته خون در شریان‌ها نیز می‌تواند سبب بروز حمله ی قلبی شود، بنابراین فرایند توزیع خون مختل می‌شود و قلب باید بیش‌تر کار کند تا خون را برای رساندن به همه‌ی سلول‌ها در سراسر بدن پمپاژ کند.

۸. نوشیدنی مناسبی برای جلوگیری از بروز سکته‌ی مغزی است.

عواملی که می‌توانند باعث حمله‌ی قلبی شوند، ممکن است سبب رخ دادن سکته‌ی مغزی هم بشوند، این موضوع بستگی دارد به این‌که آیا قلب توانایی کنار آمدن با فشار مضاعفی که رویش وارد شده را دارد و مغز می‌تواند عرضه‌ی محدود خون را تاب بیاورد یا خیر. نکته‌ی شگفت‌انگیز در مورد چای ارل گری این است که می‌تواند از تشکیل لخته خون جلوگیری کند و تضمین کند که قلب با سرعت طبیعی خود کار می‌کند و به این ترتیب از وقوع سکته‌ی مغزی جلوگیری می‌کند.

۹. به طور کلی برای سلامت قلب خوب است.

همه‌ی غذاهایی که غنی از پتاسیم هستند و سدیم کمی دارند برای سلامت قلب فایده دارند. چای ارل گری که از چای سیاه در ترکیب با برگاموت تهیه شده‌است، برای سلامت قلب بسیار فایده دارد چرا که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن قادر خواهند بود از عملکرد مطلوب قلب حمایت کنند.

مطلب مرتبط: ۸ دلیل که چای سبز به جای قهوه بنوشید

۱۰. سطح کلسترول بد را کاهش می‌دهد.

کلسترول یکی از ترکیبات مهم بدن انسان است که عملکردی ضروری را در بدن ایفا می‌کند. متاسفانه، وجود سطح بالایی از کلسترول بد در عروق می‌تواند سبب تجمع لخته خون شود و به این ترتیب عملکرد قلب را در توزیع گلبول‌های قرمز خون در سراسر بدن با نقصان مواجه کند. چای ارل گری دارای خواصی است که می‌توانند تولید کلسترول “بد” را کاهش داده و سبب افزایش کلسترول خوب شود.

۱۱. یک نوشیدنی فوق‌العاده برای دستگاه گوارش است.

متخصصان طب سنتی چینی معتقدند که مرکز بدن انسان در سیستم گوارش قرار دارد. هنگامی که اختلالی در این ناحیه ایجاد شود، تمام متابولیسم نیز مختل خواهد شد. به همین دلیل است بسیاری از چینی‌ها بر این باور هستند که چای یک نوشیدنی عالی برای دستگاه گوارش است و چای ارل گری یکی از بهترین انواع چای برای این منظور است.

۱۲. التهاب را در روده کاهش می‌دهد.

التهاب ممکن است در تمام قسمت‌های بدن از جمله ناحیه‌ی شکم رخ دهد. این اختلال برای بعضی از مردم عادی محسوب می‌شود، اما در دراز مدت ممکن است این بخش بسیار مهم از بدن انسان را با مخاطره مواجه کند. به همین دلیل مصرف چای ارل گری به طور منظم ممکن است به کاهش التهاب در معده کمک کند.

مطلب مرتبط : خواص چای سیاه: ۳۱ فایده چای سیاه برای سلامتی، پوست و مو + مضرات

۱۳. یبوست را تسکین می‌دهد.

هنگامی که سیستم هضم توسط عوامل زیادی دچار مشکل شود، ممکن است اختلالاتی رخ دهد مانند یبوست و اسهال اما اغلب یبوست است که پیش می‌آید. این اختلال احتمالا یک اختلال شایع محسوب می‌شود، زیرا هر کسی در طول زندگی خود دست کم یک بار این اختلال را تجربه کرده‌است. در کوتاه مدت، یبوست ممکن است فقط یک وضعیت ناراحت‌کننده باشد، اما در دراز مدت ممکن است منجر به مشکلات جدی‌تر از جمله سرطان روده‌ی بزرگ شود.

۱۴. حرکات روده را تنظیم می‌کند.

کنترل حرکات روده کار ساده‌ای نیست، و در اغلب مواقع آن‌چه می‌خورید یا مصرف می‌کنید بر روی حرکت روده تاثیر می‌گذارد. فیبر همیشه برای حرکات روده خوب است و هر چند چای غنی از فیبر نیست، اما چای ارل گری دارای برخی از خواصی است که می‌توانند حرکات روده را تنظیم کنند و بنابراین مواد مغذی استخراج شده از مواد غذایی می‌توانند به صورت بهینه جذب بدن شوند.

۱۵. گرفتگی‌های پیش از قاعدگی را تسکین می‌دهد.

PMS برای زنان احتمالا یک بیماری شایع است. با این حال، این شرایط به خصوص برای خانم‌های فعال بسیار آزاردهنده است. به همین دلیل است که نوشیدن یک فنجان چای برای کاهش علائم سندروم پیش از قاعدگی به شدت به زنان توصیه می‌شود.

مطلب مرتبط : خواص چای سبز: ۳۰ فایده چای سبز برای سلامتی،‌لاغری، زیبایی و درمان

۱۶. دارای اثرات ضد باکتری است.

برخی از گیاهان دارویی دارای خواص ضد باکتری هستند از جمله گیاهانی که برای تهیه‌ی چای سیاه و بعد چای ارل گری استفاده می‌شوند. خواص ضد باکتری راه‌حلی طبیعی برای مبارزه با عفونت‌های ناشی از باکتری است. این اختلال ممکن است متنوع باشد اما شایع‌ترین علامت آن  تب است. مصرف یک فنجان چای ارل گری، خواص ضد باکتری را برای کمک به بدن جهت مبارزه با باکتری‌ها فراهم می‌کند.

۱۷. بهترین درمان برای مقابله با استرس است.

استرس ممکن است برای هر کسی رخ بدهد؛ حتی شادترین فرد جهان نیز از این اختلال رنج خواهد برد. اگر فکر می‌کنید که دیگر قادر نیستید که با مشکلات پیش آمده در محل کار کنار بیایید، اندکی تامل کنید، یک نفس عمیق بکشید و بعد یک فنجان چای ارل گری بنوشید. نوشیدن این چای به کاهش سطح استرس شما کمک خواهد کرد. دلیل چنین تاثیری این است که برگاموت دارای خواص طبیعی آروماتراپی است و بنابراین می‌تواند استرس شما را کاهش دهد.

۱۸. علائم افسردگی را تسکین می‌دهد.

این میوه ی معطر (برگاموت) علاوه بر خواص طبیعی آروماتراپی که دارد، دارای اثرات آرام‌بخش هم است. با این حال، باید بدانید افسردگی یک اختلال جدی است که باید توسط افراد حرفه‌ای مورد درمان قرار بگیرد، به همین دلیل، روی نوشیدن چای ارل‌ گری برای مبارزه با این اختلال تکیه نکنید.

۱۹. تمرکز شما را در طول کار افزایش می‌دهد.

گاهی اوقات پیش می‌آید که احساس می‌کنید نزدیک است که از پا بیفتید اما هنوز هم کلی کار دارید که باید انجام بدهید. خودتان را تحت فشار نگذارید، در عوض یک نفس عمیق بکشید و خودتان را با یک فنجان چای ارل گری درمان کنید. خواص آروماتراپی این چای به شما کمک می‌کند تا فشاری که در سرتان دارید از بین برود.

۲۰. جایگزینی بهتر کافئین در قهوه است.

برخی افراد فکر می‌کنند که بدون قهوه دیگر قادر به زندگی نیستند. متاسفانه، همه‌ی آدم‌ها قادر نیستند با عوارض جانبی قهوه کنار بیایند. در واقع، این قهوه نیست که بدون آن نمی‌توانند زندگی کنند، بلکه کافئین است که آن‌ها را تا این حد به خود وابسته کرده‌است. پس چرا قهوه را با چای جایگزین نمی‌کنید چرا که چای خواص درمانی بیش‌تری در مقایسه با قهوه دارد و در عین حال کافئین مورد نیازتان را نیز می‌توانید با نوشیدن آن تامین کنید.

۲۱. از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند.

چای ارل گری از برخی  گیاهان دارویی تهیه می‌شود که اثبات شده‌است غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. هنگامی که پای مبارزه با رادیکال‌های آزاد به میان می‌آید، آنتی‌اکسیدان‌ها بسیار ضروری هستند. آنتی‌اکسیدان ها باعث ایجاد رادیکال‌های آزاد می‌شوند و در عین حال، بازسازی سلول‌های جدید را تسریع می‌کنند.

۲۲. یک نوشیدنی خوش طعم در برنامه‌ی کاهش وزن است.

خوب، برای مبارزه با مشکل چاقی فقط به چای سبز اتکا نکنید. در واقع، همه‌ی انواع چای برای برنامه‌ی کاهش وزن مناسب هستند اما ارل گری یکی از برترین‌های این فهرست است. علاوه بر این، امروزه انواع مختلفی از چای ارل گری در دسترس است، مثلا ارل گری سبز که با برای کنار آمدن با مشکل اضافه وزن بسیار مناسب است.

۲۳. مشکلات گلو را تسکین می‌دهد.

برخی افراد زمانی که دچار مشکلات گلو می‌شوند نیازی نمی‌بینند که به پزشک مراجعه کنند. با این حال، این اختلال واقعا می‌تواند آزاردهنده باشد مخصوصا برای کسانی که در مشاغلی فعال هستند که مستلزم حرف زدن زیاد است. یک فنجان چای داغ ارل گری را امتحان کنید تا مشکلات گلوی‌تان را تسکین دهید.

۲۴. به درخشش پوست  کمک می‌کند.

برخی از افراد اصلا نمی‌دانند که چرا پوست‌شان روز به روز کدرتر می‌شود. خوب، عوامل متعددی وجود دارد که می‌توانند باعث ایجاد این اختلال شوند، اما هر علتی که باشد، چای ارل گری دارای خواصی است که می‌توانند به درخشش پوست کمک کنند زیرا این نوع چای غنی از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند به بازتولید سلول‌های جدید به جای سلول‌های کهنه‌ی پوستی کمک کند.

۲۵. با عفونت‌های دهانی مبارزه می‌کند.

از آن‌جایی که چای ارل گری غنی از آنتی‌اکسیدان است، به خصوص یک نوع آنتی‌اکسیدان به نام کاتچین، می‌تواند به مبارزه با عفونت دهان و دندان و حفظ سلامت دهان و دندان به طور موثری کمک می‌کند. هرچند، باید حواس‌تان به لکه‌های ناشی از چای روی دندان‌ها باشد. به همین دلیل بهتر است که بعد از نوشیدن چای دهان‌تان را آب بکشید یا مسواک کنید.

۲۶. سلامت دندان‌ها را بهبود می‌دهد.

نوشیدن چای ارل گری نه تنها با عفونت‌های دهان و دندان مبارزه می‌کند، بلکه می‌تواند سلامت دندان‌ها را نیز ارتقاء دهد. چنین تاثیری به دلیل فلوراید موجود در این نوع چای است که یک لایه‌ی محافظتی بیش‌تر را برای دندان‌ّها ایجاد می‌کند و به این ترتیب از فرسایش دندان و بروز کرم‌خوردگی جلوگیری می‌کند. فقط یادتان باشد که بعد از نوشیدن چای حتما دندان‌ها را مسواک کنید تا لکه‌ی ناشی از چای روی آن‌ها باقی نماند.

۲۷. بدن را هیدراته نگه می‌دارد.

چای همچنین دارای مقدار متعادلی از ​​کافئین است و چای ارل گری که از چای سیاه تهیه شده‌است در مقایسه با انواع دیگر چای، کافئین بیش‌تری دارد. با این حال، در حالی که قهوه بدن شما را دهیدراته می‌کند، چای تاثیر متفاوتی روی بدن‌تان دارد، و در واقع آن را هیدراته نگه می‌دارد.

۲۸. سطح قند خون را کاهش می‌دهد.

مطالعات بسیاری انجام شده‌است که رابطه‌ی بین چای و کاهش سطح قند خون را نشان می‌دهند. البته فراموش نکنید که چنین تاثیری تنها زمانی رخ می‌دهد که چای را بدون شکر تصفیه‌شده‌ی اضافی مصرف کنید.

به این ترتیب، چای ارل گری مزایای زیادی برای سلامتی شما دارد که می‌توانید از آن‌ها بهره‌مند شوید. همچنین می‌توانید پودر ارل گری را خودتان بخرید یا خودتان آن را آماده کنید.

برخی از نکات احتیاطی و مضرات در مورد چای ارل گری

حتی یک نوشیدنی فوق‌العاده خوش طعم با فهرست چشمگیری از مزایای بهداشتی مانند چای ارل گری نیز همیشه شامل نکاتی است که باید نسبت به آن‌ها هوشیار باشید. اگرچه ممکن است فقط مساله‌ی میزان مصرف مطرح باشد زیرا مصرف بیش از اندازه‌ی هیچ ماده‌ای درست نیست.

۱. می‌تواند باعث بروز ناراحتی معده شود

نه تنها چای ارل گری بلکه تمام انواع چای‌ها می‌توانند موجب ناراحتی معده برای برخی از آدم‌ها شوند، به ویژه افرادی که در معرض مشکلات هضم غذا هستند ممکن است حتی با خوردن چای کمرنگ نیز دچار این مشکل شوند. اگر از این اختلال رنج می‌برید، بهتر است از چای ارل گری و احتمالا انواع چای دوری کنید.

۲. حاوی کافئین است.

تمام انواع چای دارای کافئین هستند و شما نباید در مورد اثر جانبی کافئین نگران باشید، مگر این‌که در مقادیر زیادی آن را مصرف کنید.

۳. مصرف آن برای زنان باردار توصیه نمی‌شود.

کافئین موجود در چای ارل گری احتمالا بالاتر از سایر انواع چای است و بنابراین بهتر است که زنان باردار از مصرف چای ارل گری پرهیز کنند و به جای آن چای سبک‌تر مصرف کنند.

۴. می‌تواند در جذب آهن توسط بدن اختلال کند.

تمام انواع چای، از جمله چای ارل گری که حاوی یک ترکیب اسیدی خاص است در فرایند جذب آهن توسط بدن اختلال ایجاد می‌کنند. اگر شما در حال حاضر مکمل آهن مصرف می‌کنید، بهتر است که آن را به طور همزمان با چای مصرف نکنید.

۵. سبب ایجاد لکه روی دندان‌ها می‌شود.

اگر چه چای ارل گری حاوی فلوراید است که می‌تواند از دندان‌های شما محافظت کند، اما تانن‌هایی که در چای موجود هستند نیز می‌توانند روی دندان‌های شما لکه‌هایی ایجاد کنند. به همین دلیل بهتر این است که پس از نوشیدن چای به طور کامل دهان‌تان را آبکشی کنید.

۶. روی فرایند جذب پتاسیم تأثیر می‌گذارد.

چای ارل گری نه فقط جذب آهن را با مشکل مواجه می‌کند بلکه حاوی یک ترکیب سمی است به نام برگاپتن که جذب پتاسیم را مختل می‌کند. با این حال، این اتفاق تنها زمانی رخ می‌دهد که چای ارل گری را در مقادیر زیاد مصرف کنید.

امروزه، شما می‌توانید برندها و همین‌طور انواع زیادی از چای ارل گری را در بازار پیدا کنید. علاوه بر این، مردم در استفاده از چای ارل گری نیز خلاقیت زیادی را به خرج می‌دهند. بعضی افراد فرم اصلی چای ارل گری را ترجیح می‌دهند، اما برخی دیگر تمایل دارند که در نوشیدن چای ارل گری روش نوآورانه‌ای داشته باشند به این ترتیب که به چای شیر، وانیل و عسل اضافه می‌کنند. انواع منحصر به فردتر چای ارل گری حاوی گلبرگ گل رز یا یاسمن هستند که به طور گسترده‌ای به عنوان ارل گری فرانسوی شناخته می‌شوند.

در همین حال، روسیه نیز نسخه‌ی خاص خود را از ارل گری ارائه می‌دهد. ارل گری روسی با اضافه کردن پوست مرکبات آماده می‌شود. بعضی از برندها نیز با نوآوری‌های بیش‌تری به بازار عرضه می‌شوند مانند ارل گرین سبز با برگ چای سبز و ارل گری سفید با برگ‌های چای سفید. شما کدام یک از انواع این چای را دوست دارید؟


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – سارا فیضی

منبع: drhealthbenefits

خواص چای ارل گری: ۲۸ فایده اثبات شده چای ارل گری (شماره ۲۲ بی‌نظیر است)


 

برچسب ها

بازده

متاسفیم. نظرات بسته است.

پربازدیدترین ها

کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی