کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

۱۲ مهمترین خواص بادام هندی برای سلامتی

همه از خواص آجیل برای سلامتی خبر دارند. تا کنون از خواص بسیاری از مغزها مطالبی برای‌تان ارائه کرده‌ایم و حال نوبت به خواص بادام هندی رسیده‌است. با ما در این نوشتار همراه باشید تا ۱۲ بهترین فواید و خواص بادام هندی را به شما معرفی کنیم. هم‌چنین می‌توانید در مورد خواص بادام، خواص گردو و خواص پسته نیز مطالعه کنید.

۱۲ مهمترین خواص بادام هندی برای سلامتی

همیشه طعم عالی و منحصربه‌فرد بادام‌هندی ما را به سمت خود جلب می‌کند؛ ولی در حقیقت به اندازه‌ای که به خوردن آن علاقه‌مند هستیم، چندان اطلاعی از فواید آن برای سلامتی نداریم. این خشکبار خوشمزه منبعی غنی از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است که سبک زندگی، و ذهنی سالم برای‌مان به ارمغان می‌آورد. جالب است بدانید، درخت بادام هندی اولین بار در منطقه‌ای در شمال غربی برزیل کشف شد، و از آن پس، به بسیاری از نواحی گرمسیری برده شد، و اکنون توسط کشورهایی نظیر هند، اندونزی، ساحل عاج، نیجریه، و ویتنام تولید می‌شود. خوشبختانه، این خشکبار مفید را که قادر است زندگی‌مان را نجات دهد، می‌توانیم به آسانی و با قیمت مناسب از بسیاری از فروشگاه‌های مواد غذایی تهیه کنیم.

ولی بادام هندی دقیقا چه فوایدی برای سلامتی دارد، و چگونه می‌تواند بر زندگی روزمره‌مان تاثیر بگذارد؟ نتایج علمی در زمینه‌ی خواص بادام هندی واقعا خیره‌کننده هستند؛ شاید مطالعه‌ی این یافته‌ها و نتایج عملی باعث شود کمی در رژیم غذایی‌تان تجدید نظر کنید. در ادامه به ۱۲ دلیل قاطع اشاره می‌کنیم که چرا باید بادام هندی را در رژیم غذایی‌تان قرار دهید و حتما از آثار جادویی آن بهره‌مند شوید.

۱. آنتی‌اکسیدان – از قلب‌تان مواظبت کنید

چه چیز بهتر از این است که با مصرف تنقلات مغذی بتوانید سلامتی‌تان را حفظ کنید؟ کم‌تر آدم‌هایی می‌دانند که این خشکبار خوشمزه سرشار از آنتی‌اکسیدان است و طبق پژوهش‌های علمی، بادام هندی می‌تواند با قدرت از سلامت قلب‌تان محافظت کند. بادام هندی، مانند انواع دیگر آجیل‌ درختی، در ترکیب خود دارای مقداری زیاد از آلکیل فنول است،‌ هم‌چنین حاوی کوفاکتورهایی است که برای طیفی گسترده از آنزیم‌ها کاربرد دارد؛ از جمله این کوفاکترها می‌توان به مس، منیزیوم و سلنیوم اشاره کرد. پژوهش‌ها نشان داده‌اند، مصرف بادام هندی احتمال ابتلا به بیماری‌ عروق کرونر قلب را کاهش می‌دهد و نرخ مرگ و میر ناشی از عوامل قلبی و عروقی را تا ۱۱ درصد پایین می‌آورد. با مصرف بادام هندی در طولانی مدت و به آرامی خودتان را از ابتلا به بیماری‌های قلبی مصون نگه می‌دارید!

۲. منیزیوم – استخوان‌ها، لثه، و دندان‌های قوی

با این‌که کلسیم عاملی مهم و شناخته‌ شده برای سلامت ساختار استخوان‌ها به شمار می‌رود، کم‌تر کسی است که از ارزش واقعی منیزیوم از این نظر با خبر باشد. طبق یافته‌های علمی حدود دو سوم از میزان منیزیوم موجود در بدن انسان در استخوان‌ها قرار دارند؛ از این رو، اگر می‌خواهیم استخوان‌هایی قوی و مستحکم داشته باشیم، باید حقیقتا از اهمیت این ویتامین مطلع شویم. وقتی به دنبال منابع طبیعی برای منیزیم هستیم، باید همیشه به یاد داشته باشیم که تامین مقادیر بالای منیزیوم در بدن از دیگر فواید ارزنده و خواص بادام هندی است. هم‌چنین آنتی‌اکسیدان قوی موجود در بادام هندی بر سلامت دهان‌مان تاثیری شگفت‌انگیز می‌گذارد؛ و باعث استحکام لثه‌ها و حفظ سلامت دندان‌ها در طولانی‌مدت می‌شود.

۳. خلاصی از فشار خون بالا!

از دیگر دلایلی که چرا مصرف بالای منیزیوم به وضوح می‌تواند زندگی‌مان را نجات دهد، این است که بر فشار خون‌مان تاثیری مثبت دارد. کمبود منیزیوم می‌تواند به شکلی خطرناک به فشار خون بالا و حتی به انواع گرفتگی‌ها، اسپاسم، و کشیدگی‌های ماهیچه‌ای منجر شود. بادام هندی می‌تواند فشار خون را کاهش دهد و بر بیماران مبتلا به فشار خون تاثیر درمانی شگفت‌آور داشته باشد. حتی اگر به فشار خون مبتلا نیستید، لازم است بدانید بادام هندی به مبارزه علیه سردردهای میگرنی می‌پردازد و باعث می‌شود روزتان را بدون درد و با ذهن باز و آرام ادامه دهید.

۴. کره‌ی بادام هندی – لذیذ، خوشمزه، و مغذی

شما هم ساندویچ مربا و کره‌ی بادام زمینی را دوست دارید؟ اکنون می‌توانید برای این خوراکی محبوب و خوشمزه‌تان جایگزینی سالم‌تر پیدا کنید. میانگین مصرف‌ کره‌ی بادام زمینی را حساب نمایید، و آن را با کره‌ی بادام‌هندی جایگزین کنید؛ کره‌ی بادام هندی حاوی مقادیر بالا از پروتئین و اسیدهای اشباع نشده است. کره‌ی بادام هندی در مقایسه با دیگر انواع خشکبار دارای چربی کم‌تر است؛ یک قاشق غذاخوری کره‌ی بادام هندی بدوم نمک تنها حاوی ۹۴ کالری است. بهترین روش استفاده از کره‌ی بادام هندی این است که آن را به صورت خام میل کنید. به گزارش بخش خدمات توسعه‌ی تعاون دانشگاه کنتاکی، مواد مغذی موجود در کره‌ی بادام هندی خام بسیار بیش‌تر از انواع دیگر آن است؛ ‌و از این رو، برای سلامتی انسان مفیدتر است.

۵. مواد معدنی رژیمی – تناسب اندام داشته باشید و از این خوراکی سالم لذت ببرید

از جمله خواص بادام هندی این است که یک خوراکی رژیمی است. چه کسی فکرش را می‌کند، با خوردن بتوان وزن کم کرد؟ کلسترول موجود در بادام هندی می‌تواند همیشه در کاهش وزن به شما کمک کند؛ و این نیز یکی دیگر از فواید فوق‌العاده‌ی بادام هندی برای سلامتی است. پژوهش‌ها نشان داده‌اند، آدم‌هایی که حداقل هفته‌ای دو بار بادام هندی مصرف می‌کنند، به واقع نسبت به سایر افراد کم‌تر دچار اضافه وزن می‌شوند. با این‌که بیش‌تر آدم‌ها در صحت این مسئله تردید دارند – زیرا همواره بادام هندی را مملو از چربی می‌دانند -،‌ مطالعات ثابت کرده‌اند این خشکبار اشتهاآور حاوی مواد معدنی رژیمی هم‌چون منگنز، مس، فسفر، و منیزیوم است که به کاهش وزن کمک می‌کنند. پژوهشگران اسپانیایی دریافته‌اند، “‌مصرف مرتب آجیل خطر اضافه وزن را (تا بیش از ۵ کیلوگرم) کاهش می‌دهد.‌”

۶. روغن بادام هندی – مفید برای مو، پوست، و سلامتی

روغن بادام هندی به دلیل اثر اعجاب‌انگیزش بر پوست و مو در سراسر جهان مشهور است. علاوه‌ بر این‌که روغن بادام هندی باعث افزایش استحکام پوست و ماهیچه‌ها می‌شود، هم‌چنین مقدار ملانین را به اندازه‌ی مناسب در بدن تنظیم می‌کند؛‌ ملانین رنگدانه‌ای مهم است که می‌تواند باعث پیری زودرس شود. روغن بادام هندی سرشار از مس است؛ به همین دلیل کیفیت رنگ موهای‌تان را بهبود می‌بخشد و همان رنگ مشکی زیبا را که همیشه آرزوی‌اش را داشته‌اید برای موهای‌تان به ارمغان می‌آورد. هم‌چنین این روغن معطر حاوی اسید لینولئیک است که به موها‌ی‌تان ظاهری نرم و ابریشمی می‌بخشد و آن را درخشنده و زیبا می‌کند. آیا شما از ریزش مو و طاسی رنج می‌برید؟ شاید باورش برای‌تان سخت باشد، ولی روغن بادام هندی در این مورد نیز می‌تواند زندگی‌تان را تغییر دهد.

۷. کپسول ویتامین – محافظ بدن، تقویت روح

بادام هندی سرشار از ویتامین است. با مصرف بادام هندی می‌توانید انواع ویتامین‌های مورد نیازتان نظیر ویتامین B، C، یا E، و بسیاری دیگر از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری را هم‌چون نیاسین، اسید پانتوتنیک، ریبوفلاوین، یا تیامین تامین کنید. بر اساس پژوهش‌ها، مجموع این ویتامین‌ها می‌تواند دستگاه ایمنی‌تان را کاملا تقویت کند و حتی از ابتلا به بیماری‌ّهای مهلک جلوگیری نماید. با مصرف این خشکبار، می‌توانید از ابتلا به سنگ کیسه‌ی صفرا، پلاگر، و حتی کم‌خونی سیدروبلاستیک جلوگیری کنید.

۸. سیب بادام هندی – طعمی فوق‌العاده، خواصی فوق‌العاده

گفته می‌شود سیب بادام‌هندی یا میوه‌ی درخت بادام‌هندی که در برزیل به خاطر طعم عالی‌اش بسیار محبوب است، بیش از ۵ برابر پرتقال حاوی ویتامین C است. این میوه کاربردهایی فراوان دارد و از آن در غذاها و خوراکی‌هایی نظیر کاری یا نوشابه‌های الکلی استفاده می‌شود. این میوه آن‌قدر خوش‌ طعم است که می‌توانید آن را به صورت تازه از درخت بکنید و نوش جان نمایید.

۹. دارو – التیام‌بخش و درمانگر

از لحاظ علمی ثابت شده است، بسیاری از بخش‌های گیاه بادام هندی تاثیرات دارویی موفقیت‌آمیز دارند. قبیله‌ای سرخ‌پوست به نام پاتامونا در کشور گویان از بادام هندی به عنوان داروی گیاهی و سنتی استفاده می‌کند و از فواید بی‌شمار آن برای سلامتی بهره‌مند می‌شود. مردم این منطقه با خرد کردن دانه‌ی این گیاه، دارویی برای گزیدگی مار درست می‌کنند که بدون استفاده از این دارو، فرد مار گزیده قطعا دچار مرگ می‌شود.

به علاوه، آن‌ها از روغن بادام هندی برای درمان ترک پاشنه پا یا بسیاری از بیماری‌های قارچی استفاده می‌کنند. اگر بتوان برگ‌های درخت و پوسته‌ی دانه‌ی بادام هندی را به خوبی و بر اساس آموزه‌های سنتی عمل آورد، از آن می‌توان به عنوان داروی ضد باکتری و ضد قارچ استفاده کرد. بهتر است بدانید، یکی از خواص بادام هندی این است که خاصیت قوی ضد اسهال دارد و می‌تواند شما را از رفت و آمدهای مکرر به دستشویی خلاص کند.

۱۰. جلوگیری از سرطان – مبارزه علیه سلول‌های سرطانی

چه کسی فکرش را می‌کند که بادام هندی بتواند واقعا از یکی از وحشتناک‌ترین بیماری‌هایی که تاکنون در دنیا کشف شده است، پیشگیری کند؟ از لحاظ علمی ثابت شده است، بادام هندی به میزان زیاد حاوی پروآنتوسیانیدین، نوعی فلاونول است که از تقسیم و گسترش سلول‌های سرطانی در بدن جلوگیری می‌کند. یکی از انواع مهم سرطان که بادام‌هندی می‌تواند از بروز آن پیشگیری کند، سرطان روده‌ی بزرگ است؛ بادام‌هندی با مبارزه علیه سلول‌های سرطانی می‌تواند از گسترش آن‌ها جلوگیری نماید. این قطعا یکی از بهترین خواص و فواید بادام‌هندی برای سلامتی است که می‌تواند جان‌تان را نجات دهد.

۱۱. شیر بادام هندی – گیاه‌خواری و طعم دلپذیر نوشیدنی گیاهی

برای گیاه‌خواران و سایر آدم‌هایی که برای شیر گاو دنبال جایگزینی مناسب هستند، خبری خوب و راه‌حلی عالی و مغذی داریم: مقداری کره‌ی بادام‌هندی را در دستگاه میلک‌شیک‌ساز بریزید و از خواص و فواید بادام‌هندی به صورت نوشیدنی بهره‌مند شوید و از نوشیدنی شیر بادام‌هندی لذت ببرید. حتی اگر دیگر دوست ندارید از شیر گاو به عنوان مکمل برای قهوه، چای، یا شکلات داغ‌تان استفاده کنید، می‌توانید یک بار شیر بادام‌هندی را امتحان نمایید و از طعم عالی‌اش لذت ببرید. این مکمل بسیار خوش طعم، و درست کردن‌اش نیز بسیار آسان است: فقط کافی است این خشکبار را در مخلوط‌کن بریزید؛ پس از مدتی به خامه‌ای نرم و دلپذیر تبدیل می‌شود.

۱۲. خوب بخوابید!

آیا پس از یائسگی‌تان دائما دچار مشکل می‌شوید و خواب راحت از چشمان‌تان پریده است؟ از جمله خواص بادام هندی این است که با بازگرداندن چرخه‌ی خواب‌تان به الگوی معمول و کمک به کاهش فشارهای ناشی از یائسگی باعث می‌شود خواب راحت شبانه به چشمان‌تان باز گردد. حتی اگر زن نباشید یا هنوز به این دوره از زندگی نرسیده باشید، به شما این اطمینان را می‌دهیم که با افزایش مصرف بادام‌هندی بسیاری از مشکلات سلامتی که در حال دست و پنجه نرم کردن با آن‌ها هستید، از مقابل‌تان کنار خواهند رفت.

چگونه بتوانیم از فواید بی‌شمار بادام‌هندی در غذاهای‌مان بهره‌مند شویم؟ در ادامه به چند راه اشاره می‌کنید که می‌توانید از بادام هندی در غذاهای‌تان استفاده کنید یا حتی آن را به جزء اصلی غذای‌تان تبدیل نمایید:

روش تایلندی استفاده از بادام‌هندیی به عنوان ادویه و طعم‌دهنده. اگر بادام هندی را کمی تفت دهید و آن را به ریحان، میگو و لوبیا سبز اضافه کنید،‌ می‌توانید غذایی فوق‌العاده خوشمزه و آسان، و شامی خاطره‌انگیز برای خانواده‌تان درست کنید.

آجیل مخلوط مصرف مقداری مخلوطِ میوه‌ها و دانه‌های خشک‌شده به همراه بادام‌هندی، برای آن دسته از آدم‌هایی که دائما وسوسه می‌شوند از رژیم غذایی‌شان منحرف شوند، راه‌حلی بسیار خوش‌ طعم و دلپذیر است.

سس فلفل قرمز، سیر، سس سویا، زنجبیل، و آب را با کره‌ی بادام‌هندی مخلوط کنید و از آن به عنوان سس روی انواع غذاها استفاده نمایید؛ این سس آن‌قدر خوش طعم است که آب از دهان همه راه می‌اندازد!

منتظر چه هستید؟ بلند شوید و چند دانه بادام‌هندی بخورید و از این همه خواص بادام هندی بهره‌مند شوید.

برای اطلاع از خواص و فواید تغذیه ای و درمانی انواع میوه ها، سبزیجات ، خوراکی ها و … اینجا کلیک کنید.


 ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – امیررضا مصطفایی

منبع: homeremedyshop

۱۲ مهمترین خواص بادام هندی برای سلامتی


 

هرگونه نشر ، بازتولید یا بازنشر تمام یا بخشی از محتوای سایت بازده بدون کسب مجوز، غیرقانونی است و تحت پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.

(مشاهده امروز ۹۰۸ نفر)

برچسب ها

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

دیدگاه بگذارید

Notify of
avatar
wpDiscuz

کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی