کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

مقایسه فـــواید سلامتــی دانه چیا و دانه کتان

دانه چیا و دانه کتان که دانه‌های ریزی هستند آن‌چنان کم کالری نیستند، ولی کالری چیا کم‌تر است و برای کاهش وزن نیز مناسب‌تر است. چربی چیا از تخم‌ کتان کم‌تر است اما در مقابل دانه کتان از نظر مقدار پروتئین از دانه‌ی چیا بهتر است. و هم‌چنین، دانه کتان کربوهیدرات کم‌تری دارد.

دانه چیا و دانه کتان

مطلب مرتبط : مصرف دانه چیا با ۸ روش خوشمزه

روزانه به ۲۵ گرم فیبر نیاز دارید، و چیا ۵ درصد فیبر بیش‌تر در اختیارتان می‌گذارد.

به علاوه، کلسیم موجود در چیا بیش از دو برابر دانه‌ی کتان است.

چیا نسبت به دانه‌ی کتان فسفر بیش‌تری را در اختیار استخوان‌های‌مان قرار می‌دهد.

منیزیوم، ماده‌ی ضدسرطان. منیزیوم موجود در دانه‌ی کتان، ۲ درصد بیش‌تر است.

میزان پتاسیم موجود در دانه‌ی کتان نیز ۱ درصد بیش‌تر است.

و همین‌‌طور درمورد ویتامین B۱، افزایش‌دهنده‌ی قدرت مغز، که ۹ درصد بیش‌تر است.

و هم‌چنین، تخم کتان با ۱ درصد اسید فولیک بیش‌تر، برای خانم‌ها مفیدتر است.

حتی میزان مس، ماده‌ی محافظ بافت‌های بدن نیز، در دانه‌ی کتان بیش‌تر است.

هر دوی این دانه‌ها سرشار از اسیدهای چرب هستند (امگا-۳) هستند.

چیا با اختلاف زیاد نسبت به تخم کتان، سرشار از آنتی‌اکسیدان سلنیوم است.

و خطر بیماری قلبی و سرطان را کاهش می‌دهد.

مطلب مرتبط : ۱۰ حقیقت عجیب درباره خواص تخم کتان

نتیــجه‌ی نهــایی این مقــــایسه

هنگام انتخاب یکی از این دو دانه، توجه به این آمار و ارقام لازم است؛ ولی نکته‌ی مهم‌تر این است که نیاز شما به کدام‌یک بیش‌تر است. دانه‌ی چیا در ترکیب با مایعات می‌تواند به صورت ژله دربیاید؛ و این قابلیت برای آن‌هایی که رژیم می‌گیرند بسیار مفید است، زیرا فضای معده را پر می‌کند، قند خون را تنظیم می‌کند، و می‌تواند در دستورهای غذایی جایگزین کره و تخم‌مرغ شود. هرچند، قیمت این دانه‌ی کوچک از تخم کتان گران‌تر است.

لازم به ذکر است که فیتواستروژن موجود در دانه‌ی کتان حتی از سویا نیز بیش‌تر است. این ترکیبات در بدن مانند استروژن ضعیف عمل می‌‌کنند. پژوهش‌ها نشان داده‌اند این ترکیبات موجود در تخم کتان، می‌توانند با برخی از انواع سرطان سینه مبارزه کنند.

مطلب مرتبط: ۱۰ بهترین فایده دانه چیا برای سلامتی

نحـــوه‌ی خـــرید و استفــاده

اگر قصد خرید تخم کتان دارید، سعی کنید آن را به صورت کامل بخرید و خودتان قبل از مصرف آسیاب‌اش کنید، زیرا با این کار مواد مغذی دانه‌ی کتان، راحت‌تر آزاد می‌شوند. دانه‌ی چیا نیازی به آسیاب کردن ندارد، تنها سعی کنید نوع ارگانیک آن را تهیه کنید.

برای اطلاع از خواص و فواید تغذیه ای و درمانی انواع میوه ها، سبزیجات ، خوراکی ها و … اینجا کلیک کنید.

دانه چیا و دانه کتان

دانه چیا و دانه کتان

 


ترجمه:تحریریه سایت کسب و کار بازده_امیررضا مصطفایی

منبع: پریونشن

نویسنده: مندی اکلندر

مقایسه فـــواید سلامتــی دانه چیا و دانه کتان


 

مطالب مرتبط
۵ خاصیت روغن نارگیل که شما را ۱۰سال جوانتر می‌کند
۱۰ فایده پیاز برای سلامتی که تا حالا نمی‌دانستید
خواص گریپ فروت: ۱۹ فایده گریپ فروت برای سلامتی که عجیب هستند
۸ نشانه که نوشیدنی شیر زردچوبه برای سلامتی‌تان لازم است
آموزش عشق بازی : ۱۳ حقیقت عشق بازی که مجردها و متاهل ها باید بدانند
۱۰ نشانه مرد واقعی که هرگز نباید از وی بگذرید
خواص عدس :۱۸ خاصیت عدس برای سلامتی
اختلال نعوظ : ۵۲ بهترین خوراکی برای نعوظ بهتر و قوی در مردان
درمان بواسیر: ۳۹ بهترین درمان خانگی بواسیر (هموروئید )
خواص کاسنی: ۱۰ فایده شگفت‌انگیز کاسنی برای سلامتی
۱۰ وحشتناک ترین حمله‌ تروریستی در تمام تاریخ
تند خوانی: ۱۴ فن هوشمندانه برای درک مطلب سریع

برچسب ها

*
هرگونه نشر ، بازتولید یا بازنشر تمام یا بخشی از محتوای سایت بازده بدون کسب مجوز، غیرقانونی است و تحت پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی