کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

۱۷ خوراکی برای طول عمر بیشتر که باید بشناسید

Happy_Couple_In_The_Kitchen.jpgهمه‌ی ما به افزایش طول عمرمان فکر می‌کنیم. در این نوشتار ۱۷ خوراکی برای طول عمر بیشتر به شما معرفی می‌کنیم. با ما همراه باشید.

طول عمر بیشتر همواره آرزوی بشریت بوده است. مسن‌ترین شخص جهان، سوزانا ماشت‌ جونز، ۱۱۶ ساله، اکثرا صبح‌ها از خوردن غذاهای سالم و تقویت‌کننده‌ی قلب مثل بیکن، تخم‌مرغ، و بلغور لذت می‌برد. این صبحانه به نظر می آید خیلی خوشمزه است، ولی جزء آن‌که جونز با این صبحانه دهه‌ها دست‌آورد علم تغذیه را برهم زده است، بی‌شک راز اصلی طول عمر و سلامتی او است.

مطلب مرتبط: ۱۱ کشور که مردم‌شان طول عمر بیشتری دارند

گذشته از تخم‌مرغ و بلغور، غذاهایی وجود دارند که اگر هر روز به قدر کافی میل شوند ممکن است برای طول عمر یک شخص مفید باشند.

علم دریافته است که آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند با بیماری‌های مرتبط با سن مثل عارضه‌ی قلبی و بعضی سرطان‌ها مبارزه کنند. طبیعت به ما کهکشانی ارزنده از این مولکول‌ها را به صورت خوراکی‌های کامل و خوشمزه،مثل توت‌ها، سیر و خیلی خوراکی‌های دیگر، ارزانی داشته است. فهرست زیر را بخوانید تا شخصا کشف کنید چه خوراکی‌هایی را پژوهشگران با طول عمر و خوشبختی هم‌بسته می‌دانند. سپس یک کاسه‌ی بزرگ از آنها را بردارید، ته آنها را بالا بیاورید، و از زندگی خودتان بهترین لذت را ببرید.

در ادامه ۱۷ خوراکی برای طول عمر بیشتر معرفی می شوند که پژوهش های متعدد نشان داده‌اند روی طول عمر انسان تاثیر می گذارند.

۱. شکلات سیاه

dark chocolate.jpg

اجازه دهید با یک خبر عالی شروع کنیم، پس با اجازه؟ شکلات سیاه پر از فلاونوئیدها و آنتی‌‌اکسیدان‌ها است. هر دو از التهاب و لخته‌های خونی پیش‌گیری می‌کنند.

پژوهش‌ها نشان می‌دهند که التهاب با سالخوردگی و امراض مرتبط با سالخوردگی هم‌بسته هستند، پس خوراکی‌های ضد‌التهاب، کلیدی برای عمر طولانی‌تر هستند.

۲. بروکلی

broccoly.jpg

سبزی‌های چلیپایی‌ مثل بروکلی حاوی مواد‌شیمایی پیش‌گیرنده از سرطان مثل سولفورافان هستند. در یک مطالعه دریافتند که بروکلی‌خورها از آنها که رژیم غذایی بدون سبزیجات داشتند طولانی‌تر عمر کرده‌اند.

۳. آجیل‌ها

nuts.jpg

اخیرا در یک تحقیق پی برده شد که خوردن فقط یک مشت آجیل در هر روز می‌تواند طول عمر یک شخص را افزایش دهد. یافته‌های آن تحقیق به ویژه نشان می‌دهند که آجیل‌خورها در معرض ریسک مرگ پایین‌تری از بابت امراض تهدیدکننده‌ی زندگی مثل دیابت و سرطان هستند.

مطلب مرتبط: بهترین رژیم غذایی برای تمام طول عمرتان

۴. چغندرها

beets.jpg

این خوراکی‌های زیبا سرشار از ترکیب‌هایی به نام بتائین هستند که قدرت ضدالتهاب نیز دارند.

۵. گوجه‌فرنگی‌ها

tomatoes.jpg

این میوه‌ی آب‌دار مدت‌ها است که با سلامتی انسان هم‌بسته است. آمریکایی‌ها گوجه‌فرنگی و فرآورده‌های گوجه‌فرنگی را به وفور می‌خورند، و این چیز خوبی است: تحقیقات نشان داده‌اند که خوردن گوجه‌فرنگی ریسک بعضی سرطان‌ها، امراض قلبی و عروقی، و پوکی استخوان را کاهش می‌دهند. گوجه‌فرنگی‌ها منبع خوبی از ویتامین سی و مقدار متنابهی از یک نوع آنتی‌اکسیدان به نام لیکوپن است.

۶. توت‌ها

berries.jpg

توت‌فرنگی‌ها، توت‌های‌آبی(بلوبری)، و مانند این‌ها مواد منفجره‌ی شیرین خوش‌طعم با مقدار قدرتمندی آنتی‌اکسیدان هستند که کمک می‌کنند در برابر پیری و سالخوردگی محافظت شوید. توت‌ها به ویژه حاوی یک آنتی‌اکسیدان به نام آنتوسیانین هستند که از کارکرد مغز و حفظ عضلات حمایت و حفاظت می‌کنند.

۱۷ خوراکی برای طول عمر بیشتر #‌۷:

روغن زیتون

olive oil.jpg

به دفعات تاکید شده است رژیم غذایی مدیترانه‌ای، که ستاره و بازیگر اصلی آن روغن زیتون است، یکی از سالم‌ترین روش‌های تغذیه درجهان است. دانشمندان دریافته‌اند که این چربی سالم روغنی به نبرد با زوال‌ شناختی ناشی از سالخوردگی کمک می‌کند.

۸. سالمون

salmon.jpg

این ماهی، هر جور که دوست دارید، چه سوشی ژاپنی یا روی یک تکه نان برشته‌ی تنوری میل کنید، سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ است. دانشمندان نشان داده‌اند که سالمون می‌تواند از شما در برابر زوال ‌شناختی حفاظت کند و التهاب را کاهش دهد.

۹. زغال‌اخته (کرانبری)

cranberries.jpg

بری‌ها(توت‌ها) حاوی آنتی‌اکسیدان شناخته‌شده برای پشتیبانی از یک زندگی طولانی سالم هستند، ولی افزون بر این‌ها در یک تحقیق پی برده شد ترکیب پونه‌ی کوهی و زغال‌اخته طول عمر کرم میوه را افزایش می‌دهد. پژوهشگران می‌گویند که اطمینان دارند این ترکیب گیاهی تأثیری مشابه روی انسان دارد و به نگهبانی از انسان دربرابر امراض مرتبط با سال خوردگی کمک می‌کنند.

۱۰. غذاهای تند(فلفلی)

spicy food.jpg

اگر خوراکی های تند دوست را دارید می‌توانید از ادویه و تندی زندگی برای هر مدتی لذت ببرید. اخیراً یک مطالعه که در چین منتشر شده است نشان داد آنها که خوراکی‌های تند، مثل فلفل، می‌خورند احتمال کم‌تری دارد زود بمیرند. این پژوهشگران هم‌چنین دریافتند آنان که خوراکی‌های تند می‌خورند در معرض ریسک مرگ پایین‌تری به سبب سرطان و امراض قلبی هستند.

مطلب مرتبط: غذاهای تند به طول عمر کمک می‌کنند

۱۱. چای سبز

green tea.jpg

شما مجبور نیستید چای سبز را جایگزین قهوه کنید. ولی افزودن یک فنجان چای سبز را به برنامه‌ی نوشیدنی‌های روزانه‌تان در نظر داشته باشید. هم چای سبز، هم سیاه، حاوی کاتچین هستند که به حفاظت از قلب‌تان کمک می‌کند. در یک مطالعه که در ژاپن انجام شد پی برده شد چای سبزنوشان قهار که هر روز چند فنجان می‌نوشند یا آنها که دست‌کم نیم‌لیتر چای سبز در یک روز می‌نوشند، عمر طولانی‌تری دارند، چون در معرض ریسک پایین‌تر امراض قلبی و سکته‌ی مغزی هستند.

۱۲. سیر

garlic.jpg

سیر، هر خوراکی لذیذی را خوش طعم‌تر می‌کند، و شما نیز ممکن است آن را به غذای‌تان اضافه ‌کنید: چون خوردن سیر، ظرفیت افزایش عمر را دارد. سیر حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها است و عقیده بر این است که فشارخون را تنظیم می‌کند.

۱۳. اسفناج

spinach.jpg

پاپای(کارتون معروف یا همان ملوان زبل) می‌داند که اسفناج چه‌قدر خوب است. در یک مطالعه‌ای که اخیراً انجام شد پی برده شد که خوردن روزانه‌ی اسفناج(یا هر سبزی برگ سبزی) می‌تواند کمک کند از زوال شناختی مربوط به سالخوردگی ممانعت شود. پژوهشگران این مزایا را منسوب به محتوی ویتامین کای سرشار در این سبزی می‌دانند.

۱۴. آووکادو

avocado.jpg

ادامه دهید، آووکادو با نان تست‌تان را درست کنید. پژوهشگران نشان داده‌اند که این ابرمیوه به کاهش استرس کمک می‌کند و ممکن است ظرفیت مبارزه علیه بعضی سرطان‌ها را داشته باشد.

خوراکی برای طول عمر بیشتر # ۱۵:

سیب‌ها

apples.jpg

سیب‌ها یکی دیگر از منابع عالی آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. واقعاً خوردن آب‌سیب به خاطر تمام خواص و ارزشش عالی است، ولی مطمئن شوید پوست را هم می‌خورید، چون ارزش غذایی زیادی دارد. این میوه هم‌چنین حاوی فیبر است که به سامانه‌ی هضم سالم غذا کمک می‌کند و می‌تواند از امراض قلبی پیش‌گیری کند.

۱۶. مارچوبه

asparagus.jpg

این ساقه‌های سبز سرشار از گلوتاتیون هستند که “در همه‌ی آنتی‌اکسیدان‌ها” است. مارچوبه می‌تواند ریسک امراض قلبی، زوال عقل، و سرطان را پایین بیاورد. مارچوبه هم‌چنین منبعی از فولات است که می‌تواند از کارکرد شناختی حمایت کند و سلامت مغز مسن‌ترها را فراهم کند.

۱۷. کیمچی

kimchi.jpg

مطالعه‌ای اخیراً نشان داد که پروبیوتیک‌های موجود در خوراکی‌های تخمیر شده مثل کیمچی، کلم‌ترش، و ماست ممکن است نشانه‌های اضطراب و افسردگی را کاهش دهند و لذا در زمره‌ی این ۱۷ خوراکی برای طول عمر بیشتر قرار گرفته‌اند. از آن هم بهتر، بیشتر کیمچی‌ها حاوی سیر هستند، پس کیمچی‌خورها مزایای آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند را نیز کسب می‌کنند. در یک مطالعه نشان داده شد که باکتری‌های اسید لاکتیک پربیوتیک موجود در کیمچی برای پیش‌گیری از سرطان روده‌ی بزرگ مفید هستند.

برای اطلاع از خواص و فواید تغذیه ای و درمانی انواع میوه ها، سبزیجات ، خوراکی ها و … اینجا کلیک کنید.


ترجمه: تحریریه سایت  کسب و کار بازده – امیر پوریانسب

نویسنده: کیت برات اِسکی‌یر

منبع: هافینگتون پست

۱۷ خوراکی برای طول عمر بیشتر که باید بشناسید


 

(مشاهده ۵۱۳ نفر, فقط امروز)
هرگونه نشر ، بازتولید یا بازنشر تمام یا بخشی از محتوای سایت بازده بدون کسب مجوز، غیرقانونی است و تحت پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.
راحت و سریع با زدن دکمه + انتشار بده

برچسب ها

0 دیدگاه در “۱۷ خوراکی برای طول عمر بیشتر که باید بشناسید”

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پربازدید ترین های هفته

No top posts yet

Page generated in 2٫666 seconds. Stats plugin by www.blog.ca

کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

پشتیبانی سایت