کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

طرز تهیه کتلت مرغ روسی که بسیار لذیذ است

طرز تهیه کتلت مرغ روسی بسیار آسان است. کتلت‌ مرغ روسی یک غذای کامل است و شرط می‌بندم هرگز آن را امتحان نکرده ­اید. تصور می‌کنم همین الان ایده‌ای برای شام امشب به شما دادم! این کتلت‌ها ترکیب بی‌نقصی هستند، درون‌‌شان آبدار و گوشتی و بیرون‌شان خوشمزه و ترد است. با برنج، سالاد یا سیب‌زمینی پوره شده عالی است. طرز تهیه کتلت مرغ روسی بسیار آسان و طعم آن بی‌نظیر است! می‌توانید هرچقدر که دوست دارید بخورید و بقیه آن را برای فردا در فریزر نگه دارید. باقی‌مانده‌ی آن هم به اندازه‌ی همان کتلت‌های تازه خوشمزه است. با استفاده از این دستور تهیه حدود ۲۰ کتلت تهیه می‌شود.

طرز تهیه کتلت مرغ روسی که بسیار لذیذ است

زمان: یک ساعت

مقدار: ۵ نفر

سطح: آسان

حقایق تغذیه‌ای

اندازه‌ی پرس: ۳۸۹.۲ گرم

کالری: ۷۳۲.۸ گرم، ۳۷٪

کیلوژول: ۱۵۳۲۸، ۱۵۳٪

چربی: ۲۹.۴ گرم، ۴۵٪

سدیم: ۱۲۴۱.۶ گرم، ۵۴٪

کربوهیدرات: ۳۳.۱ گرم، ۱۱٪

پروتئین: ۶۶.۹ گرم، ۱۳۴٪

مواد لازم

– سینه‌ی مرغ ……………………………………. ۱ کیلوگرم
– پیاز ………………………………………………. ۱ عدد
– سیر ……………………………………………… ۲ حبه
– تخم‌مرغ …………………………………………. ۱ عدد
– شیر ……………………………………………… ۱-۳ قاشق غذاخوری
– تکه‌های کوچکی از نان سفید ………………… ۳ عدد
– کره ……………………………………………….. ۱۰۰ گرم
– نمک و فلفل
– خرده‌نان

مطلب مرتبط: طرز تهیه لازانیای کدو که بسیار خوشمزه و پرخاصیت است

طرز تهیه

مرحله ۱

پیاز را به خوبی خرد کنید. کره را در ماهیتابه‌ای بریزید و بلافاصبه پیاز را به آن اضافه کنید. نمی‌خواهیم کره بسوزد. سپس سیز خرد شده را اضافه کرده و حدود ۵-۱۰ دقیقه آنها را تفت دهید تا طلایی شوند. نمک و فلفل را هم به آنها اضافه کنید.

مرحله ۲

نان سفید را در یک کاسه کوچک بریزید (می توانید از نان‌های مانده و بیات استفاده کنید)، سپس روی آن شیر بریزید تا نرم شود.

مرحله ۳

مرغ‌های خرد شده را در کاسه کوچکی بریزید (برای خرد کردن سینه مرغ از یک غذاساز استفاده کنید یا با دست این کار را انجام دهید). سپس تخم‌مرغ، نان و شیر، ومخلوط پیاز و کره را به آن بیفزایید. مطابق ذائقه‌تان باز هم آن را با نمک و فلفل مزه‌دار کنید. همه چیز را به خوبی مخلوط کنید. من دوست دارم با استفاده از یک گوشت کوب این کار را بکنم تا مواد یکدست شود.

مرحله ۴

مواد را حدود ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا جا بیفتد و راحت تر بتوان با آن کار کرد.

مرحله ۵

مقداری آب در کاسه‌ی کوچکی ریخته و خرده‌های نان را هم روی یک بشقاب بریزید.

مرحله ۶

دست‌هایتان را خیس کنید، حدود ۱ قاشق غذاخوری از مخلوط مرغ را بردارید و با دست به شکل کتلت درآورید و دو طرف آن را در خرده‌نان بغلتانید. خیلی آرام این کار را انجام دهید، سپس آنها را در یک ماهیتابه بریزید. مطمئن شوید ماهیتابه‌تان به اندازه‌ی کافی روغن دارد و داغ باشد.

مرحله ۷

حدود ۵-۸ دقیقه دو طرف آنها را روی حرارت ملایم/کم سرخ کنید.

مرحله ۸

آن‌ها را همراه برنج، گندم سیاه، پاستا، یا سیب زمینی سرو کنید. می‌توانید تا ۳ روز آنها را در یخچال نگهدارید!


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – اسما حسنی

منبع: mealz

طرز تهیه کتلت مرغ روسی که بسیار لذیذ است


 

مطالب مرتبط
روابط عمومی: ۱۲ قدم تا آهنربای پول در روابط عمومی
چطور با رژیم آب میوه و سبزیجات سریع لاغر شویم
مصرف دانه چیا با ۸ روش خوشمزه
آن چه باید از روز بین المللی زن بدانید
طرز تهیه کیک اسفنجی
طرز تهیه پاستا نیوکی با سیب زمینی شیرین و فندق
طرز تهیه لازانیای کدو که بسیار خوشمزه و پرخاصیت است
افزایش فالوور اینستاگرام :۲۰ روش رایگان افزایش فالوور اینستاگرام واقعی
۵۰ راز جالب درباره زندگی شخصی و هنری جسیکا آلبا
۱۰ جذابترین بازیگر زن هالیوود در ۲۰۱۷
۱۴ نوع دگرباش جنسی: تفاوت لزبین، گی، دوجنسه، ترانس، هم جنسگرا و ...
انواع قهوه: ۱۵ نوع قهوه و طرز تهیه آنها که باید امتحان کنید

برچسب ها

*
هرگونه نشر ، بازتولید یا بازنشر تمام یا بخشی از محتوای سایت بازده بدون کسب مجوز، غیرقانونی است و تحت پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی