کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

۸ خوراکی ارزان که متخصصان تغذیه عاشق‌شان هستند

چه برای یک نفر خواربار بخرید چه برای سیر کردن یک خانواده‌ی بزرگ، صورتحساب‌ها واقعا می‌تواند زیاد شود – به‌ویژه اگر سعی دارید گزینه‌های سالم‌تر را انتخاب کنید. سالمون وحشی و محصولات ارگانیک ارزان نیستند! اما به خاطر بودجه‌ی محدودتان مأیوس نشوید؛ موارد خوب بسیار زیادی وجود دارد که به نسبت پول پرداختی ارزش غذایی بسیار زیادی دارند. در ادامه ۸ پیشنهاد متخصصان تغذیه آمده‌است که می‌توانید همین امروز به فهرست خریدتان اضافه کنید.خوراکی, خوراکی های سالم و ارزان

ران مرغ بدون پوست

shutterstock_65774236-chicken-thigh-msphotographic

این خوراکی منبع خوبی برای پروتئین بدون چربی، و ماده‌ی اصلی بسیاری از غذاها است، از غذاهای سرخ‌شده گرفته تا سالادها و خورش‌ها. مونیکا راینگل، متخصص تغذیه و نویسنده‌ی اسرار تغذیه‌ی بانوی ُاپرا برای رژیمی سالم، می‌گوید: “ران مرغ بدون پوست نه تنها خیلی ارزان‌تر از سینه است، بلکه خوش‌طعم‌تر و پخت‌اش آسان‌تر است، چون به سرعت خشک نمی‌شود.”

ماهی هادوک و کاد

shutterstock_125988593-cod-jacek-chabraszewski

ماهی به داشتن فواید بسیار زیاد برای سلامتی معروف است، اما خریدن سالمون وحشی و خرچنگ می‌تواند به سرعت حساب بانکی‌تان را خالی کند. راینگل ماهی کاد را به عنوان یک انتخاب سالم و سازگار با بودجه توصیه می‌کند: این ماهی سرشار از ویتامین B۱۲، ید، و سلنیوم است. او می‌گوید: “کنسرو ماهی تن یک انتخاب مناسب دیگر است. هم‌چنین جیوه‌ی آن خیلی کم‌تر از ماهی تن سفید است.”

محصولات منجمد

shutterstock_98993228-frozen-veg-adriana-nikolova

اکثر ما می‌توانیم میوه و سبزیجات بیش‌تری را در رژیم غذایی روزانه‌مان مصرف کنیم، و یک روش مقرون به‌صرفه برای گنجاندن آنها در رژیم غذایی‌مان این است که سراغ انواع منجمد برویم (و متاسفانه منظورم بستنی توت فرنگی نیست). راینگل می‌گوید: “میوه‌ها و سبزیجات منجمد جای نگرانی ندارد. آنها به اندازه‌ی محصولات تازه، یا حتی بیش‌تر، مغذی هستند”، چون در بهترین حالت‌شان بسته‌بندی شده‌اند. و عملا دور ریخته نمی‌شوند چون می‌توان به مدت طولانی آنها را منجمد نگه داشت- دیگر هفته‌ها بعد از خرید در کشوی یخچال‌تان میوه‌ی کپک‌زده پیدا نمی‌کنید.

لوبیاها

shutterstock_60286993-beans-galayko-sergey

جوی بائر، متخصص ثبت‌شده‌ی تغذیه، متخصص سلامت و تغذیه در برنامه‌ی تلویزیونی ان‌بی‌سی تودی، و نویسنده‌ی از هله هوله تا خوراکی‌های شادی‌آور، می‌گوید: “لوبیاها منبعی ارزان‌قیمت برای پروتئین بدون چربی است، که می‌تواند جای مرغ و ماکیان، گوشت، یا ماهی را در غذاهایی مانند سوپ‌ها، خورش‌ها، و خوراک لوبیا بگیرد.” او اشاره می‌کند که هم کنسرو لوبیا و هم لوبیای خشک‌شده برای سلامت قلب مفید است، و اخیرا پژوهشی نشان داده‌است که شاید برای کاهش وزن شما مفید باشند.

کره‌ی بادام‌زمینی

shutterstock_98287508-peanut-butter-matka_wariatka

هرچند ممکن است کره‌ی بادام‌زمینی غذای بچه‌ها به نظر برسد، اما بائر می‌گوید اگر دچار کمبود نقدینگی هستید، این خوراکی خوب خامه‌ای یا (مغزدار) را کنار نگذارید. او می‌گوید: “این کره‌ی سرشار از پروتئین، چربی‌های سالم را افزایش می‌دهد، و مقدار کمی از آن می‌تواند کمک‌تان کند احساس سیری کنید.” او توصیه می‌کند کره‌ی بادام‌زمینی طبیعی را انتخاب کنید (بدون قند یا روغن‌های افزودنی) و خودتان را به ۲ قاشق غذاخوری در هر وعده محدود کنید تا میزان کالری آن از دست‌تان در نرود.

تخم‌مرغ

shutterstock_106377050-eggs-muratart_0

بائر می‌گوید آب‌پز، نیمرو، یا در املت، “هزاران دلیل برای دوست داشتن نیمرو وجود دارد. این خوراکی منبعی باکیفیت برای پروتئین بدون چربی است، کاربردهای بسیار متنوعی دارد (می‌توانید از آن به عنوان صبحانه، نهار، شام، و میان‌وعده لذت ببرید) و ارزان است.” اگر می‌خواهید در میزان کالری صرفه‌جویی کنید، سعی کنید یک تخم‌مرغ کامل را با چند سفیده‌ی تخم‌مرغ مخلوط کنید.

سیب‌زمینی شیرین

shutterstock_95054905-sweet-potato-goldenjack

سیب‌زمینی یک خوراکی کامل دیگر است سرشار از مواد مغذی است. بائر می‌گوید: “هر پوند سیب‌زمینی شیرین حدود ۱ دلار قیمت دارد و واقعا مقرون به‌صرفه است.” و این ابرسیب‌زمینی نارنجی رنگ نسبت به عموزاده‌ی سفید خود حاوی مواد مغذی بیش‌تر (از قبیل بتاکاروتن، ویتامین C، و فیبر) است. “یکی از شیوه‌های محبوب من برای مصرف سیب‌زمینی شیرین، سرخ کردن آن است.”

بلغور جو دو سر

shutterstock_130620998-oatmeal-jiri-hera

بائر اشاره می‌کند: “وقتی صحبت از غذاهای سالم برای صبحانه است، هیچ‌چیز ارزان‌تر از بلغور جو دو سر نیست. این غله‌ی کامل سرشار از فیبر، پروتئین، و مواد مغذی مفید دیگر است.” یک وعده از آن (نصف فنجان جو دو سر خشک) حاوی ۵ گرم پروتئین و ۴ گرم فیبر است – و تنها ۱۵۰ کالری، و حدود ۳۰ سنت برای‌تان هزینه خواهدداشت. برای بیش‌ترین صرفه، به جای بسته‌های کوچک، بسته‌بندی‌های بزرگ را انتخاب کنید.

ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده_مینا بنادکوکی

منبع:prevention

موضوع محوری

خوراکی های سالم و ارزان

(مشاهده ۷۲۷ نفر, فقط امروز)
هرگونه نشر ، بازتولید یا بازنشر تمام یا بخشی از محتوای سایت بازده بدون کسب مجوز، غیرقانونی است و تحت پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.
راحت و سریع با زدن دکمه + انتشار بده

برچسب ها

0 دیدگاه در “۸ خوراکی ارزان که متخصصان تغذیه عاشق‌شان هستند”

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Page generated in 1٫058 seconds. Stats plugin by www.blog.ca

کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

پشتیبانی سایت