این مقاله را تا انتها بخوانید تا بتوانید پوست و موی‌تان را آن‌گونه تغذیه کنید که آن‌ها به شدت به آن نیاز دارند. در این مقاله با ۱۰ بهترین خوراکی برای جوان تر دیده شدن آشنا می‌شوید.

زیبا و جذاب شوید

به راحتی با مصرف خوراکی‌های مناسب می‌توانید بسیاری از متداول‌ترین نگرانی‌های‌تان را درباره‌ی زیبایی برطرف کنید. این ادعا کاملا حقیقت دارد – خوردن مواد غذایی مناسب نه تنها تاثیر معجزه‌آسایی بر دور کمرتان می‌گذارد و دستگاه ایمنی‌تان را تقویت می‌کند، بلکه هم‌چنین می‌تواند برخی فواید واقعی برای زیبایی و جذابیت‌تان به همراه داشته باشد؛ از جمله بر طرف کردن چین و چروک‌ها، درخشان کردن موها، و استحکام بخشیدن به ناخن‌های سست و بی‌دوام.

دکتر جاشوآ زیچنر در این مورد می‌گوید: “‌رژیم غذایی‌تان مستقیما بر ظاهر روزمره‌تان تاثیر می‌گذارد و نقش قابل توجهی در حفظ جوانی‌تان ایفا می‌کند.‌”‌ به گفته‌ی دکتر زیچنر، روش هوشمندانه این است که برنامه‌ای شامل آن‌چه وی “‌اجزای اساسی سلامتی پوست و مو‌”‌ می‌نامد، تهیه کنید؛ آن‌چه باید در این برنامه گنجانده شود، عبارت است از مواد مغذی، مواد معدنی، اسیدهای چرب، و هم‌چنین آنتی‌اکسیدان‌هایی که از بدن‌تان در برابر آسیب‌ استرس‌های محیطی محافظت می‌کنند. این مقاله را مطالعه کنید تا از برخی موادی که باعث زیبایی‌تان می‌شوند آگاه شوید و این خوراکی‌های ضروری را که صورت‌تان را از پیری نجات می‌دهند، در سبد خریدتان قرار دهید.

مطلب مرتبط: ۲۵ خوراکی سرشار از ید که باید در رژیم غذایی تان بگنجانید

در ادامه ۱۰ بهترین خوراکی برای جوان تر دیده شدن آمده است

۱. قهوه

نوشیدن مقداری قهوه اول هر صبح، تنها باعث افزایش انرژی‌تان در طول روز نمی‌شود – طبق گزارش اخیر نشریه‌ی موسسه‌ی ملی سلامت، یک فنجان قهوه دارای ترکیبات زیست فعالی است که می‌توانند از پوست‌تان در برابر ملانوما (پنجمین شایع‌ترین سرطان در ایالات متحده) محافظت کند. پژوهشگران دریافتند آدم‌ها هر چه بیش‌تر قهوه بخورند، احتمال ابتلای‌شان به این بیماری کم‌تر می‌شود: خطر ابتلا به ملانومای بدخیم برای آدم‌هایی که روزانه ۴ فنجان قهوه می‌نوشند نسبت به آن‌هایی که قهوه نمی‌نوشند، در یک دوره‌ی ۱۰ ساله، تا ۲۰ درصد کاهش می‌یابد.

۲. هندوانه

این میوه‌ی محبوب تابستانی سرشار از لیکوپن است. به گفته‌ی کری گلسمن، متخصص تغذیه و رژیم غذایی، و هم‌چنین موسس سایت NutritiousLife.com، “‌این ترکیب آنتی‌اکسیدانی باعث ایجاد رنگ قرمز در هندوانه و گوجه فرنگی می‌شود و به پوست کمک می‌کند تا از آسیب‌های اشعه‌ی ماوراء بنفش در امان بماند.‌”‌ پژوهشگران معتقدند مواد شیمیایی گیاهی موجود در هندوانه تا ۴۰ درصد بیش‌تر از گوجه فرنگی خام است؛ این میزان معادل یک کرم ضد آفتاب با اس‌پی‌اف ۳ است، بنابراین از هندوانه به عنوان تقویت‌کننده (نه جایگزین) کرم‌های آفتاب روزانه‌تان استفاده کنید.

۳. انار

دانه‌های این میوه‌ی شگفت‌انگیز مملو از آنتی‌اکسیدان‌هایی نظیر ویتامین C است که با خنثی کردن رادیکال‌های آزادی که باعث فرسایش پوست می‌شوند، از ایجاد خطوط روی صورت، چین و چروک‌ها، و خشکی پوست پیشگیری می‌کنند. طبق نتایج مطالعه‌ای که در نشریه‌ی آمریکایی تغذیه‌ی بالینی به چاپ رسید، افزایش مصرف ویتامین C احتمال ابتلا به خشکی پوست، و چین و چروک را در زنان میانسال کاهش داد. هم‌چنین در انبار مهمات این میوه‌ی قدرتمند، دو سلاح دیگر نیز وجود دارند: آنتوسیانین (که به افزایش تولید کلاژن کمک می‌کند و به پوست ظاهری قوی‌تر می‌بخشد) و اسید الاجیک (یک ماده‌ی شیمیایی طبیعی که التهاب ناشی از آسیب اشعه‌ی ماوراء بنفش را کاهش می‌دهد) و بهترین خوراکی برای جوان تر دیده شدن است.

۴. بلوبری

با نوش جان کردن مقداری از این میوه‌ی زیبا و گوشتالو به پوست‌تان درخشندگی و زیبایی ببخشید. بلوبری حاوی ویتامین C و ویتامین E (دو آنتی‌اکسیدانی که دست به دست هم باعث روشن و صاف شدن پوست می‌شوند و با آسیب‌های رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند)، و هم‌چنین آربوتین است که به گفته‌ی دکتر زیچنر، “یکی از مشتقات طبیعی هیدروکینون است و باعث روشنی پوست می‌شود.‌”

مطلب مرتبط: خواص چای سبز: ۳۰ فایده شگفت‌ انگیز چای سبز برای سلامتی و زیبایی

۵. گوشت خرچنگ

این خوراکی دریایی سرشار از روی است و دارای خواص ضد التهابی است که می‌توانند به درمان طیفی از ناراحتی‌های پوستی از جمله آکنه (جوش) کمک کنند. به گفته‌ی ویتنی باو، پزشک و استادیار بالینی پوست‌شناسی در مدرسه پزشکی ماونت ساینای، روی به فرایند نوسازی سلول‌های پوست شتاب می‌دهد، به همین دلیل از این ماده‌ی مغذی در بسیاری از داروهای آکنه (جوش) استفاده می‌شود.‌”‌ در واقع، پژوهش‌ها نشان می‌دهند، بدن آدم‌های مبتلا به آکنه نسبت به آدم‌هایی که دارای پوست صاف و شفافی هستند، روی کم‌تری دارد.

۶. کلم کالی

در فهرست بلند بالای مواد مغذی موجود در کلم کالی، ویتامین K (این ویتامین به سلامت وضعیت انعقاد خون کمک می‌‌کند؛ بنابراین با مصرف این ویتامین مویرگ‌های خونی اطراف چشم‌ها نشت نمی‌دهند و سایه‌ی ترسناکی شبیه زامبی‌ها را دور چشم‌های‌تان ایجاد نمی‌کنند) و مقدار زیادی آهن به چشم می‌خورد. به گفته‌ی هاوارد موراد، پزشک و استادیار پزشکی بالینی در دانشگاه یوسی‌ال‌ای، کمبود آهن در رژیم غذایی‌تان می‌تواند به زرد و بی‌روح شدن پوست‌تان منجر شود، و باعث شود مویرگ‌ها به راحتی زیر پوست‌تان پاره شوند و تولید لک کنند.‌”‌ برای به حداکثر رساندن فواید سبزیجات، آن‌ها را به صورت پخته میل کنید، نه به صورت خام.

۷. تخم مرغ

ناخن‌ دست‌های‌تان (و هم‌چنین ناخن‌ پاهای‌تان) از پروتئین ساخته شده‌اند، بنابراین کمبود ویتامین می‌تواند باعث ضعیف شدن آن‌ها شود. برای این‌که ناخن‌هایی ضخیم و آماده‌ی مانیکور و پدیکور داشته باشید باید یک تصمیم هوشمندانه بگیرید: به گفته‌ی فرانک لیپمن، پزشک، و مدیر مرکز تندرستی ایلون – ایلون در شهر نیویورک، “‌تخم مرغ منبع خوبی برای بیوتین،‌ یکی از اعضاء مجموعه‌ی ویتامین‌های  B است که به سوخت و ساز اسیدهای آمینه‌ای می‌پردازد که از اجزای اساسی پروتئین هستند.‌”‌

۸. گردو

اسیدهای چرب امگا-۳  (موجود در روغن‌های طبیعی که باعث حفظ آب‌رسانی به موهای‌تان می‌شوند) و ویتامین E (که به ترمیم فولیکول‌های آسیب ‌دیده‌ی مو کمک می‌کنند) هر دو، راز گیسوان قوی و درخشان هستند – و به گفته‌ی دکتر لیپمن گردو سرشار از این مواد مغذی است. فقط کافی است روزی یک ‌چهارم فنجان گردو نوش جان کنید. به علاوه، گردو سرشار از مس است که به حفظ رنگ درخشان و طبیعی موهای‌تان کمک می‌کند: مطالعات نشان می‌دهند که کمبود این مواد معدنی در بدن ممکن است عاملی برای سفیدی پیش از موعد موهای‌تان باشد و بهترین خوراکی برای جوان تر دیده شدن است.

۹. آووکادو

دنبال دلیل دیگری می‌گردید که بیش از پیش عاشق آووکادو شوید: به گفته‌ی دکتر باو، این میوه‌ی پر خاصیت سرشار از اسید اولئیک و اسیدهای چرب امگا-۹ است که به لایه‌ی خارجی پوست‌تان کمک می‌کند رطوبت از دست رفته‌اش را بازیابد و نرم، قوی، و انعطاف‌پذیر بماند.

۱۰. طالبی

به گفته‌ی دکتر زیچنر، این میوه‌ی شیرین حاوی بتا کاروتن، یا ویتامین A است که عده‌ای معتقدند باعث تنظیم رشد سلول‌های پوست کف سر و غدد چربی در لایه‌ی خارجی پوست می‌شود. این مسئله از بسته شدن منافذ پوست و ایجاد پوسته‌ی کف سر پیشگیری می‌کند و بهترین خوراکی برای جوان تر دیده شدن است.

مکمل‌هایی برای زیبایی

چیزی در مورد مکمل‌های زیبایی شنیده‌اید؟ نوتراسوتیکال‌ها مکمل‌های جدیدی هستند که به تازگی اخبار زیادی از فواید آن‌ها به گوش می‌رسد. به گفته‌ی دکتر جاشوآ زیچنر، “شواهد بالینی وجود دارد که برخی از این مکمل‌ها که اساسا مجموعه‌ای از مواد تشکیل دهنده‌ی پیش ساخته هستند، تاثیرات زیبایی واقعی و فراوانی دارند.‌”

کمپلکس بیومارین

به اعتقاد دکتر زیچنر، با اشاره به نتایج مطالعه‌ای که در نشریه‌ی پوست‌شناسی زیبایی و بالینی منتشر شد، مواد مفید فراوانی در زیر دریاها پنهان شده‌اند؛ از این رو، مکملی که حاوی پودر پروتئین بیومارین و هم‌چنین سایر ویتامین‌ها و مواد مغذی است می‌تواند به بازیابی سلول‌های پوست کف سر کمک کند، و بعد از ۹۰ روز رشد موها را افزایش دهد.

پروبیوتیک‌ها

برای داشتن پوست سالم، باید روده‌های سالم داشته باشید. به گفته‌ی دکتر ویتنی باو، “‌پروبیوتیک‌های خوراکی، که سرشار از باکتری‌های ‘خوب’ هستند، به حفظ تعادل باکتری‌های خوب و بد دستگاه گوارش‌تان کمک می‌کنند، و از این طریق التهاباتی را که می‌توانند باعث تحریک مشکلات پوستی از قبیل آکنه (جوش)، روزاسه،‌ و شوره شوند، کاهش دهند.

عصاره‌ی چای سبز

حتما تاکنون می‌دانسته‌اید این دمنوش بیونیک چه فوایدی برای‌تان به همراه دارد – یکی از این فواید، جوان‌سازی پوست است. با افزودن مکمل عصاره‌ی چای سبز به برنامه‌ی غذایی روزانه‌تان می‌توانید فواید این چای را دو برابر کنید: به گفته‌ی دکتر فرانک لیپمن، “غلظت بالای پلی‌فنل‌ها، آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند موجود در چای سبز، کمک می‌کند پوست‌تان بیش از پیش در برابر آسیب‌های ناشی از اشعه‌ی ماوراء بنفشی که باعث ایجاد پیری زودرس می‌شوند، مقاوم باشد.‌”‌

امیدوارم از این چند بهترین خوراکی برای جوان تر دیده شدن استفاده کنید

ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – امیررضا مصطفایی

منبع: health

۱۰ بهترین خوراکی برای جوان تر دیده شدن