کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی

خواص تمر هندی: ۳۰ فایده تمر هندی برای سلامتی، پوست و مو

از خواص تمر هندی آگاه هستید؟ می دانستید این گیاه خوشمزه در شکل های مختلف ادویه، چاشنی، لوبیا و … در فهرست ضروریات آشپزخانه شما باشید باشد؟ بی‌هیچ قیدوشرطی، تمر هندی میوه‌ای خوشمزه و لذیذ است و مطمئن‌باشید که این شگفتی کوچک، طعمی لذیذ به غذاهای شما می‌دهد. به‌هرحال، خواص تمر هندی فراتر از این است که فقط یکی از مواد آشپزخانه محسوب‌شود. تمر هندی می‌تواند برای جوانسازی و ترمیم پوست و موهای‌‌تان مورد استفاده قراربگیرد. اگر باور ندارید این مقاله را تاانتها بخوانید و ۳۰ فایده تمر هندی برای سلامتی، پوست و مو را بدانید.

خواص تمر هندی

بعضی از بهترین فواید تمر هندی، کاهش وزن، محافظت دربرابر سرطان و افزایش سلامت گوارشی هستند. این میوه خمیرمانند با داشتن ویتامین‌هایی مانند ویتامین C؛ آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند کاروتن؛ و مواد معدنی مانند منیزیم و پتاسیم، معدنی از مواد مغذی است.

پس، اگر هنوز می‌خواهید این ماده شگفت‌انگیز را امتحان‌کنیدو بچشید، ۲۵ بالاترین فواید تمر هندی در اینجا آمده است!

تمر هندی چیست؟

نام علمی– تمریندوس ایندیکا

خاستگاه– افریقا

نام‌های دیگرایملی (هندی)، چینتاپاندو (تلوگو)، تین‌تیدی (سانسکریت)، تتول (بنگالی)، املی (گجراتی)، چینچ (مراتی)، هوناسی (کانارا) و والن‌پولی (مالایی)

ابتدا، این میوه فقط در نواحی گرم افریقا رشدمی‌‌کرد. میوه شیرین تمر هندی در بالاترین نقطه درخت‌های خانواده باقلاییان (خانواده‌ای که شامل نخود و دیگر حبوبات است) رشدمی‌کند. امروزه، کشت تمر هندی به بیشتر نواحی گرم‌تر و خشک‌تر مکزیک و آسیا مانند هندوستان و سریلانکا گسترش یافته‌است.

این میوه، طعمی شیرین دارد که موردعلاقه ملیت‌های هندی دنیاست. تعجبی ندارد که تمر هندی خودش را در آشپزخانه‌های هندی به شکل‌های چاتنی (یک نوع ترشی)، آبمیوه‌های خوشمزه، ترشی و غیره جا کرده‌است.

تمر هندی یک ماده مغذی عالی است. هر صدگرم از این میوه ترش، ۲۸ میلی گرم سدیم و ۶۲۸ میلی گرم پتاسیم و به‌علاوه ۳۶ درصد تیامین، ۲۳ درصد منیزیم، ۳۵ درصد آهن و ۱۶ درصد فسفر نیاز مجاز روزانه یک زن سالم را داراست. به علاوه، این میوه شگفت‌انگیز حاوی نیاسین، ویتامین C، کلسیم، مس و پیریدوکسین است.

تمر هندی همچنین سطح بالایی اسید تارتاریک (مزه ترش) دارد که یک آنتی‌اکسدان قوی است و می‌تواند رادیکال‌های آزاد مضر را از بدن دفع‌کند. دیگر مواد شیمیایی گیاهی موجود در تمر هندی شامل لیمونن، گرانیول، سافرول، اسید سینامیک، پیرازین، سالیسیلات متیل و آلکیل‌تریازول‌ها هستند.

مطلب مرتبط: خواص ریواس: ۲۰ فایده ریواس برای سلامتی، پوست و مو

یک فنجان تمر هندی، حاوی ۶.۸۸ گرم قند طبیعی است. ۲۷۶ کالری، ۰.۷۲چربی و ۳.۳۶ گرم پروتئین دارد. این میوه، در هر ۱۰۰ گرم، ۶.۱ گرم فیبر دارد که به افزایش سلامت گوارش کمک‌می‌کند.

بیایید به فواید تمر هندی برای سلامتی، پوست و مو نگاهی بیندازیم.

فواید تمر هندی برای پوست

به این فکرمی‌کنید که وقتی تمرهندی را بر روی پوست‌تان می‌گذارید چه اتفاقی می‌افتد؟

زیبا خواهیدشد!

برای دانستن فواید دقیق تمرهندی برای پوست، به خواندن این مطلب ادامه‌دهید:

۱. پوست شما را روشن می‌کند:

قرارگرفتن طولانی‌مدت در برابر آفتاب، غبار و آلودگی بر پوست‌تان تاثیر منفی می‌گذارد. پوست بی‌طراوت و خشک، برنزه‌کردن، رنگ پوست بد، منافذ بسته. هر مشکل پوستی را که نام‌ببرید، دلیلش می‌تواند به آفتاب برگردد.

ما نمی‌توانیم از خانه بیرون‌نرویم، اما همیشه می‌توانیم کارهایی کنیم که این اثرات را کاهش‌دهد. من دارم درمورد شال، کلاه و چیزهایی از این قبیل صحبت‌می‌کنم.

مواد موردنیاز:

۳۰ گرم پالپ تمر هندی
۱۵۰ گرم آب گرم
۱/۲ قاشق چایخوری پودر زردچوبه

کاری که باید انجام‌دهید:

۱. پالپ تمرهندی را ۱۰ دقیقه در آب بخیسانید.
۲. عصاره پالپ را بگیرید.
۳. نصف قاشق چایخوری زردچوبه را به این عصاره اضافه‌کنید.
۴. این خمیر را به‌طور مساوی بر پوست تمیز گذاشته و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند.
۵. برای ظاهرشدن پوستی روشن‌تر و درخشان‌تر، با آب ولرم بشویید.
۶. این بسته برای پوست چرب عالی است و می‌توان ۲ بار در هفته از آن استفاده‌کرد.

نکته: برای اثر سفیدکنندگی، بسته تمر هندی-لیمو را امتحان‌کنید. یک قاشق چایخوری عصاره تمر هندی را با یک قاشق جایخوری آبلیمو و همان اندازه عسل ترکیب‌کنید. این مخلوط را بر پوست‌تان بگذارید و بعد از ۱۵ دقیقه بشویید تا پوستی روشن‌تر داشته‌باشید.

مطلب مرتبط: خواص کاپاریس: ۱۲ فایده کاپاریس (کیپر) برای سلامتی، پوست و مو

۲. لایه‌بردار طبیعی پوست

چرا به‌سمت لوازم آرایشی گران‌قیمت می‌روید و تمام پول‌تان را خرج‌می‌کنید درحالی که می‌توانید همین کار را در خانه و رایگان انجام‌دهید؟

درست است. اگر به آشپزخانه‌تان نگاه‌کنید، مخصوصا به ردیف ادویه‌جات، تمرهندی را که مانند یک لایه‌بردار پوست عمل‌می‌کند پیدا خواهیدکرد.

چگونه؟

این میوه، منبعی شگفت‌انگیز از اسیدهای آلفاهیدروکسی (AHA) است که یکی از مواد اصلی کرم‌های لایه‌بردار موجود در بازار است. این اسیدها، کثیفی و ناخالصی‌ها را که به عمق پوست‌تان رفته ازبین می‌برد و منافذ بسته پوست را بازمی‌کند.

مواد موردنیاز:

۱ قاشق چایخوری پالپ تمرهندی
۱ قاشق چایخوری سنگ نمک
۱ قاشق غذاخوری خامه یا ماست

کاری که باید انجام دهید

۱. یک قاشق چایخوری عصاره تمرهندی را با یک قاشق چایخوری سنگ نمک و یک قاشق چایخوری خامه یا ماست مخلوط‌کنید.
۲. این مخلوط را به طور مساوی بر صورت‌تان بگذارید. با استفاده از انگشتان، به‌آرامی و با حرکات دورانی به‌مدت ۵-۷ دقیقه ماساژدهید تا سلول‌های مرده را بردارد.
۳. برای داشتن پوستی شاداب و بدون آلودگی، این فرآیند را دوبار در هفته تکرارکنید.

۳. درمانی طبیعی برای سلولیت

آیا به دنبال یک ماده خوب و لایه‌بردار برای ازبین‌بردن سلولیت پوست‌تان هستید؟

تمر هندی می‌تواند جواب‌تان باشد!

فقط به‌صورت منظم از ترکیب پایین استفاده‌کنید و تاثیرات آن را در چند هفته ببینید.

مواد موردنیاز:

۲ قاشق چایخوری عصاره تمر هندی
۱ قاشق چایخوری شکر
۱ قاشق چایخوری آبلیمو
۱/۲ قاشق چایخوری جوش‌شیرین

کاری که باید انجام‌دهید

۱. دو قاشق چایخوری عصاره تمر هندی تازه را با یک قاشق چایخوری شکر و همان اندازه آبلیمو و نصف قاشق چایخوری جوش‌شیرین ترکیب‌کنید.
۲. مواد را خوب مخلوط‌کنید.
۳. این خمیر را بر پوست گذاشته و با استفاده از یک قلم‌مو، آرام و با حرکات دورانی مالش‌دهید.
۴. این فرآیند را چهار تا پنج هفته، به‌صورت دوبار در هفته تکرارکنید. این کار، ظاهر سلولیت را کاهش‌می‌دهد. اما، مراقب‌باشید این کار را قبل از استفاد ه از موم‌زدن انجام‌دهید چرا که باعث تاول می‌شود.

نکته: این درمان فقط برای افراد دارای پوست چرب مناسب است.

۴. خواص مرطوب‌کنندگی و رنگ‌دهی طبیعی پوست

پوست لکه‌دار و زبر، خطوط، پوست خشک و بی‌طراوت، تبخال، سفتی پوست- همه این‌ها در فهرست مشکلات پوستی زمستانی من قراردارند. افرادی که همیشه پوست خشکی دارند، حتما با من فامیل هستند.

یک کاسه آب تمرهندی جوشیده و سردشده را می‌توان به‌عنوان یک عامل رنگ‌دهنده و مرطوب‌کننده پوست به‌کاربرد. چه‌کسی فکرمی‌کرد یک لوبیای کوچک می‌تواند کاری‌کند که رطوبت پوست را برگرداند!

برای داشتن پوستی هیدراته و پرنشاط، یک‌بار در هفته از بسته زیر استفاده‌کنید:

مواد موردنیاز:

۱۵ گرم پالپ تمرهندی
۲ قاشق چایخوری چای سبز

کاری که باید انجام‌دهید:

۱. فقط ۱۵ گرم تمرهندی را به آب درحال جوش اضافه‌کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه بجوشد.
۲. ۲ قاشق چایخوری چای سبز را به آب اضافه‌کنید و ۵ دقیقه دیگر بجوشانید.
۳. مایع را صاف‌کرده و خوب مخلوط‌کنید.
۴. اجازه‌دهید مخلوط سردشود و استفاده‌کنید. می‌توان از این مخلوط به‌عنوان یک عامل رنگ‌دهی و آبرسان پوست استفاده‌کرد.

مطلب مرتبط: ۱۰ خاصیت رزماری برای سلامتی

۵. عامل ضدپیری طبیعی

‌کسی هست که نخواهد پوستش تا ابد جوان بماند؟ این تنها دلیلی است که باعث‌می‌شود محصولات ضدپیری اینقدر موفق باشند.

تمر هندی سرشار از اسیدهای متنوع، آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و ویتامین‌هایی است که با رادیکال‌های آزاد عامل پیری زودرس مبارزه‌می‌کند.

به‌طورمنظم از این بسته تمر هندی و سمولینا استفاده‌کنید تا پوستی درخشان و جوان به شما هدیه‌کند:

مواد موردنیاز:

۱ قاشق غذاخوری پالپ تمر هندی
۱ قاشق غذاخوری آرد نخود
۱ قاشق چایخوری سمولینا
۱ قاشق چایخوری عسل

کاری که باید انجام‌دهید:

۱. همه مواد را مخلوط‌کنید تا خمیر نرمی به‌دست بیاید.
۲. این خمیر را بر پوستی که تازه تمیز کرده‌اید بگذارید. اجازه‌دهید ۱۰ دقیقه بماند یا صبرکنید خشک‌شود.
۳. با استفاده از یک اسفنج نرم آن را پاک‌کنید.
۴. صورت‌تان را بشویید و با حوله خشک‌کنید.
۵. این فرآیند را یک یا دوبار در هفته تکرارکنید.

۶. لکه‌های تیره اطراف گردن را ازبین می‌برد

لکه‌های تیره روی گردن زنان در مقایسه با مردان بیشتر است. زمانی که خیلی از ما به‌ مواد سفیدکننده به‌عنوان راه‌حل‌های فوری روی‌می‌آوریم، در اینجا یک ماده طبیعی وجوددارد که می‌تواند اثرات طولانی‌مدت داشته‌باشد. بله، تمر هندی یک ماده همه‌کاره است.

مواد موردنیاز:

۱ قاشق غذاخوری خمیر تمر هندی
۱ قاشق چایخوری عسل
۱ قاشق چایخوری گلاب

کاری که باید انجام‌دهید:

۱. خمیر تمر هندی را با عسل و گلاب ترکیب‌کنید.
۲. این خمیر را بر گردن‌تان بگذارید و اجازه‌دهید ۲۰ دقیقه بماند.
۳. آن را با گلاب یا آب گرم بشویید.
۴. انجام این کار یک‌بار در هفته به‌مدت دوماه و می‌تواند به ازبین‌بردن کامل لکه‌های تیره کمک‌کند.

۷. تجمع رنگدانه‌ها را ازبین‌می‌برد

تمرهندی به‌دلیل داشتن AHA، یک عامل ضدلک ثابت‌شده است. همچنین تمر هندی به درمان طبیعی تجمع رنگدانه‌ها معروف است.

فقط عصاره تمر هندی تازه ا دوبار در هفته بر پوست تمیزتان بگذارید تا لکه‌ها و رنگدانه را پاک‌کند و پوستی تمیز ظاهرشود.

۸. آکنه را درمان‌می‌کند

آکنه مانند یک فامیل خیلی دلسوز است که نمی‌خواهد تنهای‌تان بگذارد.

خوب، خلاص‌شدن از آن فامیل می‌تواند سخت باشد اما خلاص‌شدن از آکنه و جای آکنه سخت‌نیست. حداقل اینکه از آن بیشتر نیست.

تمرهندی اینجاست که روزتان (و صورت‌تان) را نجات‌دهد!

ویتامین‌های C و A و دیگر آنتی‌اکسیدان‌های موجود در تمرهندی، تمر هندی را به درمانی طبیعی برای بسیاری از وضعیت‌های التهابی پوست مانند جوش و آکنه تبدیل‌می‌کنند.

مواد موردنیاز:

۱ قاشق غذاخوری عصاره تمرهندی
۱/۲ قاشق چایخوری پودر زردچوبه
۱ قاشق غذاخوری ماست

کاری که باید انجام‌دهید

۱. عصاره تمر هندی را با پودر زردچوبه و ماست تازه ترکیب‌کنید.
۱. این بسته را بر پوست‌تان گذاشته و اجازه‌دهید خشک‌شود. ممکن است ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان‌ببرد.
۳. با آب گرم بشویید و از یک مرطوب‌کننده خوب و مناسب پوست چرب استفاده‌کنید.
۴. این بسته را یک‌بار در هفته استفاده‌کنید. این بسته فقط با این مشکلات پوستی مبارزه‌نمی‌کند، بلکه باعث درخشان‌شدن پوست‌تان نیز می‌شود.

فواید تمر هندی برای مو

همه ما به مدل‌های تبلیغات محصولات مو به‌خاطر موی بلند و درخشان‌شان حسادت می‌کنیم، درست است؟

اگرچه توصیه‌نمی‌کنم به این تبلیغات اعتمادکنید، اما همیشه می‌توانید به‌ محصولات طبیعی و خانگی اعتمادکنید. برای اینکه بدانید چگونه از تمر هندی برای موهای‌تان استفاده‌کنید، به‌ خواندن این مطلب ادامه‌دهید:

۹. از ریزش مو جلوگیری‌می‌کند:

تمرهندی به تقویت مو و جلوگیری از ریزش مو مشهور است.

از این بسته استفاده‌کرده و آن را امتحان‌کنید:

مواد موردنیاز

۱۵ گرم پالپ تمر هندی

کاری که باید انجام‌دهید

۱. یک تکه تمر هندی به اندازه لیمو را ۱۰ دقیقه در آب بخیسانید.
۲. آب آن را گرفته و آن را به تمام پوست‌سر و موی‌تان ماساژدهید.
۳. حوله‌ای را در آب گرم گذاشته و آب اضافی آن را بگیرید.
۴. مو و پوست سرتان را با این حوله گرم بپوشانید. بگذارید نیم‌ساعت به همین شکل بماند.
۵. با یک شامپوی خوب به‌دقت بشویید و سپس نرم‌کننده بزنید.
۶.برای جلوگیری از ریزش مو، می‌توان این کار را دوبار در هفته تکرارکرد.

۱۰. به درمان پوست سر چرب و روغنی کمک‌می‌کند

پوست سر چرب دلیل خیلی از اختلالات مو مانند شوره و ریزش مو است. کنترل‌تولید سبوم در پوست سر، یکی از بهترین راه‌های رسیدن به موی زیباست.

به تمر هندی اعتمادکنید که این کار را برای‌تان می‌کند!

برای خلاصی از چربی پوست سرتان در مدتی کوتاه، از بسته زیر استفاده‌کنید.

مواد موردنیاز

۲ قاشق غذاخوری پالپ تمرهندی
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ قاشق غذاخوری آب‌دوغ

کاری که باید انجام‌دهید

۱. پالپ تمر هندی،  آب‌دوغ و روغن زیتون را ترکیب‌کنید تا خمیر نرمی به‌دست بیاید.
۲. این خمیر را بر موی‌تان بگذارید و ۵-۱۰ دقیقه آرام ماساژدهید.
۳. اجازه‌دهید بسته ۱۵ دقیقه دیگر هم روی پوست‌تان بماند. اگر خیلی شل است، یک کلاه پلاستیکی بپوشید.
۴. آن را با آب گرم و یک شامپوی ملایم بشویید.
۵. برای خلاصی از پوست سرتان از چربی، این فرآیند را یک‌بار در هفته تکرارکنید.

فواید تمر هندی برای سلامتی

جدا از اینکه تمرهندی اکسیری برای مو و پوست‌تان است، می‌تواند در درمان تعدادی از مشکلات سلامتی نیز موثرباشد. بیایید ببینیم فواید سلامتی تمر هندی چه هستند:

خواص تمر هندی ۱۱: مانند یک ضدعفونی‌کننده عمل‌می‌کند

بریدگی‌ها، کبودی‌ها، سوختگی‌ها- اگر شما هم در آشپزخانه، مثل من یک دست‌وپا چلفتی هستید، این چیزها عادی است. برای همین است که مادرم دوست دارد بعضی از مواد آشپزخانه را، غیر از پمادهای سوختگی معمول، انبار کند تا آماده هر اتفاق ناگواری در آینده باشد.

تمرهندی یکی از راه‌های ضدعفونی مورد اعتماد مادرم است.

این میوه ترش، به داشتن خواص دارویی که زخم‌ها را درمان‌کرده و از گسترش عفونت در بدن جلوگیری‌می‌کند معروف است. تمرهندی، به‌خاطر داشتن تانن، ترپنوییدها و اسیدسیتریک، دارای خواص ضدمیکروبی قوی است.

خواص تمر هندی ۱۲: به کاهش وزن کمک‌می‌کند

تمرهندی کمک‌می‌کند چند کیلو وزن کمک‌کنید.

حرفم را باورنمی‌کنید؟ خوب، خبرهای خوبی اینجا هست.

تمرهندی دارای یک ترکیب منحصربه‌فرد است، یعنی اسید هیدروکسی‌سیتریک (HCA)، که به کاهش وزن مرتبط است. این ترکیب در مهار آنزیمی که به ذخیره چربی در بدن‌مان کمک‌می‌کند، موثر است. به‌علاوه، خوردن تمرهندی، اشتهای‌تان را برای مدت طولانی‌تری کاهش‌می‌دهد، مخصوصا با افزایش ترشح سروتونین (یک انتقال‌دهنده عصبی).

خواص تمر هندی ۱۳: برای دوران بارداری مفید است

نه ماه بارداری برای آن‌هایی که قرار است مادر شوند ساده نیست. این افراد، دچار انواع تغییرات فیزیکی، رفتاری و روان‌شناختی می‌شوند. و در راس همه این‌ها، وجود پیشنهادهای رژیمی و تغذیه‌ای از طرف خانواده و دوستان است.

ماده همه‌فن حریف ما، تمر هندی، برای درمان خیلی از مشکلات مربوط به بارداری مانند تهوع صبحگاهی، سوء‌هاضمه، تهوع و یبوست به‌کار رفته است. این میوه سرشار از فیبر، جدا از اینکه مانع پرخوری می‌شود، باعث رشد جنین نیز می‌شود. تمر هندی همچنین دارای اثرات تسکین شکم‌درد است که در زمان استفراغ‌کردن به‌وجود می‌آید. می‌توانید یک تکه تمر هندی که با نمک و فلفل مزه‌دار شده را بمکید.

به‌هرحال، قبل از انجام این کارها، با پزشک‌تان مشورت‌کنید.

خواص تمر هندی ۱۴: اختلالات صفراوی را درمان‌‌می‌کند.

گنجاندن تمر هندی در رژیم غذایی خود، راهی موثر برای درمان اختلالات صفراوی است.

این اختلالات، در اصل، نتیجه تولید نامنظم و کنترل‌نشده صفرا در کبد است که به دردشکم و تب منجرمی‌شود.

تمر هندی که یک ماده صفراوی است به تحریک تولید صفرا کمک‌می‌کند. همین مسئله، می‌تواند به حل‌شدن سریع‌تر غذا کمک‌کرده و شیره گوارشی را تنظیم‌کند. همه این فرآیندها، باعث بهبود گوارش می‌شوند.

خواص تمر هندی ۱۵: سطح کلسترول را کنترل‌می‌کند

سطح بالای کلسترول به یکی از معمول‌ترین اختلالات در افراد بین سنین ۲۵-۵۰ تبدیل‌شده است. می‌توانید خیلی از افراد جوان‌تر را هم در محدوده خطر ببینید.اگر می‌خواهید، می‌توانید تقصیرش را گردن سبک بد زندگی و انتخاب‌های غذایی بیندازید اما محصولات غذایی بدون چربی ترانس، تنها راه‌حل موجود نیستند. به مادر طبیعت اعتمادکنید که ماده فوق‌العاده مقرون‌به‌صرفه و سالمی را در شکل تمر هندی خوشمزه برای ما فراهم‌می‌کند.

این میوه، نقشی غیرمستقیم اما مهم را در کنترل سطح کلسترول در بدن ایفامی‌کند. فیبرهای رژیمی موجود در تمر هندی به نمک‌صفرای متشکل از کلسترول می‌چسبند و جذب دوباره آن را کاهش‌می‌دهند. این کار، به دفع کلسترول بد کمک‌کرده و قلب‌تان را سالم نگه‌می‌دارد.

خواص تمر هندی ۱۶: مالاریا را درمان‌می‌کند

این میوه گرم، یک ضدویروس و تب‌بر است. بنابراین، دوبار درروزخوردن یک تکه کوچک تمر هندی می‌تواند تب مالاریا را کنترل‌کند.

خواص تمر هندی ۱۷: یرقان را درمان‌می‌کند

در بیماری یرقان، RBCهای موجود در کبد، توسط بیلی‌روبین، یک ماده شیمیایی زردرنگ که توسط کبد تولیدمی‌شود، شکسته‌می‌شوند. بالارفتن سطوح این ماده شیمیایی خاص، به زردشدن چشم‌ها، پوست و ادرار منجرمی‌شود.

تمر هندی در حفظ سلامت کبد و تنظیم سطح بیلی‌روبین بسیار موثر است، بنابراین احتمال یرقان را کاهش‌می‌دهد.

برای درمان یرقان، درمان طبیعی زیر را هرروز انجام‌دهید:

مواد موردنیاز:

۱۰۰ گرم پالپ تمر هندی
۵۰ گرم آلو
۵۰ گرم تخم گشنیز خشک
۵۰ گرم گل سوسن خشک
ظرف سفالی
۴ لیتر آب
شیرین کننده

کاری که باید انجام‌دهید:

۱. همه مواد را در ظرف سفالی بریزید.
۲. آب را اضافه کنید تا روی مواد را بگیرد. بگذارید شب بماند.
۳. روز بعد همه مواد را خوب ترکیب‌کنید. ترکیب را صاف‌کنید و در یک ظرف بدون هوا نگه‌دارید.
۴. این محلول را یک‌هفته، هرصبح بنوشید. می‌توانید از شیرین‌کننده برای بهبود طعم آن استفاده کنید.

خواص تمر هندی ۱۸: التهاب را کاهش‌می‌دهد

التهاب یک مسئله جدی است و می‌تواند بعضی از اعضاء بدن را درگیر کند. همین مسئله می‌تواند باعث ایجاد ناراحتی و حتی درد در بعضی افراد شود.

تمر هندی، یک داروی طبیعی خوب برای درمان التهاب است.

عصاره دانه تمر هندی از استخوان‌ها، مفاصل و غضروف در برابر آرتریت محافظت‌می‌کند. عمل ضدالتهاب این میوه ترش به شکستن مواد شیمیایی التهابی مانند اینترلوکین کمک‌می‌کنذ و تشکیل آنزیم‌های مسئول شکستن استخوان‌ها و غضروف را مهارمی‌کند.

با یک قاشق چایخوری پودر دانه بوداده تمر هندی و آب، محلول بسازید. برای تقویت نرم‌شدن مفاصل و کاهش درد مفصل، این محلول را دوبار درروز بخورید.

خواص تمر هندی ۱۹: از سرطان جلوگیری‌می‌کند

سرطان یک بیماری ترسناک است. درمان سرطان یک فرآیند طولانی و دردناک است، به‌هرحال، می‌توانیم از این بیماری مهلک پیشگیری‌کنیم.

اینجا جایی‌است که تمر هندی نقشش را ایفامی‌کند. این میوه آبدار، منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان است. آنتی‌اکسیدان‌ها از طریق جلوگیری از تشکیل رادیکال‌های آزاد، به مهار رشد سلول‌های سرطانی در بدن کمک‌می‌کند. رادیکال‌های مضر (می‌توانید به آنها ویروس تروجان بگویید) باعث اختلال در عملکرد بدن می‌شوند.

فیبر فراوان موجود در این میوه، به سموم غذاهای خرده‌شده می‌چسبد. بنابراین، از غشای مخاطی دربرابر موادشیمیایی که می‌توانند باعث سرطان شوند محافظت‌می‌کنند.

خواص تمر هندی ۲۰: یبوست را درمان‌می‌کند

یبوست بسیار شایع است و می‌تواند برای هرکسی، جوان یا پیر، سالم یا بیمار اتفاق‌بیفتد. یبوست آزاردهنده است و می‌تواند باعث‌شود شما احساس تحریک‌پذیری، نفخ و پربودن داشته‌باشید.

اگرچه “چورنا”ی موجود در بازار (یک نوع ادویه هندی) می‌تواندمفید باشد، هیچ‌چیزی نمی‌تواند یک درمان خانگی متشکل از مواد طبیعی را شکست‌دهد.

پالپ تمر هندی به‌عنوان یک ملین ملایم به‌کارمی‌رود. چند قاشق غذاخوری پالپ می‌تواند حرکات روده را به‌شکل قابل‌توجهی افزایش‌دهد.

پالپ چسبناک این میوه ترش، منبع خوبی از پلی‌ساکاریدهای غیرنشاسته‌ای و فیبرهای رژیمی مانند صمغ‌ها، موسیلاژ، پکتین، همی‌سلولز و تانن است. این فیبرها و ساکاریدها، باعث حجم مدفوع‌ شده و حرکت روده را آسان‌می‌کنند.

خواص تمر هندی ۲۱: مانند یک عامل پاک‌کننده عمل‌می‌کند

تمر هندی یک عامل پاک‌کننده شگفت‌انگیز است. زیرا پالپ آن سرشار از خواص ضدباکتری، ضدویروسی و ضدالتهابی است. این ویژگی، به خلاص‌شدن بدن از باکتری‌ها و ویروس‌ها کمک‌می‌کند.

تمرهندی، زمانی که با راه‌های دیگر ترکیب‌شود، برای تمیزکردن چشم‌ها، دفع ضایعات سمی از کلیه‌ها و رفع کرم‌های معده مفید است. چنین راه‌هایی گلودرد را نیز تسکین‌می‌دهد.

تمر هندی، مخصوصا به‌دلیل وجود ماده شیمیایی مانند موسین، در درمان خشکی چشم مفید است. موسین، به محافظت و مرطوب‌کردن سطح قرنیه کمک‌می‌کند.

خواص تمر هندی ۲۲: بواسیر را درمان‌می‌کند

بواسیر هم‌معنای یک کامیون درد است. اینکه نتوانید درست حرکت‌کنید یا بنشینید، واقعا زجرآور است. خوشبختانه، ما یک راه طبیعی برای این مشکل دردناک داریم- تمرهندی.

عصاره تمر هندی که از گل‌های آن گرفته‌شده، برای درمان بواسیر، هم به‌صورت داخلی و هم خارجی به‌کارمی‌رود. برای درمان بواسیر، این ترکیب دارویی را مصرف‌کنید.

مواد موردنیاز

یک و نیم قاشق چایخوری عصاره گل تمر هندی
۱ لیوان ماست تازه
۱ قاشق چایخوری زنجبیل
۱ قاشق چایخوری پودر گشنیز
۱ قاشق چایخوری انار

کاری که باید انجام‌دهید

۱. مواد را ترکیب‌کنید
۲. این ترکیب را هرروز با ناهار بخورید تا علائم کم‌شوند.

خواص تمر هندی ۲۳: تصفیه خون

این میوه پالپی و مغذی، سرشار از مواد معدنی، فیبر رژیمی و ویتامین C است که همه این‌ها به تصفیه خون کمک‌می‌کنند.

همانگونه که قبلا گفته‌شد، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در تمرهندی، رادیکال‌های آزاد را مهارمی‌کنند، بنابراین خون شما را اکسیده و تصفیه‌می‌کنند.

بنابراین، گنجاندن تمر هندی در وعده‌های غذایی روزانه بسیار مفید است.

خواص تمر هندی ۲۴: سلامت قلبی‌عروقی را تامین‌می‌کند

چندین دلیل وجوددارد که تمرهندی برای قلب ما بهترین است.

تمرهندی در کنترل سطح کلسترول بسیار مفید است. این کار را با پایین‌آوردن LDL (کلسترول بد) و بالابردن HDL (کلسترول خوب) با کمک آنتی‌اکسیدان‌ها و فنل‌ها انجام‌می‌دهد. همچنین تمر هندی به‌خاطر داشتن پتاسیم بالا، اثرات گشادکنندگی عروق را از خود نشان‌می‌دهد. این ویژگی، فشارخون شما را کنترل‌می‌کند. همه این عوامل، در کنار وجود مقدار فراوان ویتامین C، به کاهش استرس در سیستم قلبی‌عروقی کمک‌می‌کند.

خواص تمر هندی ۲۵: زخم‌های دهانی را درمان‌می‌کند

زخم‌های دهانی، آن بیرون‌زدگی‌های کوچک آزاردهنده در زیر لب‌ها یا درون دهان‌مان را می‌توان با تمر هندی درمان‌کرد. این میوه اثر خنک‌کنندگی دارد و می‌تواند به‌آسانی احساس سوختگی ایجادشده توسط این التهاب‌های کوچک را آرام‌کند.

برای کسب بهترین نتیجه، از ترکیب ساخته‌شده از پالپ تمرهندی و ترکیبی از گیاهان له‌شده مانند گشنیز و نعناع استفاده‌کنید. برای بهبود سریع‌تر، این دارو را دوبار درروز مصرف‌کنید.

خواص تمر هندی ۲۶: سلامتی گوارشی را افزایش‌می‌دهد

همه ادویه‌هایی که در قفسه آشپزخانه شما هستند به بهترکردن دستگاه گوارش شما کمک‌می‌کنند و تمرهندی از این قاعده مستثتی نیست.

فیبر فراوان موجود در این میوه باعث حجم مدفوع‌شده و باعث خروج راحت آن از معده و روده‌ها می‌شود. همچنین، تاثیرات صفراوی این میوه، کبد، روده بزرگ و دیگر اعضاء گوارشی را سلامت نگه‌می‌دارد.

بنابراین، برای بهبود گوارش، هرروز از تمرهندی استفاده‌کنید.

خواص تمر هندی ۲۷: به گردش خون مناسب کمک‌می‌کند

تمرهندی، منبع خوبی از آهن است و به‌همین دلیل به گردش خون مناسب در بدن ما کمک‌می‌کند.

یک‌ وعده از این پالپ خوشمزه، حدود ۱۰ درصد مقدار مجاز آهن را تامین‌می‌کند. آهن، مسئول افزایش تعداد سلول قرمز خون (RBC) است. همین مسئله، اکسیژن مناسب را برای هرسلول و عضو تامین‌می‌کند.

بنابراین، برای مهار کم‌خونی و کمبود آهنی که منجر به خستگی، سردرد، مشکلات معده و اختلالات ذهنی می‌شود، تمرهندی زیاد بخورید.

خواص تمر هندی ۲۸: عملکرد عصب را افزایش‌می‌دهد

ما سال‌ها برای عملکرد شناختی بهتر، از مواد طبیعی استفاده کرده‌ایم. بادام یا شیری که مادرتان اصرارداشت بخورید را به یاد می‌آورید؟ یک مورد دیگر که به فهرست مواد تقویت‌کننده سیستم عصبی اضافه‌می‌شود، همان تمر هندی محبوب است.

این میوه شگفت‌انگیز سرشاز از تیامین (ویتامین B۱) است که مسئول افزایش عملکرد عصب و حافظه است. بنابراین، گنجاندن تمرهندی در رژیم غذایی خود را فراموش‌نکنید.

خواص تمر هندی ۲۹: به کنترل دیابت کمک‌می‌کند

تمر هندی ترش و خوشمزه می‌تواند نوسانات قند بدن را بررسی و کنترل‌کند.

زیرا این میوه، آنزیم آلفا-آمیلاز که به کاهش وزن کمک‌می‌کند را مهارمی‌کند. تمرهندی، جذب کربوهیدرات را کندمی‌کند و درعوض می‌تواند باعث ایجاد قندها و چربی‌های ساده شود و سطح انسولین را افزایش‌دهد.

بنابراین، به افراد دیابتی توصیه‌می‌شود به‌طور منظم تمر هندی مصرف‌کنند.

خواص تمر هندی ۳۰: سیستم ایمنی را تقویت‌می‌کند

همانگونه که قبلا گفته‌شد، تمرهندی دارای مقدار زیادی ویتامین C است که در کنار دیگر آنتی‌اکسیدان‌ها به محافظت از سلول‌ها و اعضاء بدن در برابر تهاجم خارجی کمک‌کرده و از شما دربرابر بیماری‌های متعدد محافظت‌می‌کند. به‌علاوه، تمرهندی دارای خواص ضدالتهابی، ضدمیکروبی، ضدویروسی، ضدعفونی و تب‌بر است که به تقویت سیستم ایمنی کمک‌می‌کند.

 

ارزش غذایی تمر هندی

ماده اصلی

ارزش غذایی

درصد RDA

انرژی

۲۳۹ کیلوکالری ۱۲%
کربوهیدرات ۶۲.۵۰ گرم

۴۰%

پروتئین

۲.۸۰ گرم ۵%
چربی کل ۰.۶۰ گرم

۳%

کلسترول

۰ میلی‌گرم ۰%
فیبر رژیمی ۵.۱ گرم

۱۳%

 

ویتامین‌ها

فولات

۱۴ میکروگرم

۳.۵%

نیاسین

۱.۹۳۸ میلی‌گرم ۱۲%
اسید پانتوتنیک ۰.۱۴۳ میلی‌گرم

۳%

پیریدوکسین

۰.۰۶۶ میلی‌گرم ۵%
تیامین ۰.۴۲۸ میلی‌گرم

۳۶%

ویتامین A

۳۰ واحد بین‌المللی ۱%
ویتامین C ۳.۵ میلی‌گرم

۶%

ویتامین E

۰.۱۰ میلی‌گرم <۱%
ویتامین K ۲.۸ میکروگرم

۲%

 

الکترولیت‌ها

سدیم

۲۸ میلی‌گرم ۲%
پتاسیم ۶۲۸ میلی‌گرم

۱۳%

 

مواد معدنی

کلسیم

۷۴ میلی‌گرم ۷%
مس ۰.۸۶ میلی‌گرم

۹.۵%

آهن

۲.۸۰ میلی‌گرم ۳۵%
منیزیم ۹۲ میلی‌گرم

۲۳%

فسفر

۱۱۳ میلی‌گرم ۱۶%
سلنیوم ۱.۳ میکروگرم

۲%

روی

۰.۱۰ میلی‌گرم

۱%

 

فیتونوترینت‌ها

بتاکاروتن

۱۸ میکروگرم
کریپتوزانتین ۰ میکروگرم

لوتئین-زئانتین

۰ میکروگرم

 

هر ۱۰۰ گرم تمرهندی دارای ۲۳۹ کالری، ۱.۸ گرم پروتئین، ۶۲.۵ گرم کربوهیدرات، ۰.۶ چربی و دیگر مواد معدنی مهم است. این مواد شامل فسفر (۱۱۳ میلی‌گرم)، آهن (۲.۸ میلی‌گرم)، کلسیم (۷۴ میلی‌گرم)، ویتامین C (۲ میلی‌گرم)، نیاسین (۱.۲ میلی‌گرم) و ویتامین K ( ۲.۸ میلی‌گرم) می‌شود.

نحوه انتخاب تمرهندی

برای بهره‌مندی از فایده تمرهندی، باید بدانید چگونه نوع خوب آن را انتخاب‌کنید.

تمر هندی در تازه‌ترین شکل خود، بین ماه‌های آوریل و ژولای، به‌میزان زیادی در هندوستان موجود است. می‌توانید تمر هندی خشک یا خمیر آن را درطول سال تهیه‌کنید. در اینجا چند نکته مناسب برای انتخاب نوع درست تمر هندی آمده است:

– اگر می‌خواهید تمر هندی‌های بسته‌بندی‌شده بخرید، بسته‌ها را فشاردهید تا نرم‌بودن‌شان را بررسی‌کنید. هرچه تمر هندی نرم‌تر باشد کیفیتش بهتر است.
– تمر هندی‌هایی را انتخاب‌کنید که رنگ‌های قهوه‌ای تیره دارند زیرا ماندگاری بیشتری دارند و فاسدنمی‌شوند.
– به سطح رطوبت نگاه‌کنید. تمر هندی وقتی می‌خواهد برسد، رطوبتش را ازدست‌می‌دهد و شروع به ترک‌برداشتن می‌کند. مراقب‌باشید که اگر می‌خواهید تمر هندی را برای مدت طولانی‌تر نگه‌دارید، تمر هندی نیمه‌رسیده با دانه‌های براق را انتخاب‌کنید.

همچنین می‌توانید از پودر تمرهندی موجود در فروشگاه‌ها استفاده‌کنید. پودر را می‌توان به‌جای پالپ برای درست‌کردن راسما، چاتنی، سامبار و غیره استفاده‌کرد.

نحوه نگه‌داری تمر هندی

غلاف‌های تمرهندی، زمانی که در ظرف بدون هوا و در دمای اتاق نگه‌داری‌شوند، برای مدت طولانی باقی‌می‌مانند. شما می‌توانید مقداری سنگ نمک را بر آن بپاشید تا از خشک‌شدن و شکسته‌شدن میوه جلوگیری‌کند.

به نحوه نگه‌داری غلاف و خمیر نگاهی بیندازید:

غلاف‌های تمر هندی

– غلاف‌های تمرهندی را به‌شکل کامل در کیسه‌های زیپی بدون هوا بگذارید.

– هوا را خارج‌کرده و کیسه را ببندید.

– برای استفاده بعدی از تمرهندی، کیسه را در دمای اتاق بگذارید.

پودر تمرهندی را می‌توان در ظرف‌های بدون‌هوا نیز نگه‌داری‌کرد.

خمیر تمر هندی

– همانگونه که خمیر‌ها را از فروشگاه تهیه‌می‌کنید، می‌توانید خودتان نیز خمیر آن را بگیرید و برای مدت نامحدود در فریزیر نگه‌دارید. نحوه درست‌کردن آن در اینجا آمده است:

– تمر هندی را در آب گرم بخیسانید.

– خمیر آن را بگیرید و مخلوط را صاف‌کنید.

– باقی‌مانده را دوربریزید.

– عصاره را در ظرف بدون هوا بگذارید.

– شیشه را محکم‌ ببندید و در فریزر بگذارید.

– مقدار موردنیاز را با قاشق خشک دربیاورید. شیشه را دوباره محکم‌ببندید و در فریزر بگذارید.

نحوه استفاده از تمر هندی

تمر هندی را می‌توان برای طعم‌دادن به خیلی از غذاهای آسیایی و کارائیبی استفاده‌کرد. همانطور که تمر هندی یک ماده اصلی برای سامبار، چاتنی و راسام در غذاهای جنوب هند است، برای تهیه آب‌نبات‌های دایجستیو و ترشی‌ها در شمال هند نیز از آن استفاده‌می‌شود. در اینجا چند دستور غذایی رایج برای استفاده از تمرهندی آمده است:

۱. سامبار

سامبار یک چاشنی است که در جنوب هند با برنج، ایدلی یا درسا مصرف‌می‌شود. دسته‌ای از سبزیجات در عصاره تند تمر هندی جوشانده می‌شوند، با عدس پخته و له‌شده ترکیب و با دسته‌ای از ادویه‌ها طعم‌دار می‌شود. طرز تهیه سامبار با استفاده از پیازها ریز در پایین آمده است:

خواص تمرهندیمواد مورد نیاز

یک و نیم فنجان پیاز قرمز- سرخ‌ شده در روغن

۱۰ گرم تمر هندی

۱/۲ فنجان دال‌عدس مونگ- پخته و له‌شده

۱ قاشق چایخوری سر پُر پودر سامبار

نمک- برای مزه

۱/۴ قاشق چایخوری آنقوزه

۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی

۲ فنجان آب

۱/۲ قاشق چایخوری دانه خردل

۱۰ برگ کاری

۱ قاشق غذاخوری برگ گشنیز- نرم خردشده

۱ فلفل سبز- به‌صورت طولی در آن شکاف ایجادکنید

کاری که باید انجام‌دهید

۱. تمر هندی را برای ۱۵ دقیقه در یک فنجان آب بخیسانید

۲. یک قاشق غذاخوری روغن نباتی را در یک تابه متوسط با شعله ملایم تا بالا گرم‌کنید.

۳. پیازها را اضافه‌کنید و سرخ‌کنید تا طلایی شوند.

۴. خمیر تمر هندی را بگیرید و آن را به پیازها اضافه‌کنید.

۵. آنقوزه و پودر سامبار را به باقی آب اضافه‌کنید و اجازه‌دهید به‌جوش‌بیاید.

۶. شعله را کم‌کرده و اجازه‌دهید ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بجوشد یا تا زمانی که پیازها نرم‌شوند و پودر سامبار خامی خود را ازدست‌بدهد.

۷. دال‌عدس له‌شده را اضافه‌کرده و نمکش را اندازه‌کنید.

۸. ۲-۳ دقیقه دیگر هم بپزید.

۹. آن را از روی شعله برداشته و کناری بگذارید.

۱۰. در یک تابه کوچک، بقیه روغن را گرم‌کنید.

۱۱. دانه‌های خردل و فلفل سبز را اضافه‌کرده و ۳۰ ثانیه سرخ‌کنید.

۱۳. این مخلوط را روی سامبار ریخته و برگ‌های گشنیز را اضافه‌کنید.

سامبار تند و خوشمزه آماده است.

۲. راسام فلفل- سوپ تمر هندی

خمیر تمر هندی به‌کاررفته در این سوپ یک پادتن عالی برای تب شدید، آبریزش بینی و گلودرد است. فقط یک لیوان از این سوپ تمر هندی پرفلفل بخورید تا سرماخوردگی را از پا دربیاورد.

خواص تمرهندیمواد موردنیاز

۱۰ گرم تمرهندی- خیسانده در آب گرم

۲ فنجان آب

۱ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه

۱/۲ قاشق غذاخوری پودر زیره

پودر زردچوبه- در مقدار کم

۱ قاشق چایخوری کره تصفیه‌شده

۱۰ برگ کاری- درشت خردشده

نمک- برای مزه

۱ قاشق چایخوری دانه زیره

۱/۲ قاشق چایخوری دانه خردل

کاری که باید انجام‌دهید

۱. کره تصفیه‌شده را در یک تابه عمیق بر شعله متوسط تا زیاد گرم‌کنید.

۲. دانه‌های خردل و دانه‌های زیره را اضافه‌کنید و اجازه‌دهید ترک بخورند و صدادهند.

۳. برگ‌های کاری را اضافه‌کرده و ۳۰ ثانیه سرخ‌کنید.

۴. در همین زمان، عصاره تمر هندی را استخراج‌کرده و بقیه تمر هندی را دوربریزید.

۵. عصاره تمرهندی را در تابه بریزید و پودرهای ادویه و نمک را اضافه‌کنید.

۶. اجازه‌دهید مخلوط به جوش‌بیاید. شعله را کم‌کرده و تا زمان از بین‌رفتن خامی تمر هندی بجوشانید.

۷. چاشنی‌ها را اضافه‌کرده و گرم بخورید.

۳. چاتنی خرما و تمر هندی

این یکی ترکیبی از طعم‌هاست. شیرین، تند، ترش و نمکی- همه این‌ها در نسبت‌های درست ترکیب‌شده‌اند.

خواص تمرهندیمواد موردنیاز:

۱ فنجان تمرهندی

۱/۴ شکر زرد– رنده‌شده

۱/۲ فنجان خرما- هسته آن را بگیرید و خردکنید

۱/۲ قاشق چایخوری چات ماسالا

۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز

۱/۲ قاشق چایخوری پودر زیره

نمک- برای مزه

۲ فنجان آب

کاری که باید انجام‌دهید

۱. تمر هندی و خرماها را در دو فنجان آب گرم به‌مدت ۳۰ دقیقه بخیسانید.

۲. مخلوط را فشاردهید و پالپش را بگیرید.

۳. یک تابه را بر شعله متوسط به بالا قراردهید.

۴. مخلوط را به آن اضافه‌کرده و ادویه‌ها را بزنید.

۵. اجازه‌دهید جوش بیاید.

۶. شعله را پایین‌آورده و اجازه‌دهید ۲۰ دقیقه بجوشد.

۷. بگذارید سرد شود. آن را با چات، روتیس و ایلدی بخورید.

۴. مربای تمر هندی

این یک غذای کارائیبی است و برای گذاشتن روی نان و مخصوصا نان نازک هندی مناسب است.

خواص تمرهندیمواد موردنیاز

۵۰۰ گرم غلاف تمر هندی

۶ فنجان آب

۱ ۱/۲ فنجان شکر کاستور

۳. ۳ میخک، بوداده و له‌شده

کاری که باید انجام‌دهید

۱. غلاف‌ها را پوست گرفته و میوه را به آب اضافه‌کنید.

۲. شکر و میخک‌های له‌شده را اضافه‌کرده و خوب هم‌بزنید.

۳. بگذارید مخلوط به نقطه جوش برسد.

۴. شعله را ملایم کرده و بگذارید۹۰ دقیقه بجوشد.

۵. آن را در صافی ریخته تا دانه‌ها را خارج‌کنید.

۶. اجازه‌دهید سرد شود. آن را به یک ظرف بدون هوا منتقل‌کرده، در آن را محکم‌کنید و در یخچال بگذارید.

۵. آبنبات تمرهندی

خواص تمرهندیآبنبات تمرهندی، کمکی برای گوارش است و واقعا درمانی خوشمزه برای زن باردار است. این آبنبات، یک پادتن شگفت‌انگیز برای حس تهوع و استفراغ است و استفاده منظم از آن می‌تواند به حل مشکل یبوست شماکمک‌کند.

مواد موردنیاز:

۲۰ غلاف تازه تمر هندی

۵ قاشق غذاخوری شکر

۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل

۱/۲ قاشق چایخوری نمک

کاری که باید انجام‌دهید

۱. دانه‌های تمر هندی را بگیرید.

۲. آنها را به تکه‌های کوچک ببرید و به‌شکل توپ‌های کوچک دربیاورید.

۳. در یک کاسه کوچک، شکر، پودر فلفل و نمک را مخلوط‌کنید.

۴. توپ‌ها را به مخلوط اضافه‌کرده و بچرخانید تا همه جان آنها پوشانده‌شود.

۵. آنها را در یک ظرف بدون هوا نگه‌داری کنید.

عوارض جانبی تمر هندی

هر سکه دو رو دارد، و این قضیه درباره تمر هندی نیز صدق‌می‌کند. تمر هندی دارای عوامل خطرساز نیز هست که اگر نادیده‌گرفته‌شوند می‌توانند باعث آسیب جدی به بدن شما شوند. بیایید به این عوارض نگاهی بیندازیم:

می‌تواند به بعضی داروها واکنش نشان‌دهد – افرادی که آسپرین، ایبوپروفن، ناپروکسن، رقیق‌کننده‌های خون یا ضدلخته خون مصرف‌می‌کنند باید کاملا از تمر هندی اجتناب‌کنند چراکه احتمال خونریزی را افزایش‌می‌دهد.

افزایش خطر هیپوگلیسمی– تمر هندی، زمانی که زیاد مصرف‌شود، می‌تواند باعث افت قابل‌توجه سطح گلوکز و هیپوگلیسمی شود. هیچ‌وقت درروز، بیشتر از ۱۰ گرم از این میوه نخورید.

حساسیت- خیلی از افراد به این میوه حساسیت شدید دارند که می‌تواند باعث جوش، خارش، استفراغ و نفس‌تنگی شود. بنابراین پیشنهادمی‌کنم قبل از مصرف این میوه، حساسیت‌های خود را بررسی‌کنید.

می‌تواند به مینای دندان آسیب‌بزند– چون تمر هندی ماهیتی اسیدی دارد، درصورت مصرف زیاد، می‌تواند به دندان‌تان آسیب‌بزند.

می‌تواند باعث سنگ صفرا شود– یکی دیگر از عوارض جانبی جدی سنگ صفراست که اگر تمر هندی به اندازه مصرف‌شود، این مشکل به وجود نمی‌آید.

می‌تواند باعث رفلکس اسید شود– افرادی که مبتلا به سوء‌هاضمه مکرر هستند نباید تمر هندی مصرف‌کنند زیرا تمر هندی اسیدی است و برای بدن خوب نیست.

این مطلب درباره فواید، عوارض جانبی و ارزش غذایی تمر هندی بود.


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – مژگان گوران

منبع: stylecraze

خواص تمر هندی: ۳۰ فایده تمر هندی برای سلامتی، پوست و مو

خواص تمر هندی


 

هرگونه نشر ، بازتولید یا بازنشر تمام یا بخشی از محتوای سایت بازده بدون کسب مجوز، غیرقانونی است و تحت پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.

(مشاهده امروز ۱۹۷ نفر)

برچسب ها

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

دیدگاه بگذارید

Notify of
avatar
wpDiscuz

کسب و کار

کسب و کار,بازاریابی